Gastropajat

29/01/2025

Lämpimät Onnittelut Terhille ja koko Kinnarin Tilan tiimille Suomalainen Menestysresepti-voitosta! 🥳✨️✨️

26/04/2024

Hanketta ei enää ole m***a vahva side hankkeessa mukana olleiden kanssa on! Muutama heistä saatiin tänään paikan päälle, kun meitä gastropajalaisia pääsi kuulemaan vaiherikasta historiaa ja tarinoita vuosien takaa tähän päivään. Olipa kiva nähdä! Tämä ei jää tähän.

28/02/2024

Anne Gastropaja ( Sain Matkamessujen kohtaamisissa tämän uuden lempinimeni 💙 ) täällä huutelee oikein hyvää Kalevalan ja suomalaisen ruokakulttuurin päivää kaikille 💙!
Alla linkki MMM:n Kirsin koosteeseen viimeaikaisista huippuhetkistä tämän tärkeän teeman eli suomalaisen ruokakulttuurin ympärillä.

lähiruoka blogi

23/09/2023

Gastropajat-hankkeen päätöstilaisuutta vietettiin viime torstaina. Keynote puheenvuoro strategi Kalle Ruuskaselta.

Yhteistyö ja ystävyys gastropajalaisten kesken jatkuu❤️.

Lämmin kiitos!

18/09/2023

Suomen Keittiömestarit ry on julkaissut Suomiruoka-reseptiikkaa Suomen maakuvatyön ja elintarvikeviennin edistämiseksi. Reseptiikka palvelee Suomen suurlähetystöjä ja edustustoja maailmalla ja kansainvälisiä kokouksia järjestäviä tahoja Suomessa. Valmis materiaali tulee avoimeen jakoon kaikkien käytettäväksi.

Suomen Keittiömestarit ry on julkaissut Suomiruoka-reseptiikkaa Suomen maakuvatyön ja elintarvikeviennin edistämiseksi. Reseptiikka palvelee Suomen suurlähetystöjä ja edustustoja maailmalla ja kansainvälisiä kokouksia järjestäviä tahoja Suomessa. Valmis materiaali tulee avoimeen jakoon ka...

12/09/2023

Artesaaniruoka SM-kilpailut Rovaniemellä lähestyvät! 🤩🙌 Muista ilmoittaa tuotteesi mukaan viimeistään 17.9.

👉 https://artesaaniruokasm.fi/ilmoittautuminen/

05/09/2023

Hyvää yrittäjän päivää! Sydän sykkii yrittäjyydelle ❤.

Gastropajat on pyrkinyt kahden vuoden ajan tekemään töitä matkailuyrittäjyyden eteen ja tarjoamaan yrittäjille valmennuksia vastuullisen ruokamatkailun tuote- ja laatuosaamisen, siihen liittyvän markkinointiosaamisen ja muutoskyvyn sekä hyvinvoinnin lisäämiseksi. Gastropajojen hankeaika päättyi 31.8.2023, m***a pajojen tuotokset ja keskinäinen hyvä yhteistyö jatkuu meidän upeiden alan yrittäjien toimesta. Toivottavasti vielä pyöräytetään myös uusia innostavia hankkeita tukemaan moninaista ja uniikkia matkailukenttäämme!

Hyvää alkanutta syksyä ihan jokaiselle!

04/09/2023

Hyvää suomalaisen ruuan päivää 4.9.2023!
Olkoon se vaikka joka päivä! 🥰
https://ruokatieto.fi/suomalaisen-ruoan-paiva/osallistu/

Suomalaisen ruoan päivän viettotapa on vapaa - vain mielikuvitus on rajana. Ideoinnin siemeneksi löydät tästä vinkkejä kauppaan, ammattikeittiöille, kouluille ja kenelle tahansa. Voit poimia vinkkejä mistä osiosta vain, edustitpa ketä tahansa. Tervetuloa mukaan juhlistamaan herkullista, s...

23/08/2023

Kotimaisten omenoiden satokausi on aluillaan! 🍏🍎

Tämä pehmeä, tummahko ja maukkaan kauraisa omenapiirakka valmistuu melko vikkelään vaikka yllätysvieraille. Omenan tilalla voit käyttää muitakin hedelmiä tai marjoja. Ohjeesta tulee uunipellillinen tai kaksi pienempää vuokaa.

Piirakan ohje löytyy kotisivuiltamme:

https://www.kinnarintila.fi/resepti/kauraisa-omenapiirakka/

22/08/2023

Miten kesä meni?
Vielä ehtii vastata Lomalaidun ry:n maaseutumatkailuyrittäjille suunnattuun nopeaan kyselyyn:
https://link.webropol.com/s/kyselymaaseutumatkailukesa2023

Hyvä maaseutumatkailuyrittäjä!

Tiedotamme ensi viikolla maaseutumatkailun kesäsesongista (touko-elokuu 2023) sekä tulevan syksyn näkymistä (syys-joulukuu 2023).

Jotta saisimme yritysten toteutuneesta kesästä ja tulevan syksyn näkymistä käyttöömme ja tiedotukseen kattavasti tietoja, toteutamme kyselyn maaseutumatkailuyrityksille. Kyselyyn on helppo ja nopea vastata! Alla linkki kyselyyn, johon toivomme vastauksia ensi keskiviikkoon 23.8 mennessä. Kiitos jo ennakkoon osallistumisesta kyselyyn!

https://link.webropol.com/s/kyselymaaseutumatkailukesa2023

17/08/2023

Kotimaisten kasvisten sesonki on parhaimmillaan elo-lokakuussa: https://www.mtk.fi/-/kasvissesonki

Ja Gastropajojen aiempaa reseptiikkaa aiheeseen hyödynnettävissä täältä:https://gastropajat.fi/wp-content/uploads/2021/11/Reseptit-28.10.2021-1.pdf

Elokuu on kiistatta kesäkuukausi, vaikka sitä leimaa väistämätön arjen alku. Samalla elokuussa on aimo ripaus sadonkorjuun juhlaa, sillä kotimaisten kasvisten satokausi on nyt parhaimmillaan. Kotimaisia kasviksia on tarjolla runsaasti ja varsin edulliseen hintaan, joten niistä kannattaa naut...

06/07/2023

Avoimet maatilat- Taste of Häme järjestetään tulevana lauantaina 8.7! Luvassa on taas monipuolinen kattaus erilaisia kohteita ympäri Kanta- ja Päijät-Hämettä. Päivän aikana voi vierailla päivän aikana niin monessa kohteessa kuin ehtii ja nähdä erilaisia eläimiä ja koneita, nauttia aidosta hämäläisestä lähiruoasta ja maaseudun elämyksistä.

https://tasteofhame.fi/taste-of-hame/

Vieraile avoimilla tiloilla, maistele lähiruokaherkkuja, rapsuttele eläimiä, tee ostoksia tai nauti vain kiireettömästä maaseudun tunnelmasta. Lämpimästi tervetuloa Hämeeseen 11.7.2020!