30/06/2025
Et vous ? Qu'est ce qui, parfois ou souvent, vous fait choisir la grande surface plutôt que le petit producteur local ?
Bonjour,
Nous vous informons que nous serons en congé la semaine prochaine, du 23 au 29 juin.
L’occasion pour nous de nous reposer et de réfléchir à l’avenir que nous souhaitons donner à notre entreprise.
En effet, nous avons remarqué que malgré tous nos efforts, notre investissement (personnel et financier), une qualité de produit connue et reconnue, la fréquentation de notre magasin mais également sur nos stands sur différents marchés, est en baisse constante.
Pour nous, c’est l’incompréhension. Notre ferme est pourtant en activité depuis près de 11 ans, nous sommes les derniers producteurs en val de Tardoire et Charente limousine à assurer l’ensemble des travaux (élevage, abattage, découpe et transformation) à la ferme. De nombreux consommateurs nous disent que c’est exactement ce qu’ils recherchent : un savoir faire et une garantie que tout nos produits soient faits maison.
Cette impression de devoir toujours en faire plus se traduit par une fatigue très importante. Cette situation est d’autant plus incompréhensible qu’il est de notoriété publique que nous n’avons jamais profité des événements des 5 dernières années pour faire exploser nos tarifs. Entre le Covid et aujourd’hui, c’est le jour et la nuit. Nous avons pourtant le produit, le bon tarif, la structure et l’expérience.
Nous débordons pourtant d’idées. Des solutions traiteurs prêtes à réchauffer, des conserves et même des saucissons maison. Mais au final, on se dit à quoi bon ? Pour qui ? Le résultat de notre sondage demontre que notre entreprise répond parfaitement aux attentes mises en avant, alors que se passe t’il ?
Rajoutons par dessus l’escroquerie à grande échelle concernant les indemnités liées à la grippe aviaire et on a le bon cocktail pour se dire que nous allons stopper notre activité d’ici 4/5 ans.
Espérons juste que cette semaine de fermeture soit reposante, il y en a vraiment besoin.
