Vente pa Jerez

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Vente pa Jerez Hola soy Reyes Maraver, Guía Oficial de la Junta de Andalucía, en esta página pretendo mostraros mi provincia Cádiz, todos sus rinconcitos.

Si te quieres venir conmigo, , te hago la ruta a medida y descubres la provincia a tu gusto Formamos un grupo de guía oficiales que cubrimos hasta 6 idiomas, español, inglés, alemán, italiano, francés y ruso, por lo que el idioma no nos supone una barrera, siempre tenemos el reto de que te enamores de nuestra Provincia Cádiz

Buenos días,Hoy nos vamos de paseo por Jerez,nos vamos a la Plaza San Andrés.El nombre original del lugar era la Plaza d...
15/10/2026

Buenos días,
Hoy nos vamos de paseo por Jerez,nos vamos a la Plaza San Andrés.
El nombre original del lugar era la Plaza de las Atarazanas, debido a la existencia de un depósito de armas, probablemente desde mitad del s. XV, ya que este lugar se ubicaba el arrabal de San Pedro, entonces casi a las afueras de la ciudad.

Sobre el solar de estas atarazanas se levantó siglos más tarde la actual Casa de las Atarazanas.
Posteriormente, en 1788, se modificó el nombre de la plaza a San Andrés, debido a la existencia de una imagen de este santo en una hornacina ubicada en la plaza que contaba con una alta devoción, por lo que los ciudadanos habían comenzado a denominar así a la plaza.

Quién de Jerez ni ha ido a ver una película al cine Jerezano y ha comprado las chuches en el kiosko que había en esa plaza.

Como curiosidad os diré que el mismismo Lord Byron estuvo alojado en esta plaza durante su visita a la ciudad.

Hasta luego amigos

Buenos días, Sabíais que Jerez tuvo a un corsario, si, si un pirata, pues este personaje es Elmo Gallegos.El año de 1556...
14/10/2026

Buenos días,
Sabíais que Jerez tuvo a un corsario, si, si un pirata, pues este personaje es Elmo Gallegos.

El año de 1556 comienza con una noticia el día 7 de enero, Su Majestad Carlos V concede patente al aventurero jerezano Elmo Gallegos, pariente del célebre Gonzalo Pérez de Gallegos, para que capitaneando sus tres navíos pudiera armarlos en corso y perseguir por las costas piratas franceses y turcos-berberiscos que merodeaban las aguas próximas.

Un corsario es un pirata, "patrocinado" por una corona, como fue el corsario Frances Drake para la corona inglesa en contra de los españoles.

Elmo comenzó a navegar llevándose consigo muchos caballeros y gente de su ciudad natal y terminó en la isla de la Gomera, donde se cree que murió.

Hasta luego

Buenos días, Hoy vamos a hacer una receta que a mi personalmente me encanta: higaditos de pollo al jerez o encebollados,...
13/10/2026

Buenos días,
Hoy vamos a hacer una receta que a mi personalmente me encanta: higaditos de pollo al jerez o encebollados, sinceramente hoy me he levantado con hambre 😉.

Ingredientes:
1Kg de higaditos de pollo, sin corazones y limpios de hiel
1 Kg de cebollas
1 Hoja de Laurel
1 ó 2 dientes de ajo
1 vaso de fino o oloroso, a mi me gustan más con oloroso
1 vaso de agua
Sal y pimienta
Aceite

Al lío:
Lo primero que vamos a hacer es limpiar los higaditos, ya que vienen como en dos trocitos y con el corazón, al que le guste lo puede guisar también. Hoy en día vienen limpios de hiel, pero revisar que no haya ninguna manchita verde, ya que amargará.

Partimos la cebolla muy finita al igual que el ajo y lo ponemos en una sartén u olla honda.

Salpimentamos al gusto y le ponemos la hojita de laurel
Una vez que esté todo pochadito, se le echa los higaditos y el vaso del vino y el agua.
Se deja a fuego lento hasta que se vaya consumiendo el líquido y se quede un poquito sequito
Con unas papas fritas están pa morirse de buenoooooo
Venga a ver quien lo hace

12/10/2026

Buenos días,

Felicidades a mis Pilares y a mis amigos maños.

