Filière Tourisme 06

23/03/2026

🍽️ Palmarès Michelin 2026 : qui brille cette année sur les Alpes Maritimes?

Le Guide Michelin 2026 a choisi Monaco pour dévoiler son nouveau palmarès.

✨ 4 nouvelles étoiles viennent enrichir notre destination :
À Nice, Épicentre (Selim M’Nasri), ouvert il y a tout juste un an, décroche sa première étoile. Sont également récompensés : La Table de Pierre (Saint-Paul-de-Vence), La Table du Cap Estel (Èze) et Robuchon Monaco.

Une nouvelle génération de chefs confirme la vitalité et le renouvellement de notre scène gastronomique, entre héritage et créativité.

Une excellence durable :
Plus de 20 restaurants conservent leur étoile sur le territoire, témoignant d’un niveau d’exigence constant et d’une attractivité internationale essentielle à l’économie touristique azuréenne.

📋 Liste complète des restaurants 1 étoile :
Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc (Antibes)
Les Pêcheurs (Antibes)
Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu (Beaulieu-sur-Mer)
Les Terraillers (Biot)
La Palme d'Or (Cannes)
Château Eza (Èze)
La Passagère - Hôtel Belles Rives (Juan-les-Pins)
Alain Llorca (La Colle-sur-Loup)
Bessem (Mandelieu-la-Napoule)
Racines - Bruno Cirino (Nice)
Les Agitateurs (Nice)
Le Chantecler (Nice)
L'Aromate (Nice)
JAN (Nice)
Onice (Nice)
Auberge Quintessence (Roubion)
Le Cap (Saint-Jean-Cap-Ferrat)
Mareluna (Théoule-sur-Mer)
L'Or Bleu (Théoule-sur-Mer)
La Flibuste (Villeneuve-Loubet)

🌟 Au sommet :
Flaveur (Nice) et La Chèvre d’Or (Èze) conservent leurs deux étoiles. Le Mirazur à Menton, triplement étoilé, célèbre ses 20 ans et confirme son statut d’ambassadeur international de la gastronomie azuréenne.

Ces distinctions illustrent une réalité forte : l’excellence ne s’improvise pas. Elle repose sur une stratégie claire, une qualité de service maîtrisée et une capacité à se différencier dans un marché toujours plus concurrentiel.

👉 Professionnels du tourisme et de la restauration : ces réussites sont aussi une source d’inspiration pour structurer votre propre montée en gamme.

Vous souhaitez structurer votre développement, renforcer votre positionnement ou viser une labellisation ?
L’équipe Tourisme de la CCI Nice Côte d’Azur vous accompagne à chaque étape : stratégie, qualité, expérience client, mise en marché.

Contactez-nous pour révéler tout le potentiel de votre établissement.



Audrey Bianchi Pro Mélissa Allard Pro Thomas Bolla

05/03/2026

Cher professionnel du tourisme, cher partenaire,

Au cours des dernières années, la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur et l’association Teragir ont noué un partenariat destiné à encourager le déploiement du label Clef Verte qui permet aux prestataires touristiques de valoriser leurs actions en matière de tourisme durable.

Dans le cadre de ce partenariat, un webinaire est proposé par Teragir et le Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur afin d’accompagner les établissements de la région dans leur candidature au label Clef Verte en 2026, en vue d’une labellisation en 2027. L’objectif de ce webinaire est d’aider les structures souhaitant obtenir le label en 2027 à finaliser leur dossier avant la clôture des candidatures le 15 avril 2026.

📅 Rendez-vous le vendredi 6 mars à 10h30

Ce webinaire sera organisé sous forme de session de questions-réponses, afin de répondre à l’ensemble de vos interrogations relatives aux critères et/ou au label, et de vous accompagner de manière concrète dans la finalisation de votre dossier.
Afin de profiter pleinement de l’atelier et de faciliter les échanges, nous vous invitons, au préalable, à :
visionner le REPLAY du Webinaire de présentation du label Clef Verte animé le 21 novembre dernier par Nathalie Bel Baussant, directrice de la Clef Verte : https://www.laclefverte.org/actualites/1er-pas-le-webinaire-de-presentation-en-replay
disposer d’un compte sur la plateforme Clef Verte : https://pro.laclefverte.org/
prendre connaissance des critères et de l’outil de candidature via l’espace professionnel, accessibles après la création de votre compte.

