Salon du Chocolat & des Délices de Corse

Salon du Chocolat & des Délices de Corse L'évènement unique pour partager un moment gourmand et complice autour du chocolat.
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Du centre de la Corse, de Bastia aux îles Sao Tomé et Principe en Afrique, en passant par le Maroc, l’Italie ou le Continent, le Salon du Chocolat & des Délices de Corse est une invitation au voyage chocolat, à ne pas manquer ! Le Salon du Chocolat & des Délices de Corse s’impose aujourd’hui comme l’EVENEMENT le plus IMPORTANT DE CORSE avec plus de 30 000 visiteurs (pour la 1ère édition) ! Notre objectif est de pérenniser cette opération et de la faire grandir chaque année, et de faire de ce salon l’un des plus importants Salon du Chocolat de France.

À travers l’Association du Chocolat & des Délices, la Corse et ses ARTISANS S’EXPORTENT sur le continent et même à l’international. Nous avons été invités à présenter notre savoir-faire sur les SALONS DU CHOCOLAT LES PLUS IMPORTANT DU CONTINENT et à l’étranger comme au MAROC, SAO TOMÉ et L'ITALIE. Plus qu’un simple événement, le Salon du Chocolat & des Délices de Corse, de Bastia, construit un lien indéfectible entre les chocolatiers, les artisans locaux et les amoureux du chocolat et de tous les délices de Corse. Il participe également à la PROMOTION et à la TRANSMISSION de la CREATIVITE et du SAVOIR-FAIRE INSULAIRE. Nous favorisons le rapprochement entre la gastronomie locale, le “Corsica Made“ label identitaire, et l’activité touristique de l’Ile. De plus, nous souhaitons dynamiser la filière professionnelle “Chocolat & Délices de Corse“ en développant des PARTENARIATS COMMERCIAUX avec l’extérieur, à savoir, le Continent, l’Italie, le Maroc...

Nous attendons plus de 35.000 VISITEURS (5 000 visiteurs en plus que la précédente édition) qui découvriront des produits d’exception. Amateurs de haute gastronomie traditionnelle Corse ou encore simples gourmands pourront flâner dans un espace plus grand, de 2 600 m2, dédié au Chocolat et aux Délices de Corse, et aux nouveaux concepts. Les visiteurs pourront retrouver les exposants de la première édition mais également de nouveaux talents. En effet, plus de 105 EXPOSANTS, prioritairement locaux, seront présents pour venir à la rencontre du public et faire déguster leurs dernières créations.

14/09/2026

Chocolat, pâtisserie, démonstrations culinaires, spectacles et animations vont investir la place Saint-Nicolas du 16 au 18 octobre. Pour cette nouvelle édition du Salon du chocolat de Bastia, plus de 130 stands sont annoncés et les organisateurs espèrent accueillir 38 000 visiteurs. La place...

11/09/2026

L’EXCELLENCE DU PAIN AU CHOCOLAT

Le Salon du Chocolat & des Délices de Corse aura le plaisir d’accueillir à nouveau Sébastien Lagrue, Champion du Monde du Pain au Chocolat en 2019 et membre de Pâtissiers dans le Monde, pour une nouvelle édition placée sous le signe de l’excellence, de la transmission et du savoir-faire.

Reconnu pour son expertise et son parcours d’exception, Sébastien Lagrue est aujourd’hui également formateur en France et à l’international. Il parcourt les pays pour transmettre son savoir-faire, partager ses techniques et accompagner les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie dans leur quête d’excellence.

Cette année encore, il nous fait l’honneur de revenir au Salon pour vous faire découvrir son univers à travers de belles démonstrations et des ateliers, où technique, précision et gourmandise seront au rendez-vous.
Des rendez-vous exceptionnels dont nous aurons le plaisir de vous dévoiler très prochainement le programme et les détails.

Vendredi 16, samedi 17 et dimanche 18 octobre 2026
Place Saint-Nicolas – Bastia

Durant trois jours, le Salon réunira les grands talents du chocolat, de la pâtisserie, de la boulangerie et de la gastronomie, pour offrir au public des rencontres uniques avec celles et ceux qui font vivre l’excellence artisanale.

Une nouvelle présence exceptionnelle à découvrir au cœur du Salon du Chocolat & des Délices de Corse.



Sébastien Lagrue

08/09/2026

YANNICK MAURIE

L’ART DU SUCRE À L’ÉTAT D’EXCEPTION

Le Salon du Chocolat & des Délices de Corse aura l’honneur d’accueillir Yannick Maurie, Champion de Sucre Artistique, pour une rencontre placée sous le signe de l’excellence et du savoir-faire.

Maître dans l’art de transformer le sucre en véritables œuvres d’art, Yannick Maurie dévoilera son talent au public à travers des créations réalisées en direct, mêlant précision, créativité et maîtrise technique.

Une démonstration spectaculaire qui témoigne de toute la richesse des métiers de la pâtisserie et de l’artisanat d’art.

Vendredi 16, samedi 17 et dimanche 18 octobre 2026
Place Saint-Nicolas – Bastia

Durant trois jours, le Salon mettra à l’honneur les grands talents de la gastronomie, du chocolat et de la pâtisserie.

Une présence exceptionnelle à découvrir au cœur du Salon du Chocolat & des Délices de Corse.

Yannick Maurie Pro

31/08/2026

✨ UNE MARRAINE D’EXCEPTION POUR CETTE 14ᵉ ÉDITION ✨

C’est avec beaucoup de plaisir que nous vous présentons Élodie Balesi, qui aura l’honneur d’être la marraine de la 14ᵉ édition du Salon du Chocolat et des Délices de Corse.

Dans cette vidéo, elle vous annonce elle-même cette belle nouvelle et vous donne rendez-vous pour trois journées placées sous le signe de la gourmandise, du partage et du savoir-faire.

📅 Les 16, 17 et 18 octobre
📍 Place Saint-Nicolas – Bastia

Artisans, créateurs, passionnés et gourmands se retrouveront une nouvelle fois au cœur de Bastia pour célébrer ensemble les saveurs et les délices de notre île.

Nous sommes très heureux de pouvoir compter sur Élodie Balesi pour représenter cette 14ᵉ édition et partager avec nous cette belle aventure.

Salon du Chocolat et des Délices de Corse.

On vous attend nombreux !

01/05/2026

L’assiette qui sent bon la mer… ✨

Au Côté Marine – Vieux Port de Bastia, on vous sert la fraîcheur directement dans l’assiette 🦞🌊
Langouste grillée, gambas, moules, palourdes, croûtons maison… le tout sublimé avec des saveurs méditerranéennes 🤌

Un vrai moment de plaisir à partager face au vieux port ⚓️

🔥 Produits frais – Cuisine généreuse – Ambiance conviviale 🔥

📍 Côté Marine – Vieux Port Bastia
📞 Réservations : 06 12 21 38 09

30/04/2026

Imaginez des gnocchis fondants, une sauce tomate maison cuisinée avec amour, et le cœur crémeux d’une burrata ultra fraîche qui vient lier le tout. Un pur moment de bonheur avec la brise du Vieux-Port en prime.

📍 Vieux Port de Bastia
☀️ En terrasse ou en salle, on vous attend pour le déjeuner !

Adresse

1462 Poggio Di Cardo
Bastia
20200

Heures d'ouverture

Vendredi 10:00 - 22:00
Samedi 10:00 - 22:00
Dimanche 10:00 - 22:00

Téléphone

+33612213809

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