Antes de que me deis el día con Charocos , quiero dejar una cosa clara.
Jamás, pero jamás, suelo copiar, plagiar ni nada parecido.

Charo y yo llevamos más de 5 años colaborando, ya que es una persona muy especial para mi, tiene "to el arte" para decir el tiempo, vamos que lo clava, como solemos decir.
Pero no voy a tolerar insultos de personas que se creen jueces, antes de hablar mirar y leer, sobre todo leer, ya que es lo que menos hacen.

Así que con dolor de mi corazón, os pido que la sigáis en su pagina, arriba, donde sale señalado, le dais y os lleva a su página, le dais al me gusta y ya le podéis leer cuando queráis.

Charo mil gracias, pero tontos hay en todos los lados.

10/10/2026

¡¡𝐄𝐋 𝐓𝐈𝐄𝐌𝐏𝐎 𝐃𝐄𝐋 𝐏𝐔𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐃𝐄 𝐌𝐀𝐑𝐈 𝐏𝐈𝐋𝐈❗❗
Del 9 al 12 de octubre de 2026.
Información meteorológica para capital y sus pedanías que por orden alfabético son: , , , , , , , , , , , , , , , , etc.
Info: Aemet / Windguru / Windy
By .

𝗩𝗜𝗘𝗥𝗡𝗘𝗦, 𝗦𝗔́𝗕𝗔𝗗𝗢 y 𝗗𝗢𝗠𝗜𝗡𝗚𝗢:
𝗩𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼:
Se mantiene la previsión de viento de levante pero no estará tan fuerte como se esperaba. Wenosmal. Así que tendremos viento de sudeste moderado, que tendrán una mijita de más intensidad por las mañana y por las tardes baja a poquita intensidad. Hip, hip… ¡Hurra!
𝗖𝗶𝗲𝗹𝗼:
Prácticamente despejado salvo la tarde del sábado que tendremos algo de nubosidad baja y también aparecerán algunas nubes allá por el horizonte para la tarde-noche del domingo, en principio sin previsión de lluvias.
𝗧𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀:
Ya están las mañanas y las noches más fresquitas (wenosmal) así que si vas a salir muy tempranito de casa, vas a agradecer una rebequita, pero ojo, que al mediodía te va a sobrar la rebequita, que estaremos con máximas de 27º/28º para el viernes y sábado y baja una mijita el domingo, que tendremos máximas de 26º en zonas costeras.
En zonas de interior suben pero poco más, tendrán máximas de 30º.

Recomendeichon:
• Ahora entramos en un periodo un poco malaje, por la mañana manguita larga y al mediodía en tirantes. Catarros a la vista.
• Si eres de las jartibles de playa, puedes aprovechar este finde, que hará bueno todavía, una mijita de levante, pero soportable.
• También puedes aprovechar para poner lavadoras, pero ojito con esas nubes del sábado por la tarde, que lo mismo vienen con zor-preza.

𝗟𝗨𝗡𝗘𝗦: Pedazo día.
𝗩𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼:
Viento variable de poca intensidad.
𝗖𝗶𝗲𝗹𝗼:
Prácticamente despejado.
𝗧𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀:
Bajan una mijita, nos vamos a máximas de 25º en la costa y suben una mijita en el interior, con máximas de 31º.
Las mínimas andarán sobre los 16º muy tempranito.

Recomendeichon:
• Aprovecha que es festivo y hace requetebueno para disfrutar de este pedazo día.
• También puedes ver por la tele el desfile y hacer una p***a a ver dónde va a caer este año el paracaidista de la bandera.

