Winterhalter España

Winterhalter España Winterhalter España. Su especialista en soluciones de lavado industrial. Winterhalter es la empresa líder mundial en soluciones de lavado industrial.

Fundada en 1947 por Karl Winterhalter, tiene presencia a nivel global a través de 48 delegaciones por todo el mundo. La compañía tiene como objetivo desarrollar soluciones de lavado sostenible con el medio ambiente y que optimicen el consumo energético, de agua y de productos químicos. Los productos Winterhalter son sinónimo de calidad, durabilidad y la más avanzada tecnología, fruto de su permanente investigación en nuevas y mejores soluciones para satisfacer a los clientes más exigentes.

15/09/2026

El derroche energético en la zona de lavado es un gasto invisible que penaliza tu negocio en cada ciclo.

En la hostelería actual, la eficiencia ya no es una opción, es una obligación innegociable. Con la llegada de nuestra tecnología EcoPilot, entramos en una nueva era que está redefiniendo el funcionamiento del office. Este sistema inteligente integrado en tu máquina analiza el proceso de lavado en tiempo real y ajusta de forma automática los consumos para garantizar el máximo ahorro de agua y energía, sin comprometer jamás la higiene. Ya no tienes que depender de configuraciones manuales a ciegas ni preocuparte por los sobrecostes en tus facturas. El lavavajillas piensa por ti, optimiza cada gota y cada kilovatio, y asegura que tu cristalería y vajilla salgan impecables a la primera. Es la inteligencia artificial aplicada directamente a la rentabilidad de tu cocina.

Descubre EcoPilot en el enlace https://zurl.co/JlkN9 . Yo no repaso, ¿y tú?

El próximo 14 y 15 de septiembre tienes la oportunidad de transformar por completo la rentabilidad y el ritmo de tu offi...
11/09/2026

El próximo 14 y 15 de septiembre tienes la oportunidad de transformar por completo la rentabilidad y el ritmo de tu office visitándonos en la feria Auténtica. En nuestro stand D1413, ubicado en el pabellón 1, te demostraremos en vivo cómo nuestro Sistema Completo erradica este problema de raíz. Ven a comprobar de primera mano la fuerza de una tecnología diseñada para garantizar resultados impecables, máxima higiene y un secado absoluto desde el primer ciclo, devolviéndole a tu equipo el tiempo que necesita para centrarse en lo que realmente importa: la experiencia de tu cliente.

Pásate por nuestro stand para descubrir la solución definitiva a los cuellos de botella de tu cocina. Yo no repaso, ¿y tú?

10/09/2026

Repasar una copa a mano no solo te hace perder un tiempo valiosísimo, sino que rompe por completo la cadena de higiene antes de llegar al cliente.

Nos desplazamos hasta Linares para conocer el restaurante Los Sentidos de la mano de su chef, Juan Pablo Gámez. En una cocina donde la excelencia es innegociable, depender del trapo para secar la cristalería era un riesgo y un freno constante para el servicio. Al integrar la tecnología de Winterhalter, Juan Pablo y su equipo han transformado su operativa diaria ahorrando incontables horas de trabajo manual. Gracias a la sinergia de nuestra maquinaria y químicos especializados, cada copa sale absolutamente seca, brillante y esterilizada. El verdadero beneficio es que nadie tiene que volver a tocar el cristal después del ciclo de lavado, garantizando una higiene perfecta y permitiendo que el menaje vaya directamente de la máquina a la mesa, listo para deslumbrar al comensal.

Dale al play para escuchar la experiencia de Juan Pablo y descubre cómo proteger tu higiene en el enlace https://zurl.co/3BUmH . Yo no repaso, ¿y tú?

08/09/2026

Servir un gran vino en una copa de cristal con marcas de agua arruina el trabajo de tu sumiller antes del primer sorbo.

El cristal fino es el menaje más delicado y costoso de tu restaurante, y lavarlo con parámetros incorrectos se traduce en una pérdida constante por roturas o en horas de tu equipo repasando. En nuestro nuevo artículo desgranamos las claves definitivas para tratar este material tan exigente como se merece. Descubrirás por qué el tratamiento del agua, la presión de lavado adecuada y químicos especializados son fundamentales para evitar la corrosión del vidrio y eliminar manchas resistentes, como el pintalabios, sin ningún esfuerzo. Apostar por nuestro Sistema Completo no solo alarga la vida útil de tu cristalería más exclusiva, sino que garantiza un brillo impecable que va directo de la máquina a la mesa, protegiendo la higiene y liberando a tu personal de la pesadilla de repasar a mano.

Lee el artículo completo en el enlace y descubre cómo lavar copas de cristal como un profesional. Yo no repaso, ¿y tú?
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Cuando el volumen de trabajo se dispara, mantener una higiene impecable en cada plato es el mayor reto para tu cocina. H...
03/09/2026

Cuando el volumen de trabajo se dispara, mantener una higiene impecable en cada plato es el mayor reto para tu cocina.

