Lors de votre séjour à Béziers Méditerranée, découvrez le vignoble biterrois, la culture Occitane ou la feria du mois d'août, le rugby ou les joutes nautiques, ainsi que son riche patrimoine bâti et naturel. Faites une halte au bord du Canal du Midi, classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO, et ses remarquables 9 écluses de Fonseranes, ouvrage majeur de Pierre Paul Riquet, fils de Béziers et créateur du Canal du Midi. Osez sortir des sentiers battus et partez à la découverte d'un pays authentique au riche patrimoine, à la nature préservée et à l'hospitalité chaleureuse. Vous découvrirez les stations balnéaires de Sérignan-Plage et Valras-Plage qui possèdent des plages naturelles en rive gauche de l'Orb avec les dunes de sable les plus hautes du littoral méditerranéen français. Parcourez l'un des plus anciens vignobles du monde créé par les Romains. Guidés par des vignerons passionnés, véritables ambassadeurs de leurs terroirs, vous découvrirez les meilleurs crus en vous initiant à l'art de la dégustation. Amoureux de calme et de sérénité, empruntez le chemin de halage qui borde le Canal du Midi, riche de ses fabuleux ouvrages, il est inscrit au Patrimoine Mondial de l'Humanité depuis 1996. Il vous mènera dans un cadre apaisant bordé de platanes à la découverte du majestueux patrimoine historique de Béziers et des écluses de Fonseranes. Les senteurs enivrantes de la garrigue languedocienne vous mènent vers les bonnes tables où la cuisine raffinée vous sera contée tel un poème par des professionnels amoureux qui vous feront partager leur savoir-faire et leur passion. Les spécialités locales à base de produits du terroir (poissons, fruits de mer, gibiers…) illustrent le mariage de la terre et de l'eau et l'art de vivre méditerranéen.