Os dejo el horario de mareas para el finde, por si alguien en su casa quiere ver la bajamar del sábado:
𝗩𝗜𝗘𝗥𝗡𝗘𝗦:
Pleamar: 15:09 h. Bajamar: 08:57 h. Coeficientes: 0,95-0,96
Amanece: 08:27 h. Puesta de sol: 19:57 h.
𝗦𝗔́𝗕𝗔𝗗𝗢:
Pleamar: 15:46 h. Bajamar: 09:34 h. Coeficientes: 0,96-0,94
Amanece: 08:28 h. Puesta de sol: 19:56 h.
𝗗𝗢𝗠𝗜𝗡𝗚𝗢:
Pleamar: 16:21 h. Bajamar: 10:09 h. Coeficientes: 0,92-0,89
Amanece: 08:28 h. Puesta de sol: 19:54 h.
𝗟𝗨𝗡𝗘𝗦:
Pleamar: 16:52 h. Bajamar: 10:38 h. Coeficientes: 0,85-0,81
Amanece: 08:29 h. Puesta de sol: 19:39 h.

************

La Titabuela ya tiene montada la mesa-camilla. Bueno, realmente la tiene montada todo el año, solo que en verano le quita el paño gordo del invierno y le pone un paño muy mono de una tela que compró en los Martes en el siglo III después de Cristo, en aquella época se llamaba “los Martis” y se hablaba en latín. Dice la Titabuela que exagero, pero como será de antigua la tela, que la veo en blanco y negro, y por Júpiter y Saturno, que solo ella sabe cuántos sestercios le costó.

Una casa andaluza sin mesa-camilla es como un jardín sin flores, como una pastelería sin pasteles, como una carnicería sin chicharrones. Solo un andaluz sabe apreciar el gustirrinín que da ese calorcito, y que te va atrapando en un sopor infinito que si lo acompañas con el documental de la 2 o la peli alemana de la Primera, te garantiza la mejor siesta de tu vida. Lo malo es salir de ese microclima tropical. Si tienes que ir al baño, se te corta el cuerpo. Si vas a la cocina a escondidas a por un huesito de santo, se te corta el cuerpo. Si tienes que levantarte para coger el telefonillo porque están llamando abajo, se te corta el cuerpo:
- ¿Quién es - preguntas – Abre, que soy YO.
Y le abres. Y una vez que le abres, te dices a ti misma: Si no estamos esperando a ningún YO.
- ¿Quién es, Mari Chari? -pregunta la Titabuela.
- Es YO - le contesto.
- Ah, claro, pues dile que suba.

Y subió y adivina adivinanza, ¿a que no sabes quién era? No, no era el alcalde Chemari, era la Serdi que venía con una cara…
- Que cara traes, Serdi, ni que…
- Calla, calla, que venía escuchando la radio ¿y a qué no sabes lo que estaban diciendo?
- Pues como no me lo cuentes, no lo sé.
- Es que me quedao mu**ta, muertita me he quedao…
- Y…?
- Yo es que no sé como puede hacer esa señora lo que hace TODOS LOS DIAS y dice que es RUTINARIO…
- Yyyyyy…?
- Pues eso, que la Isabel Preyler desayuna tooooodos los días un vaso de agua caliente con lima y vitaminas, zumo de pomelo, un kiwi, pomelo en pieza de fruta, semillas de lino y termina con agua de Jamaica…
- Así tiene la cara de agria que tiene la joía…
- Si esa señora un día desayunara chicharrones, convulsiona, te lo digo yo…
- Pues no te digo na lo que le puede entrar con una ración de churritos…
- Uyyyyyy… a la UCI que va…

Y ahí las dejé, a ambas dos, con este gran drama nacional.
Qué lucha, carababucha.

Disfruten mucho como la trucha al trucho.
Bezitos cordiales.

09/10/2026

Buenos días,

¿ Sabéis que la Alegrías de Cádiz proceden de la Jota Aragonesa?.
Yo como maña que soy de nacimiento, jerezana y gaditana de corazón, además de que las patronas están cerquita una de la otra, Rosario de Cádiz el 7 de octubre y el 12, Pilar, pues nada os pongo a mi cantaora favorita por alegrías, La Perla de Cádiz.
Además hoy es el patrón de Jerez, San Dionisio. Felicidades a todos.

