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Destinations d'ici et d'ailleurs, Rue des inconnus, La Prénessaye (2026)

08/08/2016

La fin du road-trip a sonné...

Après avoir passé 3 superbes semaines avec Camille ma travelmate il est temps pour moi de reprendre le chemin vers la France !
Depuis mon dernier poste, nous avons remonté la cote Est Australienne petit à petit pour atteindre Townsville où nous sommes actuellement. Nous avons aussi et surtout profité d'une croisière en voilier pendant 3 jours dans les Iles Whitsundays près de Airlie Beach. Nous y avons fait de la plongée et du snorkelling et donc nagé avec des poissons multicolores, des tortue et toutes sortes de faunes et flores marines. Nous avons aussi vu des raies, et plusieurs requins ;) mais notre plus grande surprise aura été la visite d'une baleine et son baleineau : C'ETAIT GRANDIOSE !
Bref j'en ai encore pris plein les yeux !!

Comme d'hab' j'vous partage quelques photos pour vous donner envie :)

A très bientôt ! (retour prévu le 11 Aout sur la terre Française)

30/07/2016

Le Road Trip continue !

Après avoir quitté mon ancienne travelmate à Brisbane, je voyage maintenant avec Camille une Française. Nous longeons la côte Est en direction du Nord et c'est vraiment magnifique ! Nous avons aussi passés quelques jours à Fraser Island, la plus grande ile de sable du monde où nous avons testé le 4x4 dans les chemins (car ici pas de route, c'est des chemin de sable) et sur les plages... C'etait super !
J'ai pris encore beaucoup beaucoup de photos mais je ne vous laisse qu'un échantillon de ce que l'on a pu voir (meme si en vrai c'est 100 fois mieux !!!).

Ciao la compagnie ;)

PS : demain, direction 3 jours de croisière en bateau, j'vous en dit plus dans quelques jours ! :p

18/07/2016

Destination l'AUSTRALIE !!!

Arrivé il y a plus d'une semaine sur la terre des kangourous (à Sydney), je remonte chercher le soleil vers le Nord en direction de Cairns (bah oui ici c'est l'hiver !).
Ici, les plages sont superbes, et les couchers et levers de soleil remplissent le ciel de couleurs... C'est magique !
Avec Kirsten, une allemande, nous avons loué une chouette voiture pendant une semaine et nous nous quittons ici, à Brisbane.
Même si certaines choses ressemblent beaucoup à la Nouvelle Zélande, il y a quand même pas mal de choses différentes : des kangourous, koala, plein de différents oiseaux, une végétation différente.... On a aussi testé le vin et des fromages ! Vraiment pas mal du tout !

J'vous laisse quelques photos et vous invite à voyager ! c'est tellement cool !

J'pense à vous les gens ! haha :)

06/07/2016

5 mois auront passé hyper vite !!
Pour ma dernière semaine en Nouvelle Zélande, j'ai souhaité la passer dans une ferme qui transforme son lait. Ici, il y a une soixantaine de vaches en pleine saison laitière et seulement 14 à traire en ce moment (les autres sont taries et vêleront à partir de fin juillet). Le troupeau est composé de différentes races dont des croisements avec des Normandes et Montbéliardes. D'ailleurs, c'est la première ferme de Nouvelle Zélande à posséder des Normandes pures et les premiers à posséder des pures Montbéliardes dans l'Australasie !!
Ici, l'intégralité du lait produit sur l'exploitation est transformé sur place en Edam, Gouda, Feta, Bleu, yaourt, yaourt à la grecque, quark...
J'ai vraiment beaucoup aimé cet autre regard d'éleveurs-transformateurs Néozélandais, car croyez moi, il y en n'a pas beaucoup ici ! Merci à eux pour leur accueil très chaleureux.

--> Après avoir vendu Titine, j'ai rejoint Auckland en stop où je vais passer ma dernière nuit... Un peu triste mais bon !
Demain direction l'AUSTRALIE !!!

28/06/2016

Le voyage continue !
Nous avons remonté petit à petit l'Ile du Nord de la Nouvelle Zélande. Nous nous sommes baignés dans des sources naturelles d'eaux chaudes, visiter le village de Hobbits, vu de magnifiques plages... Même si le temps n'était pas forcément au rendez-vous !

Aujourd'hui Tristan et moi nous séparons... Merci pour tout ces bons moments c'était EXTRA ! :)

"On est pas bien là ? Hein ma couille !!"

16/06/2016

C'est parti pour l'Ile du Nord de la Nouvelle Zélande !!

