05/09/2026
🥨 Connaissez-vous les spécialités de la région de Lublin, située à l'est de la Pologne ? 🇵🇱
Impossible de parler de sa gastronomie sans citer le cebularz, une galette de blé garnie d’oignons et de graines de pavot. Emblématique de Lublin, cette spécialité bénéficie même d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2014.
🌾 Autre incontournable de la cuisine locale : le sarrasin, que l’on retrouve notamment dans le pieróg biłgorajski, une spécialité généreuse à base de pommes de terre, sarrasin et fromage blanc.
Des recettes simples et traditionnelles qui racontent à leur manière l’histoire de la région de Lublin.
Avez-vous déjà goûté aux spécialités culinaires de cette région ? 😋
ℹ️ Plus d'info : https://www.pologne.travel/la-cuisine-polonaise-regionale/