visionner les critères du label par thématique via les liens ci-dessous. Dans ces webinaires critères, nous vous expliquons les critères du label et les pièces justificatives attendues pour chacun des critères :
🌿 Politique environnementale & Cadre de vie
💡 Sensibilisation à l'environnement
💧 Gestion de l'eau
⚡ Gestion de l'énergie
🛒 Achats responsables
🗑️ Gestion des déchets

Envie d’engager votre établissement dans une démarche environnementale exigeante ? Prenez le temps de visionner notre webinaire de présentation. Un format clair, rythmé, pensé pour vous donner une vision d’ensemble avant de vous lancer.

04/03/2026

🌴 𝐑𝐞𝐜𝐫𝐮𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐧𝐢𝐞𝐫 : 𝐮𝐧 𝐞𝐧𝐣𝐞𝐮 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞́𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞.

Dans un contexte de concurrence accrue pour attirer les talents, la réussite d’une saison touristique repose plus que jamais sur la qualité et l’engagement des équipes.

À l’occasion du RDV du CRT Provence-Alpes-Côte d'Azur n°2, les professionnels du tourisme sont invités à échanger autour d’un défi majeur : attirer, recruter et fidéliser les saisonniers dans un marché du travail en pleine mutation.

Aujourd’hui, le recrutement ne peut plus être une simple démarche administrative. Il devient un véritable levier de compétitivité et d’image de marque, à la croisée :

✔️ des impératifs opérationnels des entreprises,

✔️ des nouvelles attentes des candidats (flexibilité, valeurs, conditions de travail),

✔️ du rôle des territoires dans l’accueil et l’accompagnement des saisonniers.

👉 Comment rendre votre offre attractive dès le premier regard ?
👉 Quels canaux activer pour sourcer efficacement ?
👉 Comment sécuriser vos recrutements et limiter les départs prématurés ?
👉 Comment fidéliser vos talents pour en faire les meilleurs ambassadeurs de votre établissement ?

Autant de questions clés qui seront abordées lors de ce rendez-vous dédié aux enjeux RH du tourisme.

Infos et inscriptions 👉🏼 https://www.cote-azur.cci.fr/evenement/reussir-ses-recrutements-saisonniers/


fans Audrey Bianchi Pro Mélissa Allard Pro Thomas Bolla

04/03/2026

📢 Le Parcours Ambassadeur vous ouvre ses portes : 𝑫𝒆𝒗𝒆𝒏𝒆𝒛 𝒂𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓 𝒅𝒖 𝒕𝒐𝒖𝒓𝒊𝒔𝒎𝒆 𝑨𝒏𝒕𝒊𝒃𝒐𝒊𝒔

Vous êtes commerçant ou professionnel du tourisme à Antibes ? Et si vous passiez de "spectateur" à acteur clé de l'attractivité de notre territoire ?

Le Parcours Ambassadeurs revient en mars pour un Atelier Intelligence Artificielle
🗨️ Intervenante CCI Nice Côte d’Azur : Sandrine Bongiovanni du Pôle Commerce

🔎 Zoom sur votre rendez-vous :
📅 le lundi 9 mars 2026
🕰️ à partir de 9h30
📍 Port Gallice

📜 Au programme de la journée :
Découvrir les outils de l’IA pour faciliter la création de contenus ;
Valoriser l’itinéraire touristique grâce à l’IA et la création de contenus adaptés ;
Améliorer les expériences liées à l’itinéraire touristique : anecdotes locales, produits en lien avec le patrimoine, offres combinées …
Le saviez-vous ❓ Ces ateliers sont 100 % pris en charge ! C'est le moment idéal pour valoriser votre savoir-faire et offrir une expérience client mémorable.

Inscrivez-vous ici 👉 https://www.cote-azur.cci.fr/faites-rayonner-le-bassin-antibois-le-parcours-ambassadeur-vous-ouvre-ses-portes/

Ce programme est co-financé par L'Union Européenne (UE) dans le cadre du projet Interreg Italia-Francia Marittimo 2021-2027 - Via Patrimonia Act.