Après avoir rencontré Tristan (un autre voyageur français) à Wellington, nous décidons de voyager ensemble une partie de l'Ile du Nord. Nous avons grimpé sur le Mont Taranaki, un volcan située à l'Ouest de l'Ile où la neige était bien présente. Nous nous sommes ensuite dirigés vers le centre de l'Ile où nous avons vécu notre première expérience en Wwoofing. Le principe de base du Wwoofing étant de recevoir le gîte et le couvert en échange de quelques heures de travail. Ici, nous avons Tim un agriculteur possédant des moutons, des vaches allaitantes (il a aussi une vache laitière qu'il trait et transforme le lait en beurre, fromage et yaourt) et des gîtes. C'était vraiment génial ! Situé tout près du Tongariro national park, nous avons pu faire 2 randonnées complètement différentes : l'une dans un décors enneigée et l'autre beaucoup moins mais avec des couleurs extraordinaires ! Bon faut savoir aussi que les volcans ici sont encore en activité, on sent par endroit que le sol est vraiment chaud et l'odeur d’œufs pourris du souffre qui s'échappe du sol (un peu comme une cocote minute ^^).

La Nouvelle n'a pas finit de me surprendre...

15/06/2016

Et Hop ! Me voilà arrivé dans l'Ile du Nord !

Avant d'arriver dans l'Ile du Nord, j'ai pu longer depuis Chricshurch une partie de la côte Est jusqu'à Picton où j'ai pris le ferry (Titine aussi a pris le ferry!). les paysages sont beaux mais le temps n'était pas toujours propice à sortir l'appareil photo...
A Blenheim (un nom de ville qui pourrait rappeler notre Alsace !), je me suis arrêté afin de pouvoir discuter avec 2 producteurs de vins bio. Ici, les producteurs me rappellent leur intérêt sur la qualité plutôt que la quantité. Dans ces deux domaines, les grappes de raisins sont ramassés minutieusement à la main et à bonne maturité. Certifiés par "Biogro NZ", les producteurs n'utilisent aucun produit chimique ni engrais chimique. Ils s'organisent autrement comme cultiver du trèfle en inter-rang, 1 inter-rang sur deux en alternant avec un rang biné, et ils font aussi pâturer des moutons. L'un des deux vignobles bio a choisi un cahier des charges encore plus strict en entrant dans le système de la biodynamie. Les démarches vont un peu plus loin qu'un "bio classique", ils essaient de repenser les écosystèmes en cultivant par exemple des légumes en inter-rang, en utilisant, les chevaux pour travailler les sols... ça demande bien sur un peu plus de travail.
En Nouvelle Zélande, les vendanges commence en général mi-Mars et peuvent se terminer courant Avril, et les saisonniers viennent des 4 coins de la Terre ! Les cépages sont très variés mais les principaux sont le Sauvignon Blanc et le Chardonnais. Bon vous aller surement me demander quel goût il a le vin Néozélandais ? Oui oui j'ai testé ! Il n'est pas mauvais du tout mais pour certains vins, il a encore quelques progrès à faire . Le vin est ici en plein essor ! Il y a encore aujourd'hui beaucoup de jeunes pieds vignes tout juste plantés. Le vin Néozéandais est presque totalement exporté (Angleterre, Etats Unis et Asie principalement) et la demande a explosé ses dernières années.

Bon, j'vous laisse ! Santé ! (y'a aussi du Gewurztraminer ici ! que j'ai gouté bien sur ! hic !)

(Mes aventures continuent et je ne suis plus tout seul ! :) )

08/06/2016

Et me voilà reparti sur les routes de Nouvelle Zélande !

C'est avec un pincement au cœur que je quitte la Ruawai Farm Team... Je ne remercierai jamais assez Anneke et Mark pour l'accueil chaleureux et l'opportunité de travailler dans leur ferme dans une superbe ambiance !
Voilà quelques jours que je suis parti et ce pays n'a toujours pas fini de m’épater avec ses paysages d'une beauté sans pareil ! Toujours dans l'Ile du Sud, les températures sont descendus bien basses (-6, -7 par endroit) et la neige est présente sur les sommets. Je compte remonter rapidement trouver un peu plus de chaleur dans l'Ile du Sud. :)
Je vous laisse quelques photos de mes derniers moments passés à la ferme, avec mes patrons, mes collègues, mes copains et de certains paysages...
Enjoy !

01/06/2016

Welcome to RUAWAI FARM !

Voilà déjà presque 4 mois que je travaille dans cette exploitation laitière Néo-zélandaise. Située dans l'ouest Otago, plus exactement à Tapanui (Heriot), c'est ici que Mark et Anneke (originaire des Pays Bas) décident en 2000 d'acheter cette ferme. A l'époque, cette ferme était destinée à l'élevage de moutons. C'est en seulement 4 mois qu'ils redéssinent l'exploitation en créant 32 paddocks avec abreuvoirs, un chemin pour les vaches de presque 5 km de long, et une salle de traite rotative de 50 places. En 2008, ils construisent près de la salle de traite un bâtiment pouvant abriter 532 vaches équipé de logettes sur matelas, racleurs automatiques, brosses automatiques,... bref le grand confort !
Aujourd'hui, ce sont près de 550 vaches à traire en pleine saison. Elles pâturent pendant 10 mois de l'année les 180 ha directement accessible depuis la salle de traite. L'hiver, elle profitent du bâtiment car ici il fait froid et humide à cette saison.
L'exploitation possède aussi un autre site de 200 ha à 10 km qui accueille toutes les génisses nées sur l'exploitation et quelques génisses (130 !) d'un voisin.