Hoy, en el Día Mundial de la Higiene, recordamos que un pico de servicio no puede ser excusa para comprometer la seguridad alimentaria de tu negocio. En la gran producción, la acumulación de menaje genera cuellos de botella que a menudo empujan al equipo a acortar ciclos o a secar a mano, multiplicando el riesgo de contaminación cruzada. Para evitar sorpresas, la solución definitiva es confiar en la tecnología industrial de Winterhalter. Nuestros trenes de lavado están diseñados específicamente para absorber cargas masivas de trabajo sin descanso. Gracias a su sistema de lavado continuo, garantizan unos resultados visuales constantes y una higiene perfecta en cada pieza, ciclo tras ciclo. Es la tranquilidad de saber que tu office funciona de manera automatizada y segura, sin importar cuántos comensales tengas que atender.

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01/09/2026

Conseguir una cristalería impecable no depende solo de tener una buena máquina, sino de utilizar los productos adecuados. Si tus copas salen opacas o con gotas, tu equipo pierde un tiempo valiosísimo secándolas a mano, asumiendo un riesgo constante de roturas en pleno servicio. La solución definitiva para este problema es la combinación de nuestro detergente ecológico F420e y el abrillantador especializado B200S. Esta sinergia actúa rompiendo la tensión superficial del agua durante el ciclo de lavado, garantizando que cada copa salga absolutamente brillante, seca y lista para ir a la mesa a la primera. Con esta fórmula, proteges tu menaje más delicado y reduces el impacto ambiental.

Descubre los químicos que automatizan tu secado en el enlace https://zurl.co/uBvAk . Yo no repaso, ¿y tú?

25/08/2026

¡Acompáñanos a vivir un día con nuestro SAT!

Hoy nos trasladamos al Hotel Monarque Fuengirola Park de la mano de José Antonio Padilla Fernández cuya misión será instalar y poner en marcha un potente sistema de lavado de la Serie MT. Además dedicará parte de la jornada a impartir formación al equipo del hotel con el fin de optimizar cada ciclo, cuidar el equipo y conseguir una higiene perfecta, garantizando que el office funcione a la perfección.

Dale al play para vivir la experiencia desde dentro y conocer a los expertos que respaldan tu cocina.

20/08/2026

Usar vasos de plástico reutilizables es genial para el medioambiente, pero tener que secarlos a mano es la peor pesadilla para tu office.

El uso de menaje de plástico se ha convertido en la norma para piscinas, caterings y eventos, pero su baja inercia térmica genera un problema enorme: siempre sale mojado del lavavajillas. Obligar a tu personal a secar a mano cientos de vasos no solo es una pérdida de tiempo inasumible en pleno pico de trabajo, sino que compromete por completo la higiene al utilizar paños húmedos de forma constante. En este vídeo te mostramos la solución definitiva de Winterhalter para erradicar este cuello de botella. Al combinar la potencia de nuestros equipos de lavado con la tecnología de secado del DMX, el plástico sale completamente seco, desinfectado y listo para apilar o usar al instante. Es el fin de las torres de vasos escurriendo por toda la cocina y la garantía absoluta de que tu equipo jamás volverá a usar el trapo.

Conoce cómo lograr el secado perfecto de plásticos y descubre el DMX en el enlace https://zurl.co/LuDtC . Yo no repaso, ¿y tú?

18/08/2026

Afrontar grandes volúmenes de lavado sin que los costes se disparen o el equipo colapse es el mayor reto de una gran cocina.

En la alta producción y las colectividades, hacer más con menos esfuerzo parece una utopía cuando el office no da abasto y los operarios sufren el desgaste de turnos interminables. En este vídeo te presentamos la solución definitiva para los picos de trabajo más extremos: nuestros trenes de lavado Serie MT. Este sistema modular no solo se adapta al milímetro a las necesidades de tu espacio, sino que está diseñado para garantizarte un ahorro drástico en costes operativos desde el primer día. Su tecnología avanzada minimiza al máximo las necesidades de mantenimiento, asegurando que la máquina funcione a pleno rendimiento sin interrupciones, respaldada siempre por la tranquilidad de contar con nuestro servicio técnico de primer nivel. Es la seguridad de tener el tren de lavado modular más eficiente del mercado, capaz de sacar miles de piezas impecables y secas a una velocidad insuperable, para que tu equipo trabaje seguro y sin repasar.

Conoce la Serie MT y descubre el poder de la alta producción sin límites. Yo no repaso, ¿y tú?

13/08/2026

Lavar bandejas y moldes de aluminio en el lavavajillas suele acabar en un desastre corrosivo o en horas de prelavado a mano.

El aluminio es un material extremadamente delicado que reacciona mal ante los detergentes industriales convencionales, oscureciéndose y perdiendo su capa protectora desde el primer ciclo. Este problema obliga a muchos obradores y cocinas a realizar eternos prelavados manuales o a asumir el coste constante de reponer su menaje estropeado. Nuestro detergente especializado F865 Plus cambia por completo las reglas del juego. Su formulación química avanzada está diseñada específicamente para arrancar la grasa carbonizada y los restos de masa más adheridos, respetando al cien por cien la integridad del material. Al integrarlo en nuestra maquinaria, tu equipo consigue resultados impecables a la primera, salvando tus utensilios más sensibles.

Poder y protección para tu aluminio, descubre más en el enlace https://zurl.co/gGC9I . Yo no repaso, ¿y tú?

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