Forteresse et Office de tourisme de Billy

30/05/2026

✨ Petit rappel inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme :

📩 [email protected]

📞 04 70 43 51 51 ou 📍 sur place

📄 Justificatif de domicile requis pour valider l'inscription

30/05/2026

Venez rencontrer Dame Clothilde et sa dame de compagnie Sélène pour un voyage dans le temps inoubliable ! 😮

Entre anecdotes humoristiques et récits historiques, elles vous entraîneront à la découverte des secrets de la vie médiévale 💫

Retrouvez-les tous les dimanches à 14h30 pour une visite théâtralisée où l'Histoire prend vie !

Tarifs :
💶 Plein tarif : 9,50 €
🎟️ Tarif réduit : 7 €

Les places sont limitées.
Réservez dès maintenant votre voyage dans le temps ! 🔥
Réservation sur le site vichymonamour.fr

28/05/2026

Découvrez nos nouveaux produits artisanaux à la boutique de l’office de tourisme ✨️

Entre le miel d'été aux saveurs gourmandes 🍯

Et les bougies artisanales 🕯

Venez découvrir des produits locaux fabriqués avec soin et passion ! 😊

27/05/2026

Des places sont encore disponible pour demain soir ! Et pour rappel, la visite est offerte ! 🥳 N'hésitez pas à nous appeler ou passer directement à l'Office de tourisme !
Rendez vous à 18h

Habitants de Billy, l'histoire s'invite chez vous... et vous êtes nos invités d'honneur !
Pour fêter le lancement de notre toute nouvelle visite guidée théâtralisée de la Forteresse de Billy, nous avons le plaisir de vous offrir cette expérience unique. Que diriez-vous de redécouvrir votre château comme vous ne l'avez jamais vu ?
Bloquez vos agendas, nous vous proposons trois rendez-vous exclusifs à 18h :
• Le jeudi 28 mai
• Le jeudi 4 juin
• Le jeudi 11 juin
Pour réserver votre voyage dans le temps, vous pouvez nous contacter :
• Par mail [email protected]
• Par téléphone 04.70.43.51.51
• Directement à l'office de tourisme
Pour valider votre inscription, il vous suffira de passer à l'office de tourisme muni d'un justificatif de domicile.

27/05/2026

Prêts à relever le défi ? 🧙‍♂️

🎫 Le tarif est un prix fixe de 29€ pour tout le groupe, que vous soyez en duo ou au complet.

🕒 Durée : en moyenne 2 heures

📍 Localisation : village de Billy

🎟️ Réservation à l'Office de Tourisme de Billy ou sur https://vichymonamour.fr/

25/05/2026

🍖 Pommeaults au vin de Saint-Pourçain
Une recette du Moyen Âge ancrée dans notre terroir bourbonnais, sublimée par le caractère du vin de Saint-Pourçain-sur-Sioule.

Pour 6 personnes

Ingrédients :
750 g de viande, 50 cl de vin rouge de Saint-Pourçain ,2 oignons, 2 gousses d’ail, du macis (ou noix de muscade) Herbes aromatiques (thym, laurier), 1 cuillère à café de miel
Sel, poivre

Préparation :

La veille
Émincer finement les oignons et l’ail. Les déposer dans un récipient avec les épices et les herbes. Couvrir du vin de Saint-Pourçain, saler, poivrer et laisser mariner toute une nuit au frais.

Le jour même
Égoutter le mélange et incorporer la viande hachée. Bien mélanger jusqu’à obtenir une farce homogène et parfumée. Former des boulettes régulières : vos pommeaults.

Disposer dans un plat allant au four et cuire à feu moyen pendant 30 minutes, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.

Napper d’un filet de miel juste avant de servir.

23/05/2026

N'oubliez pas de réserver !
Première visite jeudi à 18h

Habitants de Billy, l'histoire s'invite chez vous... et vous êtes nos invités d'honneur !
Pour fêter le lancement de notre toute nouvelle visite guidée théâtralisée de la Forteresse de Billy, nous avons le plaisir de vous offrir cette expérience unique. Que diriez-vous de redécouvrir votre château comme vous ne l'avez jamais vu ?
Bloquez vos agendas, nous vous proposons trois rendez-vous exclusifs à 18h :
• Le jeudi 28 mai
• Le jeudi 4 juin
• Le jeudi 11 juin
Pour réserver votre voyage dans le temps, vous pouvez nous contacter :
• Par mail [email protected]
• Par téléphone 04.70.43.51.51
• Directement à l'office de tourisme
Pour valider votre inscription, il vous suffira de passer à l'office de tourisme muni d'un justificatif de domicile.

23/05/2026

⚔️ Et si votre guide connaissait la forteresse… depuis 1394 ?

Aujourd’hui à Billy, on ne vous propose pas une visite ordinaire. Notre guide vous embarque dans toutes les époques de la Forteresse, des premières pierres jusqu’à aujourd’hui ! avec ses anecdotes, ses secrets, et une bonne dose de passion.

Parce qu’on n’aime pas autant un lieu sans raison. 😏

🕒 Aujourd’hui à 14h et 16h
📍 Forteresse de Billy
🎟 Réservez sur Vichy Mon Amour.fr

⚔️

22/05/2026

Habitants de Billy, l'histoire s'invite chez vous... et vous êtes nos invités d'honneur !
Pour fêter le lancement de notre toute nouvelle visite guidée théâtralisée de la Forteresse de Billy, nous avons le plaisir de vous offrir cette expérience unique. Que diriez-vous de redécouvrir votre château comme vous ne l'avez jamais vu ?
Bloquez vos agendas, nous vous proposons trois rendez-vous exclusifs à 18h :
• Le jeudi 28 mai
• Le jeudi 4 juin
• Le jeudi 11 juin
Pour réserver votre voyage dans le temps, vous pouvez nous contacter :
• Par mail [email protected]
• Par téléphone 04.70.43.51.51
• Directement à l'office de tourisme
Pour valider votre inscription, il vous suffira de passer à l'office de tourisme muni d'un justificatif de domicile.

18/05/2026

🏰 La cuisine du Moyen Âge s’invite à la Forteresse de Billy !
Une recette simple, rustique, et terriblement savoureuse exactement comme on la préparait dans les cuisines des seigneurs de Billy il y a plusieurs siècles. 🕯️

🥩 Ingrédients (pour 6 personnes) :
• 750 g de viande de porc salée, grasse
• 250 g de gorge de porc
• 3 tranches de pain rassis
• 3 à 4 oignons
• 3 gousses d’ail
• 3 œufs
• Épices : gingembre, muscade, cannelle
• Herbes : persil, sarriette, thym
• Un peu de miel (facultatif)
• Eau-de-vie (facultatif)
• Sel, poivre

📜 Préparation :
1. Si la viande est très salée, la rincer et la laisser tremper plusieurs heures dans l’eau froide.
2. Hacher la viande au couteau ou au hachoir
3. Tremper le pain rassis dans du lait ou du bouillon, puis l’essorer.
4. Mélanger la viande, le pain, les œufs battus, les oignons et l’ail finement hachés, les herbes, le miel et les épices. Brasser longuement pour obtenir une pâte homogène.
5. Tasser la préparation dans une terrine. Faire cuire au four au bain-marie, 1h30, à chaleur douce.
6. Vérifier la cuisson en piquant : le jus doit ressortir rosé. Laisser refroidir avant de déguster.