Que viva las Alegrías y la Jota

Buenos días, Cada vez que voy para Cádiz por la NAC IV, la nueva autovía, veo a la salina que queda a mano izquierda ya ...
08/10/2026

Buenos días,
Cada vez que voy para Cádiz por la NAC IV, la nueva autovía, veo a la salina que queda a mano izquierda ya en plena faena con la sal, pero os voy a contar lo importante que fueron las salinas desde muy antiguo.
Podemos decir que el comercio de la sal ya se sabe desde hace más de 3000 años, al igual que la antigüedad de nuestra provincia.
Ya desde los fenicios, pasando por los romanos, árabes hasta el día de hoy, el salazón era el método de conservar los alimentos y que pudiera aguantar para llegar a grandes ciudades como Roma.
Imaginarse lo importante que era la sal, que la propia palabra SALARIO, proviene de la sal, deriva del latín salarium, que significa 'pago de sal' o 'por sal'. y a veces era más preciado que el propio oro, le llamaban el oro blanco, por su importancia.
Pues nada, ya sabéis una cosita más de nuestra provincia.
Os dejo una postal antigua, del típico falucho salinero que transportaba la sal por las salinas de la costa.
Hasta luego amigos

Buenos días,No, no me he dormido en los laureles, si no que se han puesto todo de acuerdo para venir a Cádiz en la misma...
07/10/2026

Buenos días,
No, no me he dormido en los laureles, si no que se han puesto todo de acuerdo para venir a Cádiz en la misma fecha y no me da la vida.
Pero de donde viene esa frase, pues nada, al lío y empezamos a explicarlo.

La corona de laurel era el símbolo de poder así como de persona importante tanto en la época romana y griega.
Pues su origen lo tiene en la época romana, ya que a los gladiadores se les ponía una corona de laurel cuando se ganaban la libertad como esclavo y de ahí que no tenían que volver a luchar por obtener su libertad, por lo que se dormían en los laureles.
Frases que aún seguimos diciendo al día de hoy para decir lo mismo, si quieres algo, esfuérzate y no te duermas en los laureles.
Hasta luego amigos.

05/10/2026

𝗘𝗟 𝗧𝗜𝗘𝗠𝗣𝗢
Del 5 al 11 de octubre de 2026
Información meteorológica para capital y sus pedanías que por orden alfabético son: , , , , , , , , , , , , , , , , etc.
Info: Aemet / Windguru / Windy
By .

𝗟𝗨𝗡𝗘𝗦, 𝗠𝗔𝗥𝗧𝗘𝗦:
𝗩𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼:
Seguimos con previsión de viento moderado con alguna rachita fuerte de sudeste, sobre todo para el lunes y se mantiene el sudeste para el martes, pero baja la intensidad y lo tendremos más bien flojito con alguna racha moderada.
𝗖𝗶𝗲𝗹𝗼:
Mucha nubosidad con probabilidad de lluvia débil durante la mañana del martes.
𝗧𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀:
Nos mantenemos en temperaturas un poco altas, con máximas de 28º en poblaciones costeras y temperaturas similares en el interior, con máximas de 31º.

Recomendeichon:
• No es momento de tender lavadoras en el exterior. No sé si me expliqué bien, es la ropa la que no deberías tender en el exterior, la ropa…

𝗠𝗜𝗘́𝗥𝗖𝗢𝗟𝗘𝗦 y 𝗝𝗨𝗘𝗩𝗘𝗦: Los mejores días de la semana.
𝗩𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼:
Cambia el viento y tendremos viento variable de poca intensidad, con predominio de poniente flojito por las tardes.
𝗖𝗶𝗲𝗹𝗼:
Parcialmente nuboso con previsión de lluvia el miércoles de madrugada o primeras horas de la mañana. El resto del día prácticamente despejado.
𝗧𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀:
Bajadita de temperaturas (yujuuuuuuuuuuuuuuuuuu) y nos vamos a máximas de 24º/25º en zonas costeras y de 27/º28º en zonas de interior.
También notaremos bajadita en horas nocturnas, así que casicasicasi vamos a dormir sin ventilador.

Recomendeichon:
• Aprovecha estos dos días por si tienes que poner lavadoras. La ropa.
• Ya no te digo ná de playa, que conociéndote como te conozco, ya tienes guardada las sillas y la sombrilla en el trastero hasta el verano que viene.

