29/07/2024
Во время наших туров по Андалусии (особенно в жаркие месяцы) мы обязательно пробуем (и даже готовим) гаспачо.
Этот прохладный суп из свежих овощей придуман на юге Испании и чаще всего подается в летнее время.
Он готовится из помидоров, огурцов, красного перца, лука, чеснока, хлеба и оливкового масла.
Все ингредиенты смешиваются и подаются с кубиками льда, что очень кстати в жаркую погоду.