21/08/2026
« L’intérêt de cette dégustation est de comprendre que le cépage et la méthode d’élaboration influencent directement le style du vin : le Chardonnay apporte la fraîcheur, le Pinot Noir la structure, le Meunier le fruit et la rondeur ; quant aux rosés, l’assemblage privilégie la précision tandis que la saignée donne généralement davantage de matière et de vinosité. »