En Nouvelle Zélande, la majorité des élevages laitiers travaillent au rythme des saison et de la pousse de l'herbe. En général les éleveurs s'organise comme suit :
- Août à mi-Octobre --> saison des vêlages
- Fin Octobre à début Janvier --> mise à la reproduction (insémination artificielle et saillies naturelles)
- Juin et Juillet Période de tarissement.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas ! j'essaierai d'y répondre :)

En tous les cas, cette expérience aura été pour moi très enrichissante ! Je remercie mes patrons Anneke et Mark qui m'ont donné l'opportunité de travailler en voyageant dans ce magnifique pays. Ils ont su avec patience m'expliquer leur métier et le système laitier Néo-zélandais, et ceux toujours avec le sourire !

12/05/2016

Destination Wanaka !
Ville touristique (mais bien moins que sa grande sœur Queenstown située un peu plus au sud), Wanaka offre de nombreuses activités grâce à son lac et ses montagnes. Personnellement, la randonnée est pour moi la meilleure façon de découvrir de nouveaux paysages (et c'est surtout gratuit !).
J'y ai encore rencontré quelques personnes avec qui j'ai partagé randonnée, vins (fallait bien tester !), repas et humour ! Encore des supers moments !!
Malgré le vent, les nuages et la pluie, j'ai réussi grimper là haut et prendre quelques photos que je vous laisse regarder... En espérant vous donner envie de voyager et de découvrir les paysages de la Nouvelle Zélande ! :p

02/05/2016

Quelques photos de mes derniers jours repos passés à Dunedin (à l'Est de l'ile du Sud) et dans le secteur de Te Anau (à l'Ouest)...

La Nouvelle Zélande est surement pour vous synonyme de beaux paysages, de grands parcs naturels avec une grande diversité de faune et de flore mais il y a aussi LE sport national : le RUGBY ! Ici c'est le sport que beaucoup de gens pratiquent ou supportent. Donc vous imaginez bien que je n'allais pas quitter la Nouvelle Zélande sans aller voir un match ! C'est chose faite, même si je ne comprends pas très bien les règles encore ^^... J'ai donc passé un week-end à Dunedin en commençant par un match de rugby et nous (oui "nous",j'étais avec d'autres jeunes que je vois régulièrement maintenant ;)) avons ensuite testé l'ambiance des restos, bars et boite de nuits ! Le lendemain direction la patinoire et le bowling (Bon après on a arrêté les dépenses ! parce que ça va vite hein !). On aura bien rit !

Après ce week-end très dépensier, quoi de mieux que de se ressourcer en pleine montagne ? Du coup, je me suis dirigé vers l'ouest, direction Te Anau ! Parti dans l'après midi avec mon sac à dos bien préparé je m’apprête à passer 3 nuits dans l'énorme parc national de Fiortland (12 500km2 quand même !). Classé "Great Walk", ce parcours de randonné et l'une des plus grosse randonné de NZ. Som nom : Kelper Track.
C'était encore une fois magique ! découverte d'une diversité de faune et flore incroyable et des paysages toujours aussi splendides...

Bref tout va bien ici ! Vous venez quand ?

17/04/2016

Oyé Oyé la compagnie !
Un retour dans le secteur de Queenstown s'impose : direction Glenorchy !
Sur mon chemin, de nouvelles rencontres avec 3 voyageurs Belges Zoé, Juliette et Romain. Après les avoir pris en stop et discuté un peu, nous décidons de rester ensemble pendant mes 3 jours de Off (jours de repos). Le soir du premier jour, nous étions invités à une soirée organisé par un groupe de Francophones sur Queenstown. C'était sympa ! Le soir même nous avons dormi dans un camping basique (toilettes, eau froide à dispo) situé le long de l'immense lac Wakatipu. Fraichement réveillés le matin, nous prenons la direction de Glenorchy en longeant le lac. Les paysages étaient magnifiques ! (faut vraiment le voir pour y croire !).
Arrivé à Glenorchy : Allez, c'est parti pour 2 jours de rando !
Après quelques heures de marches nous nous arrêtons près d'une rivière pour camper. Une fois la tente montée, nous préparons un jolie petit feu de camps : vraiment cool comme ambiance une fois allumé !
Après une bonne nuit, la fraicheur du réveil nous motive à reprendre la rando : la carte qui nous guide nous indique encore 6 à 8 heures de marche pour arriver à l'endroit voulu. :-) GO !
Arrivés sur le haut des montagnes, des paysages toujours aussi magnifiques les uns que les autres... mêlant montagnes enneigée, forêt, lac, rivière... Bref grandiose !
Le dernier soir, j'ai inviter Zoé, Juliette et Romain à manger et dormir à la maison. Ils en étaient ravis ! Ce fut une très belle rencontre encore une fois :)

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