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Esta boca es mía

Casa
España
Valladolid
Esta boca es mía

Solo pretende ser un espacio en el que compartir una filosofía de vida. Probar, sugerir, beber, provocar, comer, descubrir, sentir!!

29/06/2018

Totalmente recomendable la cocina de "El bar " en calle Menéndez Pelayo 8, Valladolid. Protagonista absoluto el producto y su calidad, sin disfrazar los platos. Buenísimo!

18/05/2018

El fin de semana pasado nos acercamos a los Picos de Europa a disfrutar de sus rutas de senderismo. Además de descubrir las alucinantes vistas desde el teleférico de Fuente Dé, nos ganamos el mejor cocido lebaniego del mundo.

Sí, el cocido del restaurante Remoña (en Espinama , Cantabria) ha ganado el título al mejor cocido lebaniego en la Ruta de los Pucheros de Cantabria en el año 2014, 2015, (segundo en 2016) y 2017, y creedme, es completamente merecido!!!!! La carne con la que lo elaboran es de su propia ganadería y está de vicio!

El trato cercano y amable del personal es tan estupendo como la tarta casera de queso que preparan y que no podéis perderos.

Plan de 10 para los que disfruteis de la naturaleza y la gastronomía tanto como nosotros.

27/04/2018

Las tardes ricas en la Alborada, calle Alonso Pesquera 3, Valladolid.

20/04/2018

En nuestra visita a Logroño el pasado fin de semana, disfrutamos de un super Brunch en Tondeluna -calle Muro de Francisco de la Mata 9-. Altamente recomendable, por el concepto, por el sabor y porque visitar Logroño es siempre buenísima idea!

14/04/2018

Las pizzas de pulpo del Pisa Morena en Paseo del Hospital Militar 37, Valladolid 😋

07/04/2018

Plan de finde para disfrutar, una vez más, de nuestra gastronomía:

En esta ocasión hemos visitado la bodega la cueva del Cura en Calle de Manuel Cadenas, s/n, Valdevimbre (León). Y además de acompañar la velada con un vino de elaboración propia estupendo, cenamos así de bien!

30/03/2018

Os proponemos plan para el fin de semana: aventuras y gastronomía!! Fuimos a visitar la cueva de Valporquero en la provincia de León, -altamente recomendable la visita larga con José Manuel- por supuesto volveremos a hacer espeleología en primavera.
Para comer si bien no hay muchas opciones nos recomendaron un sitio muy cerquita, casa Nimman en calle de la cueva 3.
Probamos un puchero de garbanzos especiados con setas buenísimo y una chuleta muy bien hecha, con pimientos de la zona. De postre pastel ruso y natillas de chocolate.
El local y la carta sencillito, pero todo está muy rico y el trato es genial. Se respiraba un ambiente muy acogedor en el comedor mientras fuera nevaba.

23/03/2018

Brasería Poniente -Plaza Poniente 5- nos trató así de bien. La carne buenísima pero especial mención para el jamón de bellota y las tostas de pan con tomate de acompañamiento.

22/03/2018

Hoy os traemos una recomendación que os hará la vida más fácil y más sabrosa!
Las recetas de Anita, platos cocinados 100% naturales y con recetas tradicionales! Abrir, calentar y listo!

16/03/2018

El pasado fin de semana visitamos Traspinedo y probamos sus famosos pinchos de lechazo. En concreto visitamos el Mesón Molinero, en Calle Mayor, 2 y nos encantó! No os olvidéis de la tarta de piñones, buenísima!

09/03/2018

Hemos visitado la Cacatúa -en calle Cascajares 1, Valladolid- y éste fue el resultado!
Nos ha encantado el rollo del local, además de estar decorado con muy buen gusto, dispone de varios ambientes para adaptarse a cualquier plan.
Disfrutamos de la cena, los platos bien contados, (aunque llegaron algo fríos) y mucho cuidado en los detalles.
Nos dejamos llevar y en concreto el vino, (Antídoto; La hormiga) el canelón trufado, la ensalada de poke y la entraña (que no tiene nada que ver con la casquería a pesar del nombre) nos encantaron!
Mención especial para los postres. Probamos 4 de los 5 que tienen en carta y estaban de espectáculo. En concreto el pistachin de Laín y el de limón en varias texturas fueron de nota. Repetiremos en breves.

02/03/2018

Si queréis escaparos a Oporto en los próximos meses, os dejamos dos ideas geniales.
Taberna dos Mercadores en Rúa dos Mercadores 36. Obviamente probamos un bacalao delicioso! No os perdáis sus pescados a la sal, lo sirven aun con las llamas en tu propia mesa. Es un sitio pequeñito con mucho encanto y de trato amable, y con unos caldos de espectáculo!
La segunda recomendación es el Restaurante Cafeína, en Rúa do Padrao 100, en Foz, Porto. Para una ocasión especial. El ambiente del local perfecto, el trato exquisito y la calidad de los platos de nota.
Esperamos que os animéis a visitar una ciudad con un encanto inigualable en cualquier época del año y disfrutéis de sus muchísimos locales con una deco fantástica y en los que comer super rico. (Bar Tolo para picotear, L'Kodak una maravilla junto a la playa, restaurante Book de lo más original, café Majestic, las marisquerías de Matosinhos, todos los locales de la calle galería de Paris...)

Dirección

Menéndez Pelayo 8
Valladolid
47001

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