André Laurent

24/03/2025

Offre emploi saisonnier.

Notre exploitation agricole, la SCEA du Quignot, recherche un conducteur de tracteur + benne pour la récolte de choux 2025.
De mi-août jusqu’à fin novembre 2025.

Si intéressé, prendre contact en MP ou par téléphone au 03.25.92.16.06.

26/04/2021

Cahier très intéressant sur la fermentation dans Le Point n°2539. Merci pour leur bel article sur notre savoir-faire ainsi que sur notre nouvelle gamme Veg and Bio Probiotics.

A retrouver sur leur site : https://boutique.lepoint.fr/jusquou-iront-les-racialistes--1702

10/02/2021

Nous avons eu le plaisir d'accueillir Menu Fretin, éditeur de gastronomie durant notre récolte de choux pour la sortie d' numéro 5, "la r***e conservatoire de la gastronomie française".
Une rencontre que vous pouvez retrouvez sur leur site : https://www.menufretin.fr/produit/appert-n5/

25/11/2020

Un grand-grand merci à Intermarché Creney-Près-Troyes pour cette chaleureuse mise en avant de notre travail ! 🙏🤝☀️

Et tiens, d'ailleurs, une petite Choucroute ce soir au dîner, c'est 'ti pas une savoureuse idée ? 🤩😋⭐️

03/09/2020

Mangez du chou !

"Parmi les aliments mis en évidence lors de son étude, le professeur [Jean Bousquet, professeur honoraire de l'université de Montpellier] détache le chou, s’il est mangé cru ou fermenté, comme c’est par exemple le cas dans la choucroute.
Des ingrédients que l’on retrouve dans les régimes alimentaires germaniques et sud-coréens et qui pourraient ainsi expliquer les taux de mortalités plus bas dans ces pays."

un article d’Arnaud Boularand à lire sur actu.fr :
https://actu.fr/societe/coronavirus/covid-19-que-faut-il-manger-pour-se-proteger_35029089.html

Jean Bousquet, professeur honoraire de l'université de Montpellier, assure que l'alimentation peut jouer un rôle dans la défense immunitaire contre le Covid-19. Explications.

13/06/2020

Veg and Bio Probiotics@Veg and Bio Probiotics, c'est aussi dès à présent une nouvelle page Facebook.
On vous y attend ici :
https://www.facebook.com/vegandbioprobiotics/?modal=admin_todo_tour
Veg and Bio Probiotics, une création signée André Laurent.

> Suivez, invitez, partagez ! Merci 😊🙏

Veg and Bio Probiotics, une marque de légumes lacto-fermentés à base de chou préparés en France

13/06/2020

La nature vit et respire ! ☀️
Les 3 salades Veg and Bio Probiotics sont présentées dans un emballage souple doté d’une valve de respiration pour conserver les micro-organismes vivants et actifs.
Veg and Bio Probiotics, une création signée André Laurent.

Pour en savoir davantage, rendez-vous ici :
https://www.choucroutelaurent.fr/veg-and-bio-probiotics/nos-produits/nouveautes-2020

13/06/2020

Une semaine toute en fraîcheur ! ☘️

En parallèle de la rénovation de son site web, André Laurent lance Veg and Bio Probiotics, une gamme de 3 salades de légumes lacto-fermentés à base de chou, préparées en France selon la méthode de fermentation naturelle.
Trois recettes à retrouver dès à présent en exclusivité chez Biocoop, liste des enseignes à parcourir ici :
https://www.facebook.com/vegandbioprobiotics/photos/pcb.113617710386043/113613080386506/?type=3&theater

10/06/2020

Notre nouveau site web, c'est aussi une nouvelle boutique en ligne ! 😎😋🍽

Retrouvez en ligne dès à présent toutes vos recettes André Laurent préférées : www.choucroutelaurent.fr/boutique

>> Et n'hésitez pas à commenter, partager, inviter !
Merci 😊🙏

10/06/2020

De notre arrière-grand-père, Paul Laurent, à ce tout nouveau site web, André Laurent, c’est plus de 110 ans d'histoire au cœur de la Champagne Ardenne autour de la culture du chou et de la préparation de la choucroute ! ⏳

Plus de 110 ans de passion, de patience, d'évolution, de persévérance, de création et d'exigence que nous vous invitons à parcourir en ligne : https://www.choucroutelaurent.fr/notre-societe/dhier

André Laurent, c'est aussi pas moins de cinq générations qui écrivent tout à tour les savoureuses aventures d'une famille dont le sceau s'inscrit fièrement dans l'histoire culinaire Auboise.

10/06/2020

Nous sommes heureux et fiers de vous présenter notre nouveau site web > www.choucroutelaurent.fr 🌞🌺🎩

Un long et fastidieux travail pour rafraîchir la présentation de notre société, de nos savoir-faire et de nos produits.
>> N'hésitez pas à le visiter, le commenter et le partager !

Un développement signé :
FROM SCRATCH EURL / www.from-scratch.fr

06/04/2020

En ce printemps confiné, n'hésitez pas à commander vos produits André Laurent préférés ! 😋🍀🌞💚
Pour ce faire, contactez-nous directement :
- au 03 25 92 16 06
- ou par mail à l'adresse [email protected]
- ou encore en vous rendant sur www.pourdebon.com
Merci !

Prenez soin de vous et de vos proches. 😷

09/01/2020

Que 2020 vous réserve de délicieux moments, saveur nature ! 💚☀️💦

23/12/2018

Un plat qui régale d'abord les yeux,
mais pas que... 😊🍽🍾

Nous vous souhaitons à toutes & tous un excellent réveillon et un savoureux noël 2018 ! 🎄⭐️

23/12/2018

Avec les fêtes, bien des coquetteries culinaires sont permises, sinon même attendues ! ⭐️😍🥂

Que diriez-vous de ravir vos convives avec un Duo de Choucroutes & Tournedos Rossini ? Attention, c'est un régal ! 😚

11/12/2018

Un grand Merci à l’Office de Tourisme des Grands Lacs de Champagne pour leur toute visite la semaine passée en nos usines dans le cadre de leur opération Eductour !

Un très bon moment partagé autour de notre terroir, de notre histoire et de nos savoir-faire.

09/12/2018

Nous sommes au Marché de Noël de Menetou-Salon !
Et nous sommes fort bien ! 😚

04/12/2018

C'est dans 4 jours ! 🤩⭐️💚

Notre petit camion So Chou & nous serons fièrement postés au Marché de Noël de Menetou-Salon dans le Cher samedi et dimanche prochains.
Organisé par l'Association Menetou-Salon en Fête, le Marché de Noël de Menetou-Salon, c'est un des marchés de fin d'année parmi les plus réputés et parmi les plus attendus du Berry pour sa bonne humeur et la magie de ses éclairages !

On a hâte d"y être ! On s'y retrouve ? 😚
>> N'hésitez pas à partager ! 👍