Le 1693 Limoux

26/05/2026

☀️ Escapade d’été dans le Pays Cathare

Profitez de -15 % dès 5 nuits au 1693, gîte de luxe avec whirlpool bath privatif à Limoux.

Entre vignobles, patrimoine et art de vivre, découvrez l’Aude autrement.

A bientôt,
Jeanne & Philip

Le 1693 - gîte de luxe 4★ à Limoux pour 1 à 4 pers. whirlpool bath, charme historique et confort moderne au cœur du Pays Cathare. Vue Aude et centre de Limoux à 5 min.

19/05/2026

☀️ Cet été, vivez le Sud autrement à notre gîte Le 1693 ☀️

À partir du mois de juin, offrez-vous une parenthèse élégante et authentique à Limoux, au cœur du Pays Cathare.

✨ Un lieu unique où le charme historique rencontre le confort haut de gamme :
• Grande terrasse privée avec vue magnifique sur l’Aude
• Patio intimiste avec whirlpool bath privé
• Atmosphère raffinée et chaleureuse
• Calme absolu pour ralentir et profiter pleinement

Ici, le temps prend une autre dimension…

🏰 Explorez les trésors de notre région :
• Cité de Carcassonne
• Les Châteaux Cathares
• Les villages médiévaux et leurs marchés de producteurs
• Rennes-le-Château et ses mystères fascinants
• Kayak, rafting, VTT, randonnées et nature préservée
• Dégustation des vins locaux et de la célèbre Blanquette de Limoux 🍾

🌿 Le 1693 est aussi une destination idéale pour le slow tourisme : prendre le temps, découvrir autrement, savourer chaque instant et se reconnecter à l’essentiel.

Découvrez notre art de vivre en Pays Cathare :
Slow tourisme & découverte de la région

📅 Réservez votre escapade estivale :
www.le1693.com

A bientôt,
Jeanne & Philip

11/05/2026

🎹✨ Envie d’une escapade hors du temps à Limoux ?

Offrez-vous une parenthèse mêlant musique, détente et art de vivre au cœur de l’Aude.

À seulement 5 minutes à pied du Musée du Piano, notre gîte Le 1693 – aux Bergers de l’Aude vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux pour un séjour tout confort.

Pourquoi ne pas profiter d’une formule parfaite :
🍷 dégustation de vins locaux
🎶 concert au Musée du Piano
Un moment de détente dans le whirlpool bath ou apéritif sur la terrasse avec vue sur l’Aude...
Découverte de ce magnifique Pays Cathare avec sa Cité de Carcassonne, ses Châteaux, sa nature, sa culture et sa gastronomie.

Une escapade idéale pour se ressourcer en couple ou entre amis, entre culture et douceur de vivre.

📍 Le 1693 www.le1693.com
🎼 Concerts du Musée du Piano - Billetterie en ligne 🎟️ : https://billetterie.festik.net/limoux/

A bientôt,

Jeann & Philip

07/05/2026

🌿 Une parenthèse nature au cœur de Limoux 🌿

À deux pas de notre hébergement Le 1693 à Limoux se cache un véritable havre de paix : l’Île de Sournies.
Idéale pour prolonger un moment de détente après un bon repas en terrasse, cette île offre une agréable promenade digestive au cœur de la nature. Bordée par le fleuve Aude, elle dévoile un écrin de verdure apprécié des petits comme des grands. 🌳

Les adultes y trouvent un théâtre naturel propice aux festivités et aux instants conviviaux, tandis que les enfants profitent des espaces de jeux en plein air. L’Île de Sournies abrite également une part du patrimoine local : elle est liée à la mémoire du Limouxin Alexandre de Guiraud, académicien renommé, auquel un clin d’œil est dédié dans notre gîte.