02/03/2026

📣 Pourquoi participer au Forum de l’Emploi Hôtellerie Restauration 2026 ?

La filière Tourisme 06 de la CCI Nice Côte d'Azur soutient les professionnels qui partagent nos valeurs :
✅ excellence et qualité d’accueil
✅ valorisation de l’image des métiers
✅ attractivité et montée en compétences du territoire

Le secteur de l’hôtellerie-restauration est e premier employeur des Alpes-Maritimes, porté par l’attractivité touristique de Nice et de la Côte d’Azur.

👉 En 2026, la demande en personnel qualifié et motivé explose :

🔹 Plus de 100 établissements de la Métropole recrutent en direct
🔹 Des postes en CDI et CDD pour tous les profils (débutants ou expérimentés)
🔹 Des métiers variés : serveur·se, réceptionniste, chef de cuisine, employé·e d’étage, et bien d’autres

🎯 Ce forum est une opportunité concrète de décrocher un emploi rapidement grâce à des entretiens en face-à-face (job dating) et des offres adaptées aux besoins des entreprises azuréennes.

🤝 Un événement inclusif
• Parcours fluide et espace aménagé pour les personnes à mobilité réduite (PMR)
• Conseils personnalisés pour valoriser votre CV et votre projet professionnel

📅 Rendez-vous demain pour le 5e Forum de l’Emploi Hôtellerie Restauration Plages
⏰ 9h – 13h
📍 Nice
📄 Venez avec votre CV

La Cci Nice Côte d'Azur est mobilisée pour accompagner les talents et soutenir les entreprises engagées dans la qualité et l’excellence du secteur.

Umih06 - Côte d'azur Métropole Nice Côte d'Azur CAP EMPLOI France Travail



https://business.nicecotedazur.org/5e-forum-de-lemploi-hotellerie-restauration-a-nice-plus-de-1-200-postes-a-pourvoir-le-jeudi-05-mars-2026/

24/02/2026

🔄️ 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 𝐂𝐇𝐑 : 𝐞́𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐬𝐞𝐳 𝐬𝐮𝐫 𝐥’𝐞𝐚𝐮, 𝐥’𝐞́𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐭𝐬 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐇𝐎𝐑𝐄𝐂𝐀 !

Le projet européen « Energy Efficiency for HORECA » accompagne les hôtels, cafés et restaurants vers des solutions concrètes pour réussir leur transition écologique et énergétique.

La CCI Nice Côte d'Azur, aux côtés de CCI France, est partenaire de ce programme européen qui vise à renforcer l’adoption de mesures d’efficacité énergétique et le recours aux énergies renouvelables dans un secteur particulièrement énergivore.

Dans ce cadre, deux sessions de formation gratuite en distanciel, résolument pratique, sont proposées aux professionnels du secteur :

📅 2 et 4 mars 2026
🕑 14h – 17h
𝑰𝒏𝒇𝒐𝒔 𝒆𝒕 𝒊𝒏𝒔𝒄𝒓𝒊𝒑𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 👉🏼 https://lnkd.in/d27qChCF

Formez-vous gratuitement et passez à l’action pour conjuguer performance économique et engagement environnemental.

Vous pourrez :
✔️ comprendre les enjeux et obligations réglementaires (eau, déchets, énergie),
✔️ mettre en œuvre des bonnes pratiques pour optimiser vos consommations,
✔️ identifier des solutions concrètes adaptées à votre établissement.


Delphine Turin Pro Audrey Bianchi Pro Thomas Bolla Mélissa Allard Pro CCI France UMIH

24/02/2026

✨ La au WAICF - World AI Cannes Festival !

