
27/03/2025
🧀 Aujourd’hui, pour célébrer la Journée nationale du fromage, embarquons pour un voyage gustatif autour du monde à la découverte de 3 fromages uniques 🌍 !
🇮🇹 Le Casu Martzu en Italie :�Un fromage vivant, oui oui ! Le Casu Martzu est un fromage de brebis 🐑 qui, pour atteindre sa "maturité", doit être infesté par des larves. Un fromage considéré comme un délice local… ça reste à tester ! 😋
🇬🇷 Le Kefalotyri en Grèce :�Ce fromage dur, très salé, est traditionnellement utilisé dans la préparation du célèbre plat "Saganaki". Ce fromage est flambé avant d’être servi, créant un spectacle éblouissant à table ! Ce rituel culinaire fait du Kefalotyri une expérience gustative et visuelle incontournable. 🤩
🇩🇪 Le Milbenkäse en Allemagne :
Le Milbenkäse, ou "fromage aux acariens", est un fromage très rare produit dans la région de l’Oberlausitz. Vieilli dans des boîtes en bois 📦 où des acariens y sont introduits, ce fromage a un goût particulier et une texture grumeleuse. Une expérience à essayer pour les plus aventureux ! 🤠
Que vous soyez fan de fromage, quelle que soit sa forme, chaque pays a ses propres trésors fromagers à découvrir !
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