Séjourner au 1693 à Limoux, c’est aussi profiter de ces petits trésors accessibles à pied, où nature, culture et douceur de vivre se rencontrent harmonieusement. 💚

A très bientôt,
Jeanne & Philip
www.le1693.com

30/04/2026

🎺✨ Le Limoux Brass Festival est de retour à partir de ce soir ! ✨🎺

Nous sommes ravis de partager avec vous l’affiche de cette nouvelle édition, désormais installée sur le magnifique site de La Tuilerie à Limoux.

Chaque année, c’est un véritable moment de fête :
🎶 des concerts avec des groupes exceptionnels
🎷 une ambiance conviviale et festive
🎺 et le Limoux Brass Village en accès libre, avec une programmation musicale riche et variée

Un événement incontournable pour tous les amoureux de musique et de bonne humeur !

Nous sommes très heureux d’y participer et de le partager avec nos clients 😊
Et bonne nouvelle : notre gîte se trouve à seulement 1 km du site !

📍 L’occasion parfaite de profiter du festival tout en séjournant au calme. www.le1693.com

Musicalement,
Jeanne & Philip

23/04/2026

Il arrive un soir, un peu fatigué…

La porte du 1693 s’ouvre, le calme s’installe.
Les valises se posent, le séjour peut commencer.

Le lendemain matin…
☀️ Le soleil entre doucement dans la suite
☕ Le café se savoure sur la terrasse, face à l’Aude
Le temps ralentit, enfin

Dans l’après-midi, une parenthèse inattendue…
🍷 Descente à la cave du 1693
Une dégustation, quelques histoires de vins, des découvertes
Des saveurs locales, un moment simple… mais précieux

Puis vient le soir :
💦 whirlpool bath, lumière douce, silence
🌙 Et cette sensation rare… d’être exactement à sa place

Le lendemain, peut-être une balade :
🏰 Carcassonne, les châteaux du Pays Cathare
🌄 Ou simplement… ne rien faire

Et déjà l’envie de revenir.

✨ Les ponts de mai sont faits pour ça : ralentir, ressentir, profiter.
Et au 1693, chaque moment compte.

📅 Quelques disponibilités restantes pour le long week-end du 8 mai.

À très vite,
Jeanne & Philip
www.le1693.com

10/04/2026

Le printemps s’installe au 1693… et la magie opère 🌸

Les beaux jours reviennent, la nature s’éveille, et le Pays Cathare dévoile toute sa splendeur…
C’est le moment idéal pour ralentir, respirer… et partir à la découverte d’un territoire chargé d’histoire et de paysages à couper le souffle

- Balades au cœur d’une nature préservée
- Exploration des châteaux du Pays Cathare et la Cité de Carcassonne, témoins d’un passé fascinant
- Panorama exceptionnel entre collines verdoyantes et nos Pyrénées encore enneigés
- Douceur des journées ensoleillées, parfaites pour se ressourcer

Et après vos escapades… retrouvez le confort et le calme du 1693 :
💦 Un moment de détente dans le whirlpool bath
🌿 Une pause sur la terrasse au soleil
🛏️ Des suites élégantes pour un séjour tout en douceur

Le 1693, votre refuge au cœur du printemps, entre nature, histoire et sérénité.

📅 Offrez-vous une parenthèse hors du temps… et laissez le printemps vous surprendre

À bientôt,
Jeanne & Philip
www.le1693.com

🌸 Spring is settling in at Le 1693… and the magic begins 🌿

Sunny days are returning, nature is awakening, and the Cathar Country is revealing all its beauty…
It’s the perfect time to slow down, breathe… and discover a land rich in history and breathtaking landscapes ✨

Walks in the heart of unspoiled nature
Exploring the Cathar castles and the City of Carcassonne, witnesses to a fascinating past
Exceptional views between green hills and the still snow-capped Pyrenees
The gentle warmth of sunny days, perfect to recharge

And after your adventures… enjoy the comfort and tranquility of Le 1693:
💦 A relaxing moment in the whirlpool bath
🌿 A peaceful break on the sunny terrace
🛏️ Elegant suites for a soft and restful stay

Le 1693, your springtime retreat between nature, history, and serenity.

