La bière du Docteur

La bière du Docteur La bière du Docteur propose une gamme de 6 bières aux arômes et personnalités bien marquées. Envie d'une mousse?

Une richesse obtenue par une sélection rigoureuse des malts et houblons ainsi qu'un processus de brassage qui prends son temps, ni pasteurisé, ni filtré. Pourquoi pas une bière artisanale, dont les recettes originales ont été inspirées par les voyages et les rencontres? Laissez-vous tenter par la rondeur d'une fille des îles, les arômes lointains de la sud pacifique...
Découvrez les 6 bières que je propose, en bouteilles ou en fûts

09/04/2026
20/01/2026

🎊 OUVERTURE DE VOTRE BOUTIQUE PAYSANNE MERCREDI 28 JANVIER 🎊

Nous sommes heureux de pouvoir vous annoncer l'ouverture de notre boutique dans une semaine !
Venez nous rencontrer, faire un tour des produits, discuter !

Vous pourrez trouver :

- le pain du Bout du Monde (mais en fait ce n'est pas loin !)
- de la viande de veau de Pierre et Sophie aux Infruts,
- de l'agneau, de chez plusieurs producteurs locaux (on a l'embarras du bon choix dans l'Hérault et l'Aveyron !)
- la viande de porc chez Émilie, ainsi que des charcuteries !
- les bons poulets du Mas d'Aussel
- des fromages : la tomme de brebis de la Bergerie de la Baute, et aussi des Traversiers (en attendant les petits frais qui arrivent bientôt !), la belle gamme de fromage de chèvre du Roc Castel, et les fromages de vache du GAEC des Causses que vous connaissez déjà assurément !
- des tisanes colorées, et des confitures, ou encore des sirops et vinaigres d'Agnès au Jardin d'Altou,
- des légumes, évidemment ! De saison, du GAEC des Mourguettes, de la Baute, des Infruts,
- et même des fruits de l'Hérault !
- du vin du Domaine Massalarie et du Mas Frigoulet,
- la bonne bière, dite "du Docteur"
- les olives de Mathias Langlois, ainsi que l'huile, les tapenades, et même des amandes !
- des légumes secs et des conserves: vous aimez les lentilles et les pois chiches ? On a du houmous, du Dahl, des soupes de lentilles...

Mais on ne vous dit pas tout ! Il y aura aussi des oeufs, du miel, du traiteur (empanadas, farçous...), de la moutarde, des jus, et plein d'autres produits locaux et de saison !
Produits et vendus par nous-même 🌾

🌞 On se dit à mercredi 28 janvier 2026 ?

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Le magasin de producteurs Escale locale, situé dans la zone Cosmo, propose une dégustation de nombreux produits le vendredi 12 décembre, de 16 h à 19 h. Au menu : dégustation des vins des vignerons locaux, châtaignes...

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Vents dans les Vignes

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Ce week end, la bière du docteur abreuvera deux événements de grande qualité! Ne restez pas chez vous et venez donc y participer!

Adresse

2592 Route De Saint Jean
Gignac
34230

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