08/10/2025
Ganetes😋😋😋
“L'oli d'oliva verge extra de color verd fluorescent és el més desitjat del mercat pel color, que entra pels ulls, pel gust, potent, i també perquè és el primer de la collita que just començarà aquesta setmana. Tècnicament és conegut com oli primerenc, i ha trencat tots els esquemes mentals entre els elaboradors d’oli.”
https://mengem.ara.cat/1_5429cb Per què l'oli d'olives collides a l'octubre és una bogeria (i el més desitjat)?
Comença la collita per produir l'oli d'oliva primerenc, que és el primer que es posarà a la venda, i que no s'ha de confondre amb l'oli del primer raig
