16/10/2026
Terminas el servicio, recoges y haces cuentas.
Has trabajado mucho. Pero ¿qué platos te han dejado margen? ¿Cómo han ido las reservas? ¿Qué pasa cuando llega el martes y las mesas están vacías?
El próximo 27 de octubre nos sentamos a hablar de estas preguntas en Patones.
Un desayuno de trabajo para restaurantes, bares y casas de comidas del medio rural. Dos horas prácticas, entre colegas, para trabajar sobre:
— Qué platos te dejan dinero de verdad.
— Cómo atraer clientes entre semana y en temporada baja.
— Reservas, reseñas y visibilidad.
— Cómo ganar tiempo en el día a día.
Organizamos este encuentro junto con la Mancomunidad del Embalse del Atazar, dentro de su Plan de Sostenibilidad Turística en Destino.
Martes 27 de octubre, de 10:00 a 12:00.
Patones. Gratuito y con desayuno incluido.
20 plazas, por orden de inscripción.
Si llevas un negocio de restauración rural, te esperamos. Y si conoces a alguien a quien le pueda servir, pásale esta invitación.
Inscripciones: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeSeNARaevoHeftfR50UYOKr3tOOuB_Z3DRa323xJZ68kc9ag/viewform