𝗩𝗜𝗘𝗥𝗡𝗘𝗦, 𝗦𝗔́𝗕𝗔𝗗𝗢 y 𝗗𝗢𝗠𝗜𝗡𝗚𝗢:
𝗩𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼:
Para sorpresa de nadie, tendremos levante para el fin de semana. No, no estará muy porculero, así que ni tan mal.
𝗖𝗶𝗲𝗹𝗼:
Vuelve la nubosidad y probabilidad de lluvia para el sábado por la mañana.
𝗧𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀:
Vuelven a subir una mijita, nos vamos a máximas de 26º/27º en localidades costeras y de interior.

Recomendeichon:
• Volvemos a tener otro finde de levante, pero no desesperes, que no será el último e incluso vendrán más peores.

Os dejo el horario de mareas, por si alguien de Valdemorillo quiere ver la bajamar del sábado:
𝗟𝗨𝗡𝗘𝗦:
Pleamar: 11:35 h. Bajamar: 18:09 h. Coeficientes: 0,55-0,62
Amanece: 08:23 h. Puesta de sol: 20:03 h.
𝗠𝗔𝗥𝗧𝗘𝗦:
Pleamar: 12:47 h. Bajamar: 19:15 h. Coeficientes: 0,69-0,76
Amanece: 08:24 h. Puesta de sol: 20:02 h.
𝗠𝗜𝗘́𝗥𝗖𝗢𝗟𝗘𝗦:
Pleamar: 13:43 h. Bajamar: 20:04 h. Coeficientes: 0,81-0,86
Amanece: 08:25 h. Puesta de sol: 20:00 h.
𝗝𝗨𝗘𝗩𝗘𝗦:
Pleamar: 14:29 h. Bajamar: 08:17 h. Coeficientes: 0,91-0,93
Amanece: 08:26 h. Puesta de sol: 19:59 h.
𝗩𝗜𝗘𝗥𝗡𝗘𝗦:
Pleamar: 15:09 h. Bajamar: 08:57 h. Coeficientes: 0,95-0,96
Amanece: 08:27 h. Puesta de sol: 19:57 h.
𝗦𝗔́𝗕𝗔𝗗𝗢:
Pleamar: 15:46 h. Bajamar: 09:34 h. Coeficientes: 0,96-0,94
Amanece: 08:28 h. Puesta de sol: 19:56 h.
𝗗𝗢𝗠𝗜𝗡𝗚𝗢:
Pleamar: 16:21 h. Bajamar: 10:09 h. Coeficientes: 0,92-0,89
Amanece: 08:28 h. Puesta de sol: 19:54 h.

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El sábado por la tarde, la Titabuela Margarita nos convocó a una reunión súper urgente. Nos mandó un mensaje muy enigmático al grupo solo con estas palabras:
«A las dieciseis horas cero cero (16:00 h) os quiero ver a todas en mi casa y la que no venga, que se vaya preparando.»

Con esta amable invitación era imposible negarse a asistir. La Serdatraidora hizo amago de protestar escribiendo: “Pero es que a esa hora…”. No le dio tiempo a poner nada más: la eliminó del grupo.

Yo no estaba con la Titabuela en ese momento pero parece que la estoy oyendo: “Hay que ver qué poca vergüenza, en mis tiempos esto no pasaba, si es que ya no respetan a los mayores, si solo les he pedido venir y ya está protestando y seguro que lo que quiere es ver la película alemana de la 1, la del muchacho tirolés que era carpintero-panadero y que se fue de vacaciones a Mallorca y en el hotel se rencuentra con su exnovia del instituto que estaba con unas amigas de despedida de soltera y se alquilan unas bicicletas para recorrer toda la isla y acaban retomando el amor perdido y montando una panadería para alemanes tiroleses en un pueblo de Mallorca.”

Yo me llevé toda la mañana pensando en la reunión de Titabuela y las preguntas no paraban de rondarme por la cabeza, a lo mejor quiere ir al Chou de Bertín, me dije para mí misma, y no sabe cómo decírnoslo, bueno, yo creo que es mejor que no nos lo diga, que se vaya y punto, o lo mismo...¡Ya sé! Lo que quiere es que le acompañemos al Chou de Bertín, eso es, seguro que quiere que le acompañemos a la tele, po conmigo que no cuente que yo no voy, tendré cosas que hacer como para ir a ver el Chou de Bertín, vamos, que se vaya con ella la Serdi, que le gusta un novelerío...

