01/03/2023
Sicilia y el encanto mágico del barroco
El lado sureste de Sicilia es un arca llena de joyas arquitectónicas. Ragusa , Modica , Scicli y Noto están todas unidas por un fino archivo rojo, imborrable y tan evidente. Los pueblos del Val di Noto, incluidos en la prestigiosa "Lista del Patrimonio Mundial" de la Unesco desde 2002 , atraen a visitantes de todo el mundo gracias a sus atractivos barrocos tardíos .
Y así podemos admirar el espléndido centro histórico de Ragusa , un pequeño belén caracterizado por agrupaciones de casas, ensanches y callejones, de los cuales se destaca la Basílica de San Giorgio , los balcones decorados con figuras antropomorfas de Noto con su larga avenida arbolada y el característico Palacio Ducezio , la famosa escalera de 164 escalones que conducen a la Catedral de San Giorgio di Modica y rodeada de exuberantes jardines colgantes, y todavía los pueblos encantados de la pequeña Scicli . En estos lugares se ambientó la exitosa serie Rai " Il Commissario Montalbano ". Entre un baño en Donnalucata, caracterizado por una larga playa dorada, y las investigaciones que se desarrollan entre los distritos del cuadrilátero siciliano, el personaje del escritor agrigentino Andrea Camilleri ha tenido tanto éxito que se organizan recorridos dedicados a los lugares simbólicos del irresistible policía. Pero el Val di Noto no es solo un tesoro de arte y cultura. Aquí encontrará reservas naturales protegidas como Cava Grande del Cassibile con sus lagos y valles escarpados, el Oasis de Vendicari donde aún son visibles los restos de una antigua pesca de túnidos y la desembocadura del río Irminio , donde podrá pasar momentos de tranquilidad en el caos del período de verano.
No puedes irte de Val di Noto sin haber probado el Chocolate de Modica. La receta se remonta a la tradición azteca y su particular elaboración en frío hace que el chocolate sea granulado y con fuertes notas de cacao. ¡Puedes probarlo en varios sabores! Pero déjate guiar también por la gastronomía local: ¡productos genuinos, pescado fresco y pasta casera!
