La Maison de Fernande

26/05/2026

🌸🍀La prochaine sortie botanique aura lieu bientôt.
A partir du mois de juin elles sont prévues en matinée pour éviter la grosse chaleur 🥵
Les plantes de nos régions n'aiment pas trop les températures extrêmes mais elles déploient de nombreuses stratégies pour ne pas trop transpirer 💦
Si vous voulez découvrir les plantes sauvages et apprendre tout en vous baladant, venez nous rejoindre au cours d'une balade organisée par La Maison de Fernande
Renseignements et inscriptions 👇

22/05/2026

🌺🌼🌻En repérage pour de futures balades botaniques je suis toujours émerveillée par la beauté des fleurs sauvages. Souvent nous les croisons sans leur prêter attention. Je vous invite à vous rapprocher, à les observer de loin et de près, les sentir, les toucher et faire connaissance.
Un moment de contemplation qui procure calme et bien être 🧘

18/05/2026

📣Une nouvelle date de sortie s'est ajoutée au programme de Juin🍀

🧇 10/06 Atelier Pâtisserie sauvage sucrée-salée à 14h (il reste 2 places)

🪻17/06 Balade botanique à 9h30 à la découverte des plantes qui nous entourent

Informations et inscriptions 👇

02/05/2026

Jeudi dernier à l'occasion de l'Assemblée Générale de Gîtes de France Haute Saône nous avons été reçus dans Le jardin aquatique d'Acorus, magnifique espace de mares en cascades où plantes aquatiques et ornementales colorent la balade tout en nuances, agrémentée par le chant des grenouilles 🐸 et le vol gracieux des libellules.
Un enchantement pour les yeux à découvrir lors d'un de vos séjours en Haute Saône 🙂

29/04/2026

🌿Prochaine Balade botanique 🌿
Il reste de la place, pensez à vous inscrire si vous voulez venir 🙏
Les petits curieux de nature accompagnés d'un adulte sont les bienvenus (âge conseillé à partir de 8 ans)
L'occasion de partir à la rencontre des plantes de notre environnement proche, d'apprendre à les reconnaître avec des critères précis et de découvrir leurs usages en cuisine ou pour soulager les petits maux du quotidien 🌼🧙

27/04/2026

💮Aubépines en fleurs. C'est une année exceptionnelle pour la floraison de l'Aubépine, souvent rendue éphémère par un printemps pluvieux. En ce moment elle colore de blanc les haies champêtres et exhale son parfum pour le plus grand bonheur des butineuses 🐝🦋
L'épine blanche, son autre nom, est utilisée dans de nombreuses recettes et liqueurs mais aussi comme plante médicinale et mellifère. L'Aubépine est très riche en nectar. Son miel est rare, ambré, fruité et très parfumé 🍯☀️

26/04/2026

👫👭Un beau moment de partage et de gourmandises lors de l'Atelier d'hier "Recettes sauvages printanières".
Nous avons composé autour de l'ortie, la reine toujours, en biscuit 🍪, le plantain en pesto et l'aspérule odorante, autre reine, des bois cette fois, en panna cotta végétale et sirop. Le tout agrémenté d'une boisson rafraîchissante au lierre terrestre🍹
Merci à tous les participants et à Claudie pour les photos 🥰

24/04/2026

🌱🌿Petite cueillette du jour en vue de l'Atelier de ce samedi
Elle est là. Discrète avec ses jolies petites fleurs blanches à 4 pétales et sa couronne de feuilles verticillée. L'aspérule odorante ou gaillet odorant (galium odoratum) a fait son apparition en forêt. Pour la rencontrer et avoir le plaisir de humer son parfum il faut repérer un bois clair, jeune hêtraie ou charmille sur sol frais, et surtout patienter une journée après la cueillette pour que son arôme se révèle🎉

19/04/2026

🌿🌸Merci France 3 Franche-Comté pour cet article qui met à l'honneur les plantes sauvages comestibles et la passion qui m'anime pour leur découverte et leurs nombreuses recettes à réaliser 🥗🥧🍹🍮🫖🍪
J'organise régulièrement des animations pour vous permettre de vous initier à votre tour à l'utilisation quotidienne des plantes sauvages qui vous entourent. N'hésitez pas à me contacter 🙂

Chocolat aux orties, limonade de lilas et crème brûlée au sapin : elle partage les secrets des plantes comestibles avec les vacanciers 👉 https://ebx.sh/unvcCW

17/04/2026

🌿Merci Jussey tourisme pour cette belle sortie ensoleillée et gourmande ☀️😋

Si vous aussi dans votre structure ou association souhaitez organiser une balade "Découverte des plantes sauvages comestibles" n'hésitez pas à me contacter.
Je peux vous proposer une animation pour vos groupes ou partenaires 🙂