Mas des Tournevents

20/04/2025

19/03/2025

Le printemps arrive en douceur avec une brume de pluie qui nous a tellement manqué. Les rayons de soleil percent à travers les nuages, caressant la terre endormie. Peu à peu, un tapis jaune s’est formé au jardin… les fleurs des amandiers, des abricotiers et des pêchers se poursuivent les unes après les autres, les bourgeons des vignes grossissent de plus en plus …

Encore quelques disponibilités pour les vacances de Pâques dans notre gîte et chambre d’hôte , ainsi que les dernières places pour cet été.

Rendez-vous dans le sud de France !

13/05/2024

Premières fraises du jardin

03/04/2024

Un jardin fleuri

10/03/2024

Les fleurs printanières commencent à remplir le jardin

10/03/2024

Un joli arc-en-ciel s’installe au ciel … après une journée de tramontane

17/02/2024

Les premières fleurs 🌺 sont arrivées dans le jardin

14/02/2024

La magie de la nature…
Si l’on confectionne un bouquet de fleurs du jardin ?

13/11/2023

Grenades du jardin

07/11/2023

C’est le moment de récolter les poivres de Sichuan. Ce poivre, doté d’un senteur si puissant, est maintenant convoité par les grands chefs français.
Cet arbuste préfère les zones humides. A ma grande surprise, ils se sont bien installés dans mon jardin où la pluie se fait de plus en plus rare. Un arrosage complémentaire devient indispensable pour la bonne santé du ce poivre de qualité suprême.
Les baies changent de couleur du vert en rouge vif à la maturité. La plante est très épineuse, sur la branche, entre les feuilles, plus grosses ou presque invisibles, il y en a partout!! Donc il faut faire très attention pendant la cueillette, manuelle bien évidemment…
Un séchage doux fera éclater les baies, il conviendrait d’ôter les graines noires dans la baie, et on obtiendra enfin cette épice rare et précieuse

08/10/2023

Le temps des grenades

25/08/2023

Le magnifique ciel de ce soir