Pendant toute une journée , la délégation tourisme a pleinement fait vivre l’événement à travers un programme dense :

🤝 Networking qualifié avec des startups IA, des institutionnels et des acteurs de l’innovation
🔎 Visites de stands pour identifier des solutions concrètes adaptées aux enjeux des destinations et des entreprises touristiques
💬 Rencontres stratégiques pour créer des passerelles entre tech et tourisme
🛠️ Participation à des ateliers experts pour monter en compétence

Un temps fort particulièrement apprécié :
🎙️ L’atelier « Référencement naturel à l’ère de l’IA : nouvelles pratiques & enjeux »

Les échanges nourris et les nombreuses questions ont confirmé un véritable besoin d’accompagnement sur ces enjeux clés pour la filière. Cet atelier s’inscrit dans le cadre du projet européen , qui accompagne les entreprises du tourisme vers des usages concrets, responsables et maîtrisés de l’intelligence artificielle.

L’IA redéfinit les règles du jeu… et la filière tourisme est pleinement mobilisée pour en faire une opportunité collective. 🚀

21/01/2026

𝐓𝐎𝐔𝐑𝐈𝐒𝐌𝐄 📢 Le Salon AGECOTEL s'installe au PALAIS DES EXPOS DE NICE du 📆 1er au 3 février pour une 32ème édition placée sous le signe des tendances et des solutions de demain.

🏨 Cet événement phare réunit l'ensemble de la filière CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) pour échanger sur les innovations qui transforment vos métiers.
🛡️ Dans le cadre de ce salon, la CCI Nice Côte d'Azur sera présente et organisera deux temps forts sous forme de 2 tables rondes.

🔎 𝐙𝐎𝐎𝐌 sur nos temps forts :
🕒 À partir de 13h30 : 𝐼𝐴 𝑒𝑡 𝑇𝑜𝑢𝑟𝑖𝑠𝑚𝑒 𝐶𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑙'𝑖𝑛𝑡𝑒𝑙𝑙𝑖𝑔𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑎𝑟𝑡𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑝𝑒𝑢𝑡-𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑣𝑒𝑛𝑖𝑟 𝑢𝑛 𝑙𝑒𝑣𝑖𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑒𝑡 𝑑'𝑒𝑥𝑝𝑒́𝑟𝑖𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑐𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑣𝑜𝑠 𝑒́𝑡𝑎𝑏𝑙𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑠 ?
🕒 À partir de 15h30 : 𝐸𝑛𝑔𝑎𝑔𝑒𝑟 𝑠𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑒́𝑐𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑄𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒𝑠 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑟𝑒̀𝑡𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑢𝑛𝑒 ℎ𝑜̂𝑡𝑒𝑙𝑙𝑒𝑟𝑖𝑒-𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑑𝑢𝑟𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑒𝑡 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑠𝑎𝑏𝑙𝑒 ?

🚀 Prêts à relever les défis de demain ? Plus d'information et inscription ici 👉🏼 https://www.cote-azur.cci.fr/evenement/agecotel/

La est soutenue par le Crédit Agricole Provence Côte d'Azur, notre partenaire.


Les Petites Affiches des Alpes-Maritimes Agecotel Palais des Congrès et des Expositions Nice Acropolis

16/01/2026

📢 Le Parcours Ambassadeur vous ouvre ses portes : 𝑫𝒆𝒗𝒆𝒏𝒆𝒛 𝒂𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓 𝒅𝒖 𝒕𝒐𝒖𝒓𝒊𝒔𝒎𝒆 𝑨𝒏𝒕𝒊𝒃𝒐𝒊𝒔

Vous êtes commerçant ou professionnel du tourisme à Antibes ? Et si vous passiez de "spectateur" à acteur clé de l'attractivité de notre territoire ?

Le Parcours Ambassadeurs revient en février pour deux ateliers inédits. L'objectif ? Allier théorie et pratique pour booster votre activité tout en créant un itinéraire touristique unique.

🔎 Zoom sur votre rendez-vous :
📅 le lundi 2 février 2026
🕰️ à partir de 9h30
📍 PORT VAUBAN ANTIBES

📜 Au programme de la journée :
Matin : atelier « Accessibilité & Inclusion »
✅ Maîtriser la réglementation et les attestations d'accessibilité ;
✅ Améliorer l'accueil de tous les publics ;
✅ Le + : Une session de prospection terrain dans le Vieil Antibes.

