Production fermière de la Blaye

27/03/2018

09/12/2017

Bonjour à tous !
Venez faire une bonne action tout en vous régalant !
Nous sommes au marché de Noël organisé par la ligue contre le cancer à Arles à l'espace Van gogh.
Si vous avez envie de promener, nous serons présents jusqu'à dimanche 18h.
On vous attend nombreux !!!

27/08/2017

Chers amateurs de bons produits, bonjour !

Nous sommes producteurs fermiers de veaux et d'oies. Nous venons de Haute Garonne, où nous élevons les veaux nés sur la propriété avec nos céréales. Nous vous proposons notre viande sous forme de caissettes de 3, 5 ou 10kgs à 15€ le kilo.
Voici leur composition sur la base d'une caissette de 3 kgs :
escalopes (fines ou épaisses, à préciser)
sauté
côtes.

Pour les volumes supérieurs, il faut rajouter des tendrons, du jarret et un rôti. Nous aurons également du vrac dont les prix varieront entre 8 et 28€ en fonction du morceau.

Pour être au plus près de vous, nous serons sur le marché d'Arles samedi 02 septembre au matin et sur celui de Coustellet dimanche 03 septembre au matin également.

Il est possible d'être livré le dimanche après-midi sur Velleron, Fontvieille ou encore les Saintes Maries de la Mer.

S vous souhaitez commander ou des renseignements, c'est par ici ! => 06.18.98.64.47.
N'hésitez pas à laisser un message avec vos coordonnées car nous ne captons pas toujours à la ferme !

Bonne journée !

17/04/2017

Bonjour tout le monde !

Nous avons une bonne nouvelle à vous annoncer !
Le samedi 22 avril et le dimanche 23 avril, vous pourrez retrouver notre veau fermier, ainsi que nos charmantes vendeuses , sur les marchés d'Arles, Velleron et Coustellet.

Le prix est toujours de 15€ le kilo en caissette qui sont constituées comme suit:

Caissette de 3 kgs:
- Côtes
- Escalopes fine ou épaisses ( à préciser lors de la commande)
- Sauté

Caissette de 5 kgs ou10 kgs
- Côtes
- Escalopes fine ou épaisses ( à préciser lors de la commande)
- Sauté
- Tendrons
- Rôti

Si toutefois vous souhaitez commander au détail, les prix varieront en fonction de la pièce demandée:
- Côtes.................... 18€/kg
- Escalopes............. 18€/kg
- Rôti....................... 20€/kg
- Filet mignon.......... 28€/kg
- Sauté.................... 16€/kg
- Foie...................... 22€/kg
- Tendrons............... 10€/kg
- Jarret.................... 12€/kg
- Coeur.................... 10€/kg
- Demi-tête roulée... 14€/kg
- Rognons............... 12€/kg
- Pied...................... 3€/ pièce
- Queue................... 8€/pièce

Les livraisons sur les Saintes se feront le dimanche après-midi.

Pour toute question ou commande, c'est par ici ! ===> 06.18.98.64.47 !

N'hésitez pas à en parler autour de vous, nous aurons des caissettes d'avance !

Bonne journée et à bientôt!

01/04/2017

Viande de Veau directement par le producteur (blonde d'Aquitatine)
15 € le kg

Bonjour à tout le monde!

Le samedi 22 avril nous faisons le veau sur le marché d'Arles.
Il est vendu à 15€/kg en caissette de 3, 5 ou 10kg.

Elles sont composées comme suit:
3 kgs: Côtes,Sauté et Escalopes fines ou épaisses (à préciser)
5 et 10 kgs: Côtes,Sauté, Escalopes fines ou épaisses (à préciser), 1 rôti et des tendrons.

Vous pouvez également acheter au détail si vous le souhaiter mais les prix varient en fonction de la pièce.
Si vous souhaitez des abats tels que les ris, la langue, une tête roulée,... faites le nous savoir lors de la commande s'il vous plaît.

La livraison sur principalement sur le marché d'Arles et est possible dans les villages alentours sur demande. Pour les Saintes, elle se fera le dimanche après-midi si vous préférez.

Quelques mots sur nous:
Nous sommes la Maison Thomas, producteurs de veaux et d'oies dans la région toulousaine. Nous sommes tous les samedis sur le marché d'Arles uniquement avec les conserves. Nous faisons également des confits, des rillettes et du foie gras d'oie.
Toutes nos bêtes sont élevées sur la ferme et sont nourries avec les céréales que nous cultivons nous-même.

N'hésitez pas non plus à visiter le Facebook public : Daniel Thomas

Pour les commandes ==> 06.18.98.64.47 et n'hésitez pas à laisser un message avec vos coordonnées pour qu'on vous rappelle.

A très bientôt !

10/12/2014

Bonjour les amis !
Ce week-end , nous sommes sur le marché de noël d'Uzès, alors n'hésitez pas à venir nous voir !

11/11/2014

Bonjour à toutes et à tous !

Pour ceux qui ne nous ont jamais rencontré, je vais nous présenter en quelques mots qui nous sommes.

Nous vivons à Agassac en Haute-Garonne où nous sommes exploitants agricoles. Ce village ne vous dira rien mais c'est bien normal car nous ne sommes que 110 habitants.
Eh bien oui ! Il y a plus de tête de bétails que d'habitants! En même temps, il en faut de la place pour loger tout ce monde!

Naisseurs, éleveurs et agriculteurs, nos bêtes naissent, vivent et grandissent sur nos terres où elles sont nourries grâce au grains que nous cultivons.
Nous ne donnons pas que dans la Blonde d'Aquitatine ( qui est plutôt le domaine de Monsieur) mais également des volailles telles que les oies et les poules.

Nous ne sommes qu'une petite entreprise familiale, c'est pourquoi il est très rare de vous "le gang des chapeaux noirs" au grand complet ( 4 personnes).
Vous avez désormais un petit indice pour commencer à nous chercher...

Pour vous aider encore un peu, nous sommes présents sur les marchés d'Arles (13) le Samedi matin (toujours entre le début du marché et le monument aux morts) et celui de Velleron (84) le soir.

Nous vous y proposons
- des confits d'oie qui varient entre 10 et 18€
- du foie gras en différentes tailles entre 21€ et 140€
- du veau frais une fois par mois, à précommander
- du veau en sauce

Si vous avez des questions n'hésitez pas ! Bonne journée à toutes et à tous.