03/10/2026
🍇 LE SAVIEZ-VOUS ? Les vendanges ne commencent pas forcément le même jour… même dans un seul château !
Dans le Libournais, les vignerons ne se fient pas simplement au calendrier. 👀
Chaque parcelle est observée et analysée pour déterminer le moment idéal pour récolter : maturité du raisin, acidité, état sanitaire, cépage, exposition, nature du sol… 🍇
Résultat ? Deux parcelles voisines peuvent être vendangées à plusieurs jours d’intervalle !
Et c’est justement cette diversité de terroirs qui fait toute la richesse de Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac et des appellations du Libournais. 🍷
✨ Envie de vivre l’ambiance des vendanges ?
Rendez-vous les 10 & 11 octobre à Saint-Émilion pour la Fête des Vendanges : 45 Grands Crus Classés vous proposent balades dans les vignes, visites, ateliers gourmands et dégustations.
🍷 Vous pouvez également découvrir les propriétés viticoles du territoire et réserver certaines expériences sur notre site ou directement auprès des domaines.
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