Barbireando

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España
Madrid
Barbireando

Recorro las carreteras de España buscando el mejor producto, viviendo experiencias y probando sabores únicos para compartir contigo.

11/06/2026

Qué maravilla volver siempre a Jerez! 🍷✨
Para mí, que soy una fan absoluta del amontillado (una auténtica “Amontillada en vida”), cada
dos años esta cita es una visita obligada a los enamorados de los generosos. Ver amigos del
mundo del vino siempre es bien y, sobre todo, poder catar.

El Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos Vinoble se celebra en el
recinto de El Alcázar. En esta edición, miles de visitantes han podido degustar los excelentes
vinos en cualquiera de los 66 espacios expositivos instalados. Además, se están tomando
decisiones importantísimas, como avanzar en la candidatura de los Vinos Fortificados del
‘Cinturón del Sol’ como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.

Para descansar estos días, este año elegí alojarme en La Gitanilla.

🏡 Es un espacio maravilloso donde se vive el mimo y la cercanía en todo.
🌿 Se trata de un oasis de calma y relax en pleno casco histórico de Jerez.
💖 Virginia, su dueña, es todo amor y se desvive porque tu estancia sea de 10.

Por otro lado, disfrutar de la fiesta de Sanchez Romate fue maravilloso y a la vez disfrutar de
sus vinos y la gastronomía gaditana. ¡No olvidéis que Jerez es capital gastronómica 2026!

Pero... estad atentos que muy pronto os cuento un planazo que vivimos en Jerez demasiado
TOP y con el cual sigo soñando por su magia 🍷🤎✨

08/06/2026

¡Qué días tan increíbles acabamos de pasar en Jerez! 🍷✨

Si me conocéis, sabéis que soy una auténtica amontillada de la vida, así que cuando descubrí
que en A.T. La Maquinilla tenían un apartamento llamado exactamente así, supe que era una
señal. He estado unos días desconectando con dos amigas y alojarnos aquí ha sido una
auténtica maravilla.

Este lugar es mucho más que un alojamiento; es un viaje experiencial en el tiempo. Todo el
proyecto rinde homenaje a “La Maquinilla”
, un pequeño tren histórico que hace más de 150
años transportaba las botas de vino por las calles de Jerez para facilitar su llegada al puerto.
De hecho, el edificio se encuentra en la misma calle que formaba parte del trayecto original de
esta red ferroviaria.

Os prometo que cuentan con todo tipo de detalles y que cada rincón está pensado para
sumergirte en la cultura vinícola:

🌿Pura arquitectura: el patio central recrea visualmente las vías del tren fusionando el
empedrado jerezano con mármol blanco y negro. Además, las barandillas están diseñadas a
partir de los planos originales de la locomotora, escondiendo detalles como catavinos que
brindan entre sí.
🤍Mobiliario con alma: ¡la decoración es una locura! Las mesas del comedor son venencias, las
lámparas dibujan el contorno de un sombrero cordobés, y los armarios de las habitaciones
recrean el sistema de producción de criaderas y soleras. ¡Incluso el mueble de la televisión es
la mitad de un catavino tumbado!

🌞Nuestra zona favorita: la azotea. Han diseñado unas estructuras espectaculares inspiradas
en grandes botas de vino para poder tumbarse a tomar el sol, leer y descansar.

Entre baños relajantes acompañados de chocolate, lectura al sol en la terraza y los brindis
obligatorios al atardecer, nos llevamos un recuerdo inmejorable.

08/06/2026

¡Qué días tan increíbles acabamos de pasar en Jerez! 🍷✨

Si me conocéis, sabéis que soy una auténtica amontillada de la vida, así que cuando descubrí
que en A.T. La Maquinilla tenían un apartamento llamado exactamente así, supe que era una
señal. He estado unos días desconectando con dos amigas y alojarnos aquí ha sido una
auténtica maravilla.

Este lugar es mucho más que un alojamiento; es un viaje experiencial en el tiempo. Todo el
proyecto rinde homenaje a “La Maquinilla”
, un pequeño tren histórico que hace más de 150
años transportaba las botas de vino por las calles de Jerez para facilitar su llegada al puerto.
De hecho, el edificio se encuentra en la misma calle que formaba parte del trayecto original de
esta red ferroviaria.

Os prometo que cuentan con todo tipo de detalles y que cada rincón está pensado para
sumergirte en la cultura vinícola:

🌿Pura arquitectura: el patio central recrea visualmente las vías del tren fusionando el
empedrado jerezano con mármol blanco y negro. Además, las barandillas están diseñadas a
partir de los planos originales de la locomotora, escondiendo detalles como catavinos que
brindan entre sí.
🤍Mobiliario con alma: ¡la decoración es una locura! Las mesas del comedor son venencias, las
lámparas dibujan el contorno de un sombrero cordobés, y los armarios de las habitaciones
recrean el sistema de producción de criaderas y soleras. ¡Incluso el mueble de la televisión es
la mitad de un catavino tumbado!

🌞Nuestra zona favorita: la azotea. Han diseñado unas estructuras espectaculares inspiradas
en grandes botas de vino para poder tumbarse a tomar el sol, leer y descansar.
Entre baños relajantes acompañados de chocolate, lectura al sol en la terraza y los brindis
obligatorios al atardecer, nos llevamos un recuerdo inmejorable.

03/06/2026

La gastronomía tiene el poder de crear diálogos inolvidables, y hace unos días fui testigo de uno excepcional ✨🍽

Me colé en el refugio clandestino de (en el interior de Gran Madrid | Casino Colón) para vivir una cena exclusiva a cuatro manos que se me va a quedar grabada en la memoria.

