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Qu’il est si doux le temps de la distillation,
Quand la vigne se pare de ses couleurs automnales,
Que les premiers frimas de la rigueur hivernale
Contrastent avec la chaleur de la combustion.
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Gestes immuables depuis des générations ;
Dès les premiers jours du mois de Novembre,
L’alambic prend vie : le col de cygne se cambre,
Le cuivre rutilant se charge de vapeurs d’exception.
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Qu’il est si doux le temps de la distillation,
Conclusion du travail de l’année écoulée,
Et qui voit le fruit de la vigne se transformer.
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Place ensuite au Cognac, la patience, le temps long.
Mais en attendant, que cette majestueuse eau de vie
Remplisse de ses douces effluves la distillerie !
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Écrit le 13 novembre 2020
Au Maine Giraud
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#cognac #distillerie #distillation #poesie #alambic #cuivre #passion #distillery #eaudevie #magie #mainegiraud #hiver #poeme #vigny #hommage
Distillation 2020
3, 2, 1.... et c’est parti !!!
1ère bonne chauffe de la campagne !!
Pendant tout l’hiver l’alambic va produire cette eau de vie et remplir la distillerie de ses douces effluves.
#cognac #charente #distillation
Hier, 7 septembre, c’était le début des vendanges !! 🍇
Sous le soleil... ☀️
#vendanges #cognac #raisin #machineavendanger
Chers visiteurs,
En ce mois d'été, l'artiste Jeanine Charraud (Nina) nous fait l'honneur de venir exposer ses peintures au domaine.
L'exposition restera en place du 2 Juillet 2019 au 30 Juillet 2019 et sera ouverte gratuitement au public du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Nous espérons vous voir nombreux.
Chers visiteurs,
Pour ce mois de fêtes, les artistes Didier SALVAN et Silvio PIANEZZOLA nous font l'honneur de venir exposer leurs sculptures et leurs dessins au Maine giraud.
L'exposition restera en place du 4 au 29 Décembre 2018 et sera ouverte gratuitement au public du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Vous êtes cordialement invités au vernissage qui aura lieu le Vendredi 7 Décembre 2018 à 18h.
Nous espérons vous voir nombreux.