📅 Treat yourself to a timeless escape… and let spring surprise you 💛

See you soon,
Jeanne & Philip
www.le1693.com

01/04/2026

🌸☀️ Le printemps est de retour à Limoux ! ☀️🌸

Retrouvez le printemps ce week-end au cœur du magnifique Pays Cathare 🌿
La nature sera au top : couleurs, douceur et grand soleil au rendez-vous !

🥾 Envie d’évasion ?
Partez en randonnée, profitez d’une sortie vélo ou laissez-vous simplement tenter par un moment au soleil sur une terrasse.

✨ Et pourquoi pas encore mieux ?
Offrez-vous une parenthèse de calme au Gîte Le 1693 :
🌿 Terrasse avec vue sur l’Aude
💧 Moment de détente dans un whirlpool bath
😌 Paisible, reposant… tout simplement ressourçant

💛 On se dit à ce week-end au 1693 ?

🎁 Offre spéciale week-end de Pâques
Réservez dès aujourd’hui 2 nuits et profitez de -10% sur votre séjour !

📅 N’attendez plus, le soleil vous attend ☀️

A bientôt,
Jeanne & Philip

29/03/2026

🌸 Pâques arrive au 1693… et peut-être que le lapin aussi ! 🐰

Et si vous vous offriez une parenthèse enchantée pour le week-end de Pâques ?
Séjournez dans notre gîte Le 1693… et qui sait, une petite surprise pourrait bien vous attendre 👀

Profitez également des vacances de Pâques pour vous évader dans un cadre intimiste et chaleureux :
✨ Deux magnifiques suites tout confort
💦 Un patio avec whirlpool bath pour se détendre
☀️ Une belle terrasse avec vue sur l’Aude

C’est l’endroit idéal pour ralentir, respirer… et savourer les premiers beaux jours du printemps 🌿

Et pour les amoureux de découvertes :
Explorez le Pays Cathare et ses châteaux chargés d’histoire
Flânez dans la célèbre Cité Médiévale de Carcassonne
Découvrez nos abbayes
Admirez une nature exceptionnelle avec les Pyrénées encore enneigées en toile de fond

✨ Le 1693, une parenthèse hors du temps entre détente et découverte.

📅 Réservez dès maintenant votre séjour de Pâques… les beaux moments n’attendent pas 💛

A bientôt,
Jeanne & Philip
www.le1693.com

28/03/2026

🌸 Le printemps est arrivé au gîte Le1693 🌿

Les beaux jours s’installent doucement, la nature se réveille… et avec elle, l’envie de cuisiner des plats simples, frais et de saison 🍳

En ce moment, c’est la pleine saison des asperges sauvages 🌱 Un trésor de nos campagnes, délicat et savoureux, parfait pour une recette authentique et gourmande : l’omelette aux asperges.

✨ **Recette de l’omelette aux asperges sauvages** ✨

🥚 **Ingrédients (pour 2 personnes)**

* 4 à 5 œufs
* Une belle poignée d’asperges sauvages
* 1 gousse d’ail (facultatif)
* Huile d’olive
* Sel, poivre

👩‍🍳 **Préparation**

1. Rincez délicatement les asperges et coupez les parties les plus dures.
2. Faites-les revenir à la poêle avec un filet d’huile d’olive (et l’ail émincé si vous aimez) pendant 5 à 7 minutes.
3. Battez les œufs dans un saladier, salez et poivrez.
4. Versez les œufs sur les asperges dans la poêle.
5. Laissez cuire à feu doux jusqu’à obtenir une omelette moelleuse.

Servez chaud, avec un bon pain de campagne… et pourquoi pas un verre bien frais de Chardonnay Limoux pour accompagner ce moment de douceur 🍷

🌼 Au gîte Le1693, le printemps se vit aussi dans l’assiette…
Venez en profiter et savourer ces instants simples et authentiques.

A bientôt,
Jeanne & Philip