El maestro Juanjo López () abrió
las puertas de su cocina a una invitada de lujo: Sara Ferreres (.ferreres), jefa de cocina del estrella Michelin Taller Arzuaga.

A lo largo de seis pases, pudimos saborear un menú donde el respeto absoluto por el producto de temporada marcaba el ritmo. Ver cómo se cruzaba la técnica de Sara (con platazos como su gilda de pichón o la carrillera de jabalí con cítricos) con la honestidad de Juanjo (como su gazpacho de remolacha con anguila o su impecable codorniz en pepitoria) ha sido
un auténtico espectáculo.

Todo este recorrido estuvo acompañado por las referencias de Bodegas Arzuaga Navarro, logrando un match perfecto, una cena armónica y un maridaje extraordinario que elevó cada bocado🍷

Millones de gracias al equipo de Brandelicious por la invitación, por cuidarnos tanto y por permitirnos ser partícipes de una velada gastronómica tan redonda.

27/05/2026

Dicen que uno vuelve siempre a los lugares donde fue feliz, y para mí, Portugal cada día se siente más como estar en mi propia casa✨

Mi escapada al Alentejo comenzó de la mejor manera posible: con una parada muy especial en la Adega Vila Santa, en Estremoz, para conocer de cerca la bodega y la esencia de João Portugal Ramos.

A partir de ahí, el fin de semana se transformó en una experiencia 360º al sumergirnos de lleno en el Marquês de Borba Fest by Time Out. ¿Qué pasa cuando unes en un mismo espacio música en directo, gastronomía alentejana y el alma del vino? Que la magia ocurre.

Vivir el festival desde dentro ha sido un privilegio absoluto. Además, me llevé un descubrimiento increíble: su burbuja. Ya sabéis lo muchísimo que me estoy adentrando en el mundo de los espumosos, y poder probarlo en sus propias tierras fue un auténtico flechazo.

Brindar, desconectar y saborear estas tierras portuguesas siempre es un regalo. ¿A quién te llevarías a un festival con tanto encanto para brindar copa en mano? 🌿🤍

22/05/2026

¿Cuándo deja el vino de ser solo una bebida para convertirse en un mensaje? 🍷✨

Para mí ha sido un orgullo absoluto y una oportunidad realmente TOP formar parte del capítulo 58 de “La Esencia del Vino” de Matarromera.

En este episodio titulado “El mensaje”, charlamos con Javi Prieto y María Argüelles sobre aquello que me apasiona: la construcción de marcas con voz propia, el poder del relato y cómo el territorio se transforma en identidad🗣🌍

Hablamos de estrategia, de la sensibilidad necesaria para no traicionar el origen y de cómo el marketing hoy vive, más que nunca, en las personas y en la experiencia de quien nos elige. Todo ello maridado con un vino absolutamente único como es Emina Rosé
Prestigio, que es puro posicionamiento en la copa 🥂💖

Como bien mencionamos en el programa citando a Seth Godin: “El marketing ya no trata
de las cosas que vendes, sino de las historias que cuentas” 📖✨

Ya podéis escuchar el episodio completo en Spotify y en las principales plataformas digitales. ¡Espero que lo disfrutéis tanto como yo! 🎧🎙

📷 🩷🙏

07/05/2026

Hay lugares que no solo visitas, sino que se quedan contigo. Tsangarides Wine es uno
de ellos 🍷✨

Situada en un espacio rodeado de valles donde el tiempo parece detenerse, esta bodega
familiar es honestidad y romanticismo en estado puro. Cada vino que hacen emana una elegancia que te atrapa, pero hay uno que es verdaderamente especial: Angels.

Se llama el vino de los Ángeles y, os aseguro, que se siente exactamente así en el paladar.

Me ha fascinado descubrir sus uvas autóctonas y esa maravilla de vino blanco realizado con una delicadeza extrema. Además, para los amantes de los tintos, su versión de la “Monastrell de Chipre” es una joya que hay que probar.

Todo en la bodega está cuidado al detalle, con una decoración temática que respira pasión por el vino en cada rincón. Me hubiera quedado allí a vivir, perdiéndome en sus valles y olvidándome del resto del mundo.

Muchísimas gracias a la familia por recibirnos con tanto cariño y permitirnos vivir esta
experiencia tan auténtica 🥂💖

04/05/2026

A veces la historia se bebe, y en Chipre, el vino es historia líquida 🍷✨

Siempre tenemos en mente paisajes como el Douro, el Mosela o nuestra Ribeira Sacra, pero descubrir la viticultura de la Bodega Tsiakkas .winery en medio del Mediterráneo oriental es una experiencia que te deja sin palabras. Sus viñas son de un tamaño impresionante, con unas hojas verdes maravillosas que cuentan siglos de tradición.

Pero el verdadero protagonista es el Commandaria 🏆:
• Récord mundial: es el vino con nombre propio más antiguo del mundo que todavía se produce hoy.
•Leyenda real: conocido como el “apóstol de los vinos”, fue servido incluso en la boda de Ricardo Corazón de León en 1191.
•Patrimonio UNESCO: producido en 14 pueblos de las laderas de las montañas Troodos, es parte de nuestro patrimonio cultural inmaterial.

Es un vino de postre excepcional, con notas intensas a pasas, higos y caramelo. Si os gustan los Oportos o los Pedro Ximénez, esto os va a enamorar 🍯🍫

Y como nota final para mi corazón vinícola... ¡acabo de encontrar mi Amontillado en Chipre!

Soy feliz 🍷🤎

Dirección

Madrid

Teléfono

675269259

Página web

https://barbaramb.com/

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