Arte, Naturaleza y Conocimiento

07/11/2016

No hay una sensación más bella que encontrar un boletus hermoso y natural ;) https://youtu.be/UNiteg0wjt4 ❤️ 🍄

Recolectando un hermoso ejemplar de Boletus Edulis en la sierra de madrid

22/04/2016

15/04/2014

Adivina dónde está hecha es ta fotografía......

11/03/2014

Recuerdos de Suecia en 2010 Festival Istärjnaan Hallesfors

04/07/2013

Gracias Alejandra por tu valiosa aportación, gracias por participar!

04/07/2013

Muéstranos cual ha sido tu paseo favorito buscando setas?

18/09/2012

Our way of thinking about Observatoire du Land Art.
Notre façon de concevoir les choses à l'OBSART.

Miler Lagos, 'Home', 2011.
(thanks to the artist for his authorization)

Plus d'infos | more infos:
http://obsart.blogspot.fr/2012/09/mario-merz-magnan-metz.html

29/08/2012

Autor: Iranzu Urra
Obra: El viento y el alma
Fotografía: ©Rafael Lafuente

28/08/2012

CÓMO CONGELAR HIERBAS FRESCAS EN ACEITE DE OLIVA PARA CONSERVAR


Las hierbas aromáticas son grandes aliados a la hora de preparar platos deliciosos. Un puñado de orégano, menta o tomillo puede agregar sabor y aroma a nuestras recetas y transformarlas en un manjar. Un método muy importante en gastronomía es la conserva de alimentos, ya que nos permite contar con el sabor de los productos frescos en todo momento.

Hoy compartimos esta idea para conservar hierbas en el congelador, usando como medio de conserva el aceite de oliva. La conservación de hierbas aromáticas en aceite de oliva evita que las hierbas se quemen por el frío y conserva intacto su sabor. ¡Realmente una gran idea! Aprendamos cómo congelar hierbas frescas en aceite de oliva para conservar.

Ingredientes:
- Hierbas aromáticas frescas: romero, orégano, salvia, hinojo, tomillo
- Aceite de oliva
- Cubeteras de hacer hielo en el congelador
- Papel film transparente

Preparación:
Primero, una recomendación: las mejores hierbas aromáticas para conservar con este método son las de hojas más gruesas, como romero, salvia, tomillo y orégano. Evita congelar albahaca, menta y melisa, ya que estas hierbas resultan mejor usándolas frescas.

Elige hierbas frescas con hojas firmes, recién compradas o de tu jardín. Puedes cortarlas finamente o dejarlas en hojas más grandes, según tu preferencia. Llena las cubeteras en 2/3 de su capacidad cada espacio y rellena hasta el borde con aceite de oliva.

Cubre ligeramente con papel film y congela durante toda la noche.

Al otro día, retira los cubos de la cubetera y consérvalos en bolsas para freezer en el congelador.
¡No olvides etiquetar cada bolsa!

Estos cubos de hierbas y aceite de oliva serán perfectos para utilizar en preparaciones que lleven aceite, como un guiso, un estofado, un puré de papas o una sopa.

Prueba usarlos para preparar sopa cremosa de tomate o un puré de patatas especiado.

FUENTE: Elgranchef

27/08/2012

Otra forma de disfrutar en la naturaleza, siendo respetuoso con el medio ambiente.

http://www.thefancy.com/things/293055169/Suspended-Camping-Tent-by-Tentsile?ref=DanielJAG

09/08/2012

X edición Santa Lucía de Ocón, La Rioja

"El Viento y el Alma" instalación de flores de cerámica de Iranzu Urra Santa Lucía de Ocón. Hoy 20h30 en Streaming desde el de la Rioja