
02/09/2025
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La Sobrassada de Mallorca est une charcuterie des รฎles Balรฉares, mais... c'est quoi โ
C'est une saucisse crue et รฉpicรฉe, fabriquรฉe ร partir de viande de porc hachรฉe et de paprika rouge. Elle est souvent รฉtalรฉe sur du pain grillรฉ ou utilisรฉe comme ingrรฉdient dans d'autres plats locaux ๐
Vous pouvez รฉgalement l'accompagner d'un verre de vin local et de fromage de chรจvre, pour une expรฉrience gustative vraiment authentique ๐ท
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