Así que cuando llegué a casa de la Titabuela, iba con el rum-rum del Chou de Bertín en la cabeza y tal y como entré le dije en un perfecto inglés de Oxford: ¡QUE YO NO VOY A VER EL CHOU ESE: ¡NI EL CHOU NI BERTÍN Y PUNTO! Y la Titabuela, que estaba sentá haciendo pañitos de croché, sin levantar la cabeza, me miró por encima de las gafas y me dijo: “¿Pero qué estás diciendo de chou, ni chou ni qué gato muerto?” Y le dije: “¿Pero tú no querías ir al Chou de Bertín eseee?” ¿YOOOOOO? – me dijo – ¿pero de dónde has sacado que yo quería ir a ver eso?”

Y en ese momento entró por la puerta la Serdatraidora, que también venía refunfuñando:

- Jolín, Titabuela, mira que eliminarme del grupo, ya me puedes ir metiendo, ¿Dónde está el mando? Que va a empezar la película de la 1, que es de un muchacho que está tó buenorro y lleva una camisa de cuadros y que es carpintero los días entre semana y ayuda en la panadería de sus padres los fines de semana y se va de vacaciones a Mallorca y no sabes qué sorpresa se va a llevar cuando se encuentre allí a su exnovia, que está en el mismo hotel de despedida de soltera y seguro que se alquilan unas bicicletas, porque en Alemania van todos en bicicleta, pero la culpa es nuestra, que habrán visto Verano Azul y ya no se bajan de la bici ni para el baño, ya conoces el eslogan de los alemanes tiroleses: "Haga frio o calor, en bicicleta voy yo..." bueno lo dirán en alemán, porque para eso son alemanes-alemanes, que no saben ni decir ni "yes" en español, porque yo alemán, alemán no hablo, pero me defiendo, sé decir Berlín, sé decir "salchicha" también sé decir "birra" también sé decir "ahí viene un boquete", que es "váden-váden…»

- ¡Chiquilla para yaaaaaa! Y hoy no hay mando - le cortó tajantemente la Titabuela (siempre quise decir tajantemente) - Os he mandao venir porque tengo algo que deciros muy importante y atenta a los oidos: Vamos a hacer pestiños. Ala, entrar todas en la cocina que tengo allí tos los avíos.

Así que era eso, pestiños, me dije a mí misma con mis circunstancias, y mientras seguía con mis pensamientos, la Serdatraidora me sacó de golpe de ellos:

- Jolín, Titabuela, así no hay forma de ponerse a dieta contigo, y dentro de ná los rosquetes ¿Dónde está el mando de la tele de la cocina? ¡Ah! mira que bien, está aquí ¿NO ME DIGAS QUE LE HAS QUITADO LAS PILAS? Desde luego Titabuela, cómo eres, era por poner algo de fondo, de verdad que no era por el muchacho buenorro de la 1, que ya sabéis que a mí no me gusta hablar... pero podemos cantar algo ¿os sabéis esa de “Buenas noches, señora, buenas noches señoraaaaaaaaaaa.. hasta la vistaaaaaaaa”? A mí mencanta.

- ¡Pordió, Titabuela! - se escuchó de pronto. Era Juana Mari, al borde de un ataque de nervios - ¿Dónde tienes las pilas del mando? ¡Que la Serdi me está provocando jaqueca en los oídos!
- Podemos atarla y amordazarla - dijo Lunes.
- Calla niña, no me des ideas - le dijo Titabuela - ¡Oye! ¡Deja el moscatel, que es para los pestiños!

Y así me quedé yo, observando la entrañable escena familiar, mientras buscaba unas pilas y una mordaza.

Qué lucha.
Disfruten mucho como la trucha al trucho.

02/10/2026

Hoy salgo pitando para trabajar, así que os dejo un vídeo de la más grande del folklore, Rocio Jurado, que no daría yo.

Hasta luego amigos

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