04/08/2015
Музей хамона/ Museo de Jamon
Продолжая гастрономическую тему: будучи в Мадриде, стоит непременно посетить Музей хамона. Хамон – это сыровяленый окорок, который является традиционным испанским деликатесом и одновременно наиболее употребляемым мясным продуктом в этой стране. Вообще, таких музеев, где можно найти любые сорта ветчины, какие только есть в мире, в столице Испании целых шесть, и на самом деле они представляют собой сеть специализированных магазинов. Но вряд ли в каких-то еще магазинах мира продавцы готовы так долго, с таким запалом и любовью, как в Мадриде, рассказывать вам про историю своего товара, описывать его вкус и технологию приготовления. Кроме того, в мадридских магазинах-музеях можно не только купить самый ароматный хамон, но тут же не спеша продегустировать его, запивая лучшими испанскими винами.
