Discovery Basque

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We are a full service destination management company in Basque Country.
バスク地方の旅行、?

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バスク地方の旅行、結婚式を始めとしたイベントコーディネート専門店。
Te ayudamos a organizar tu viaje, boda o evento en el País Vasco.

16/02/2024

バスクのナバラや、
リオハワインの産地のアラバでは、
何百年の時をかけて
バスクの気候に順応したオリーブの種
Arroniz があるんです。🫒

昔のワイン🍷農家は
ブドウ栽培は商売用🍇💰
オリーブオイルは自分達用

#オリーブ #オリーブオイル
#アグリツーリズム #バスク #バスク地方 #スペイン #スペイン生活

11/12/2023

Zarautz の🏰中世祭り🏰
2023/12/5-10
毎年スペインの12月の初旬の連休に開催されてるよ🪶❤️‍🔥

26/11/2023

今年もバスクのlatxa 種の羊🐏ちゃんの
赤ちゃんシーズンが始まりましたよぉ。

これからの季節、年明けまで、かわいい子羊ちゃんたちに出会えます。

ふわっふわのこの子、生後3日！
モフモフで見た目より軽くてびっくり！

これから羊飼いさんたちは、朝晩2回、何百匹とい言う羊の搾乳の毎日💪🍼

#羊
#アグリツーリズム
#バスクチーズ
#バスク
#イディアサバルチーズ

21/08/2023

Zumaia いい。
フィルター入らずのバスクの雄大な自然
ローカルな雰囲気
市内中心に駐車場をつくらない、大型ホテルも作らないから、スローライフ

スマイアからのflyschを見るクルーズも面白い！！

15/08/2023

今日はリオハ地方へ。
世界遺産にもなっている、6世紀に起源あるmonasterio Suso とYuso へ。

https://monasteriodesanmillan.com/

11世紀の頃の本が残っていて、基本はラテン語なんだけど、当時の市民にもわかるように、romance というスペイン語の原型と、そしてバスク語で解説書きがしてあるの。
Romance からまたスペイン語に代わっていくから、読んでもわからないけどバスク語は今私が習ってるのと一緒！！日本語だって平安時代の日本語って今のものと全然違うってyou tube でみた事あるけど、全く変わってないバスク語に鳥肌がたったー！！🐥🐥

24/02/2023

美食のバスク。
バスクの港に魚が引き揚げされてから、
どうやってレストランでお皿に載るのか

バスクの美食を支える裏の仕事人達に
会ってきました。

初日はギプスコア県の魚中央卸市場。

こちらでは欠かせない
メルルーサ。

普通のメルルーサと
黒メルルーサとで
鱗の色も
内臓の状態も
販売価格も全然違う。

しっかりと魚の質、鮮度、全てが
コントロールされて
適材適所に流通していく。

#バスク #バスク料理 #バスク地方
#サンセバスチャン #サンセバスチャン在住 #メルルーサ #メルルーサを探して #魚市場 #魚 #魚釣り #魚を食べよう #魚好きな人と繋がりたい #魚市場直送

04/02/2023

【目利きクイズ👁👁❓】
1枚の写真は、1kgあたり8万円から14万円する、ウナギの稚魚。🐟

もう１枚は、魚のすり身で作った、カニカマの兄弟で価格は、200gパックで700円くらいだから1kgは3500円程度。

どっちがどっちでしよう？

サンセバスチャンのバルで、カウンターに載ってるウナギの稚魚のピンチョを食べた経験があると思ってる、そこの貴方🫵

残念ながら、それはウナギの稚魚ではなく、すり身バージョンだったでしょう😅

正解はコメント欄で→

#サンセバスチャン #サンセバスチャンバル巡り #サンセバスチャンバルガイド

#バスク #バスク料理 #バスク地方 #バスクガイド

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10/01/2023

リオハのワイナリー、Rodaを訪問。

Rodaがあるのは、Haroの鉄道駅周辺。今はなき鉄道で、20世紀にはたくさんのワインがこのHaroの鉄道駅から、ボルドーに輸出されてたために、未だにこんl当たりには有名ワイナリーが密集してるの。

今回は贅沢にプライベートツアーで、リオハワインvsリベラ・デル•ドゥエロ。各産地での2種類を飲み比べ。　使ってる種はいずれもテンプラニージョがほとんどで、生産者も一緒なのに、やっぱり場所が変われば味も変わる。面白い。

#リオハワイン #リベラデルドゥエロ #スペイン #スペインワイン #スペインワイン好きな人と繋がりたい #スペインワイン好き #ワイナリー #ワイナリー巡り #ワイナリーツアー #スペインワイナリーツアー #リオハワイナリー巡り

31/10/2022

🎃 Happy Halloween 🎃
バスクでハロウィンを過ごすなら、
ビアリッツ🏄‍♂️

https://tourisme.biarritz.fr/fr/actualites/biarritz-halloween

こちらバスクは、今年は子供達は
聖人の日の明日まで4連休👨‍👩‍👧‍👦

#ビアリッツ #バスク
#バスクのお祭り　 #フランスバスク

27/06/2022

サンセバスチャンの旧市街で
バルではなく
落ち着いて、美味しい地元バスク料理が食べたくなった日。

旧市街の港の入り口からすぐにある
にて。

レストラン名のmuxumartinは
バスク語の魚の名前で
日本でも #マトウダイとして食べられてるんだって！日本では食べた記憶がないなー。

この魚の特徴はなんて言っても両側にある黒い模様。

スペイン語ではSan Pedro と呼ばれていて、その名の聖人ペトロが神様の命令でこの魚を手で掴んで、口から金を吐かさせた時の、指の跡だからなんだって👼🤑

#魚 #魚が好き #聖書の言葉 #バスク #バスク地方 #バスク料理 #サンセバスチャン #サンセバスチャン旧市街 #サンセバスチャンのレストラン #うんちく好き #ヨーロッパ #ヨーロッパ好きな人と繋がりたい #スペイン #スペイン料理 #スペイン好きな人と繋がりたい

05/06/2022

先週末は、サンセバスチャンから東に6km。この県最大の貿易港でが開催されたよ。⛵️⚓️

20世紀の初旬から後半までの、 #イタリア🇮🇹 、 #オランダ　🇳🇱 #フランス🇫🇷 #ロシア🇷🇺 からきた、 #帆船がやってきて、乗船できたよー！

お祭りの町、のバルで食べた、 #ボカディージョは大当たり！ジューシーな豚ロースの天板焼きに、甘くてトロトロのが入って、カリッカリのフランスパン🥖

#サンセバスチャン #スペインバスク
#祭り #フェスティバル #スペイン生活

26/05/2022

幼稚園の年中さんから始まる
1泊2日の自然教室の下見。👨‍👩‍👧‍👧

って言うか4歳で、お泊まりって
やっぱり日本と違うなと実感。🏡🏕

4歳児と言う存在は、
一家に一台でも大変なのに、
4歳児を40人連れて、
お泊まり計画する
学校にも付き添いの先生にも
その勇気に👏👏👏🙇‍♀️🙇‍♀️

夜は、「ディスコテカ」と称して
照明を暗くして、踊ったのだそう。👯‍♀️👯‍♀️

娘達が、こうやってスペイン風💃に
育て上げられていくのね。

サンセバスチャン近郊には
こう言った自然教室に備えた施設が
たーくさんあります🌿🌳🌳🍁

#サンセバスチャン #バスク
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#スペイン生活 #スペイン在住

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