21/08/2026
午前中約4時間、山を知り尽くしたフランスバスク人の羊飼い、エノさんの後について山道を歩きます。
リオンから4名、ブルターニュから1名、ビアリッツから1名、そして私、アングレットから1名。7名でエノさんの後を追います。
エノさん、容赦なくグングン進む！
遅れないように必死で歩きましたが、息切れしていたのは私だけではなく、ちょっと安心。
途中、チーズ農家に立ち寄ってひと休み。
400頭の羊を飼うジャン・ベルナールさんが作る羊のチーズは、乳搾りからチーズ作りまで、すべて手作業。日本からNHKの取材班が来たこともあるそうです。
そして、そのチーズがあまりにもおいしくて、なんと丸ごと一つ購入。
フランスバスクならではの、とても贅沢なハイキングでした。
