01/06/2026
🔥 SECRET DE CHEF 🔥
Bienvenue dans Secret de Chef, la série qui met à l’honneur les passionnés de cuisine du Bassin et leurs recettes pleines de caractère et de saveurs ! 🌊🍴
Aujourd’hui, rencontre avec Eric Jolibois, chef à domicile installé à Arès, passé par de grandes maisons étoilées et spécialiste d’une cuisine généreuse, raffinée et inspirée des produits de saison. ✨
Au menu du jour : un ceviche de bar moucheté, patate douce et lait de coco 🐟🥥🍠
Une recette fraîche, parfumée et pleine d’évasion, entre influences du monde et produits soigneusement sélectionnés.
Chef à domicile, ateliers culinaires, événements privés ou expériences gastronomiques sur-mesure… Eric partage aujourd’hui tout son savoir-faire et sa passion du goût sur le Bassin d’Arcachon et bien au-delà ! 🌿
Tu as déjà goûté un ceviche ? Cette version te tente ? Dis-nous en commentaire 👇
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