JoliSoleil Wine tours

27/03/2026

16/03/2026

@super fans

Bonjour à tous!

Voilà l'info qui va égayer vos deux prochains samedis!

On vous attends nombreuses et nombreux à nos formidables portes ouvertes du 21 et 28 mars, pour une mise en lumière de l'intégralité du millésime 2024.

Nos vignerons présents sur place pourront même vous les présenter eux-même, c'est le moment de venir les rencontrer!

A bientôt!

30/01/2026

You drink what you are …;)

26/01/2026

Can AI save Wine ?

The article explores the growing role of Artificial Intelligence in viticulture, winemaking, and the wine market. It argues that AI is not merely a technological novelty but a strategic tool that may help address several key challenges facing the wine sector today, particularly those driven by climate variability, disease pressure, labor shortages, and consumer behavior shifts.

Find the full article here : https://www.linkedin.com/pulse/can-ai-save-wine-jolisoleil-wine-tours-q2j6e

26/01/2026

Why can't you take your unfinished bottle of Romanee Conti wine with you from a restaurant ?

This video on Romanee Conti wines, offers an accessible window into a world that few get to explore up close. Rather than presenting complex tasting grids or technical winemaking details, it conveys the underlying truth of Burgundy at its peak: great wines are alive, evolving from moment to moment, offering nuance, grace, and a tangible connection to place and history.
It leaves viewers with a simple insight: the fascination with the world’s most expensive wines is not solely about price—it is about terroir, rarity, and the unforgettable sensory journey they provide.

Read the full article here :
https://www.linkedin.com/pulse/tasting-one-worlds-most-expensive-wines-what-makes-li46e

10/12/2025

Retour sur le millésime 1995 au domaine ce samedi 10h/16h. 30 ans! Avec d’autres sélections mises en dégustation. Ces vins seront aussi proposés à la vente. #1995

16/11/2025

Les murs du château de la confrérie Saint-Etienne, à Kientzheim, s’apprêtent à vivre un moment privilégié. Une vente aux enchères de crus alsaciens qui ont au moins vingt ans d’âge. Avec une pépite : une bouteille de tokay vinifiée en 1895.