01/06/2022
Avec le Voyage Immobile apprenez à maitriser à la perfection le plat national du Costa Rica : le Gallo Pinto.
A base de riz, haricot noir, ail, oignon, poivron et la sauce typique qui fait le charme du plat, la sauce lizano ce plat se consomme traditionnellement au petit déjeuner mais il n'est pas rare de le consommer à tout moment de la journée.
Prêt à maitriser ce plat traditionnel de la gastronomie costaricienne ? Pour cela il faut vous munir de :
- 200 g de haricots noirs
- 200 g de riz
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 oignons 🧅
- 2 poivrons 🫑
- 1 bouquet de coriandre ou persil
- 4 cuillères à soupe de sauce lizano (le détail qui change tout !!)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre 🧂
La touche secrète et qui fait la différence c'est bien la sauce Lizano, que nous gardons secrète pour le moment !
