26/01/2026
נכון שזה לא העונה לנסוע לעיר על שפת תעלת הלה מאנש, אבל מצד שני, יש בזה קסם שפוי שכזה.
דוביל היא עיר קייט שמוצפת בפריזאים ותיירים מרגע שהשמש מחממת מעט את החול על שפת הים. בחורף המצב שונה, המקומיים נשארים, והוילות היוקרתיות של הפריזאים נסגרות, התריסים מוגפים, והרחובות שקטים ומנומסים.
מכיוון שהיה לי מזל, אז גם נפלתי על סופ״ש בלי גשם, קצת שמש, ובעיקר בלי הרבה רוח.
מטרת הנסיעה היתה ביקור במתחם מוזיאון וספריה בשם Les Franciscaines Deauville שכבר הרבה זמן רציתי לראות. המקום היה מנזר שהולאם, ועבר שיפוץ וחידוש, ובניית תוספת למבנה. בנוסף היתה תערוכה נהדרת של הצלמת Valérie Belin
המטרה השניה היתה לאכול במסעדת Turbulent, של השף Jarvis Scott פליט תוכנית ריאליטי בשם טופ שף. ארוחת טעימות קטנה: חמש מנות, גולת הכותרת מבחינתי היתה בורשט אוייסטרים, וקרפציו סן ז׳אק עם כוסמת. אבל גם מנת בקר הואגיו הפתיעה לטובה בליווי רוטב יוזו וקציפת תפוזים.
בסופו של דבר הזמן היה קצר והמלאכה מרובה: גם המוזיאון, וגם המסעדה השאירו טעם טוב, ואני כבר מתכנן את הביקור הבא בעיר שבה קוקו שאנל פרצה את דרכה לעולם האופנה. מזל שזה רק שעתיים נסיעה מפריז ברכבת.