21/08/2026
🍴 LA FORGE à Carros Village : une bonne table de l’arrière-pays niçois à découvrir les yeux fermés
À la recherche d’une adresse qui conjugue bonne cuisine, ambiance chaleureuse et addition raisonnable ? Prenez un peu de hauteur et mettez le cap sur le village de Carros.
Au Restaurant La Forge , Claude est aussi bien le maître des lieux que celui des fourneaux. Un personnage haut en couleur qui prépare une cuisine fraîche et goûteuse dans une cuisine ouverte sur la salle : ici, on voit vivre la maison autant qu’on la déguste.
On aime la convivialité du lieu et, évidemment, la belle terrasse ombragée, particulièrement agréable pour un déjeuner loin de l’agitation du littoral.
Une de ces adresses sincères de l’arrière-pays niçois que l’on est ravi de dénicher… et de partager.
💚 Coup de cœur Petit Futé 🦊
𝗟𝗮 𝗙𝗼𝗿𝗴𝗲
📍 1 Carriero Fernand Barbary, 06510 Carros
☎️ 04 93 29 31 50
🌐 https://restolaforge.com