28/04/2026
Ceux qui me connaissent savent que je fais attention à ma manière de consommer.
Ce sont des valeurs qui me tiennent à cœur, et que j’ai à cœur de partager avec vous lorsque vous séjournez à la Maison aux 5 Croix.
Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte de nos agriculteurs locaux. 🌾
J’ai la chance d’avoir grandi dans une famille d’agriculteurs, et plus précisément de producteurs de choucroute (eh oui 😊). Autant dire que l’importance des filières agricoles fait pleinement partie de mon histoire.
En Alsace, et tout particulièrement autour de Blaesheim, nous avons la chance d’être entourés de personnes engagées, passionnées, soucieuses de préserver notre patrimoine et l’avenir de notre alimentation.
J’ai eu la chance d’assister à la présentation officielle du club Mes Paysans de l'Eurométropole de Strasbourg , les acteurs de notre quotidien qui sillonnent les marchés, proposent leur produit en vente directe et s’engagent chaque jour pour que bien manger devienne la norme.
À la Maison aux 5 Croix, vous pourrez savourer le jus de pommes et les fruits de saison de notre partenaire Fruits et légumes Goos , ainsi que des confitures maison de mûres, mirabelles et quetsches, cueillies avec amour par mon papa 😊. Et si vous souhaitez découvrir l’asperge et la rhubarbe de Blaesheim, rendez-vous à la Ferme BAUR
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