Après-midi : atelier Digital
✅ Monter en compétence sur la création de contenus réseaux sociaux ;
✅ Engager les visiteurs grâce à l'itinéraire touristique ;

Le saviez-vous ❓ Ces ateliers sont 100 % pris en charge ! C'est le moment idéal pour valoriser votre savoir-faire et offrir une expérience client mémorable.

🚀 Prêt à devenir ambassadeur ? Inscrivez-vous ici 👉 https://www.cote-azur.cci.fr/faites-rayonner-le-bassin-antibois-le-parcours-ambassadeur-vous-ouvre-ses-portes/

Ce programme est co-financé par L'Union Européenne (UE) dans le cadre du projet Interreg Italia-Francia Marittimo 2021-2027 - Via Patrimonia Act.

20/11/2025

✈️ En route pour les Rencontres annuelles du CRT Provence-Alpes-Côte d'Azur à l’Hôtel Sheraton Nice !

Un rendez-vous incontournable pour la , toujours marqué par de belles rencontres, échanges et retrouvailles avec notre réseau.

Cette édition s’est articulée autour de 3 temps forts :

👉Une séquence dédiée aux membres du Club Pro du CRT et de LINKEUS, mettant en lumière des solutions concrètes en faveur de l’inclusivité, de la transition durable, des recrutements et de l’attractivité des métiers du tourisme, avec Ezymob, Luniwave, Uska et la cerise sur le gâteau pour nous : TEODYM, que nous avions accompagnée au Travel Camp, mise à l’honneur également aujourd’hui sur scène !

Une vraie fierté de voir nos projets accompagnés prendre leur envol au cœur de l’écosystème régional. 🚀

👉La présentation du plan d’actions 2026 élaboré par le CRT, Linkeus et leurs partenaires pour stimuler la demande touristique et accompagner la transformation de l’offre.

👉 Un point sur l’évolution de l’offre et des investissements dans l’industrie hôtelière présenté par RYDGE Conseil.

ℹ️ Découvrez le plan d’action 2026 :

https://lnkd.in/eV-84MAt

19/11/2025

La Cci Nice Côte d'Azur s’associe à l’Office de Tourisme Menton, Riviera & Merveilles, et à l’UMIH Menton Roya Riviera pour une nouvelle rencontre du Club des Hôteliers de la Communauté de la Riviera Française.

📅 Vendredi 21 novembre 2025 – 15h00
📍 Palais de l’Europe – Menton
𝑰𝒏𝒔𝒄𝒓𝒊𝒑𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒂𝒖𝒑𝒓𝒆̀𝒔 𝒅𝒖 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒆𝒊𝒍𝒍𝒆𝒓 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒇𝒊𝒍𝒊𝒆̀𝒓𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒓𝒊𝒔𝒎𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑪𝑪𝑰 𝑵𝒊𝒄𝒆 𝑪𝒐̂𝒕𝒆 𝒅’𝑨𝒛𝒖𝒓 𝒊𝒄𝒊 👉🏼 https://www.cote-azur.cci.fr/evenement/reunion-du-club-des-hoteliers-de-la-riviera-francaise/

ℹ️ Un rendez-vous dédié aux hébergeurs, restaurateurs, plagistes et commerçants, autour d’un objectif commun : renforcer la performance, la durabilité et la valorisation de l’offre hôtelière du territoire.

✨ Au programme :
🏅 Label Destination d’Excellence — Présentation de ce dispositif national lancé par Atout France, un véritable levier pour renforcer la qualité et l’écoresponsabilité de l’offre touristique.
🎯 Club Pro du CRT Provence-Alpes-Côte d'Azur — Focus sur les actions régionales et les partenariats possibles.
💰 Aides régionales à l’hôtellerie — Présentation des dispositifs de financement et d’accompagnement proposés par la Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur.
🌿 Tourisme durable & data — Zoom sur les initiatives de l’Office de Tourisme de Menton, Vallée des Merveilles et les données de fréquentation issues de Fairguest.

💬 Une rencontre pour partager les bonnes pratiques, découvrir de nouveaux outils et bâtir ensemble un tourisme plus responsable, attractif et performant.


Communauté de la Riviera française - CARF Umih06 - Côte d'azur UMIH Office de Tourisme Menton Riviera & Merveilles