Turismo del Gusto Magazine

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Le vere icone del cibo semplice italiano non hanno bisogno di mode: hanno una storia da raccontare.A Ravenna, l’Antica T...
29/10/2026

Le vere icone del cibo semplice italiano non hanno bisogno di mode: hanno una storia da raccontare.

A Ravenna, l’Antica Trattoria al Gallo 1909 è molto più di un ristorante: è una casa di famiglia, un viaggio tra arredi Liberty, ricette romagnole e sapori che attraversano le generazioni.

Dai cappelletti al ragù alle tagliatelle ai funghi, fino al latte brûlé della nonna Antonietta, ogni piatto custodisce il valore della tradizione e il piacere delle cose autentiche.

Un pranzo dentro una storia di famiglia, arrivata alla quarta generazione. ❤️

📍 Antica Trattoria al Gallo 1909 — Ravenna www.algallo1909.it



Locali storici d'Italia

Non è stato solo un tour: è stato un viaggio nei sapori veri e nelle mani di chi custodisce la terra. 🍷🧀​Nel cuore del M...
09/10/2026

Non è stato solo un tour: è stato un viaggio nei sapori veri e nelle mani di chi custodisce la terra. 🍷🧀

​Nel cuore del Monferrato abbiamo vissuto un’esperienza che ha unito due eccellenze uniche del nostro patrimonio: la felice unione di gusti e tradizioni regionali, rappresentato dal Barbera - esaltato con alcune delle referenze presenti al Barbera W**e Fest- e dalla nota peculiarità casaria del Roccaverano DOP.

🍷🍷I calici degustati della Barbera, proprio fra i filari delle vigne e incontrando i vignaioli indipendenti, ci hanno fatto comprendere ancora una volta quanto il Monferrato racconti da sempre - e oggi più che mai - l'anima di un vitigno schietto, generoso e profondo.

In unione col sapore autentico dell'eccellenza casearia del Roccaverano Dop, è stata davvero un'esperienza da portarsi nel cuore; grazie anche alla visita alle storiche aziende agricole e ai piccoli allevamenti, per scoprire come nasce l'unica Robiola DOP italiana di pura capra - prodotta nel rispetto dei ritmi della natura

Senza dimenticarci dei borghi e delle viste mozzafiato: una passeggiata "slow" tra le pietre di Langa e la celebre Torre di Roccaverano, con sguardo sulle colline UNESCO, è stato davvero un momento di pace.

​Per noi di Turismo del Giusto, viaggiare significa sostenere le comunità locali, valorizzare il lavoro artigianale e lasciarsi stupire dalle storie reali di chi vive la terra ogni giorno.

​
​🌿 Viaggia con rispetto. Gusta con consapevolezza.

➡️scorri il carosello descrittivo dell'esperienza

**efest

La deliziosa cittadina di Troyes, durante il medioevo, era la capitale della contea di Ch*****ne. Il centro storico, com...
29/09/2026

La deliziosa cittadina di Troyes, durante il medioevo, era la capitale della contea di Ch*****ne. Il centro storico, come si vede dalle foto, ha la tipica forma di un tappo di ch*****ne.
Si trova attualmente nel dipartimento dell'Aube, secondo sito attivo nella produzione di Ch*****ne in Francia, situata più a sud rispetto alle ben più conosciute zone di Reims e della Marna: on vediamo l'ora di attraversare e visitare i vigneti lungo la nota Route de Ch*****ne 🍾

🥂E a voi, piace lo Ch*****ne?

Troyes La Ch*****ne Tourisme
Ch*****ne Official Account 🥂

1.400 ospiti, 32 cantine a incorniciare i piatti dell'alta cucina di Villa Naj : i vini dell'Oltrepò Pavese ha conquista...
11/09/2026

1.400 ospiti, 32 cantine a incorniciare i piatti dell'alta cucina di Villa Naj : i vini dell'Oltrepò Pavese ha conquistato in gusto e suscitato curiosità

​La sinergia tra OltreGusto e Oltrepò Terra di Pinot Nero ha fatto brillare il territorio tra degustazioni guidate, e l'illustrazione dellaprima mappa vitivinicola dell'Oltrepò firmata Alessandro Masnaghetti. 🗺️🍾

​Due giorni di pura passione enogastronomica che confermano l'eccellenza e la grande accoglienza di questa terra.

​👇 Metodo Classico DOCG o Pinot Nero DOC: qual è la tua versione preferita? Scrivilo nei commenti!



Oltregusto
Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

⛱️L'estate sta finendo ( o forse no...) ma il nuovo numero di Turismo del gusto ha ancora delle destinazioni turistiche ...
04/09/2026

⛱️L'estate sta finendo ( o forse no...) ma il nuovo numero di Turismo del gusto ha ancora delle destinazioni turistiche e gastronomiche da proporvi per togliere ancora un po' di stress dalle settimane di lavoro al rientro delle vacanze.

➡️Segnaliamo, in particolare, lo speciale su Gran Canaria: la sua temperatura gradevole tutto l'anno, la rende una destinazione da prendere in considerazione per un weekend a poche ore di volo dai principali aeroporti italiani ; le quasi sconosciute " strade regie delle Calabrie" ; lo speciale sulla Val di Non, che proprio a Settembre, con meno affollamento, riesce a esprimere ancora meglio il valore turistico, naturalistico e gastronomico di cui la zona è rinomata

➡️Senza dimenticare, ovviamente, le ampie divulgazioni sui vini e sui ristoranti, combo essenziale per raccontare l'Italia che i turisti, anche quest'estate, hanno confermato apprezzare molto.

➡️ Infine, il tartufo: tra poco , ad Alba, avranno inizio i grandi eventi gastronomici legati alla ristorazione e alla valorizzazione del territorio che li accoglie. Quale racconto, davanti ai cambiamenti climatici in atto, sarà possibile realizzare?

🔗VIsita il sito turismodelgusto.it e scarica gratuitamente la tua copia sfogliabile on line



Prosecco DOC
Gran Canaria 🌴☀️
Relais del Cabreo
Tenute Folonari
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Sagna S.p.A. dal 1928
Consorzio dell'Asti DOCG

🧀MADE IN MALGA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DELLA MONTAGNA🐄C'è un mondo dietro a un formaggio di malga: pascoli, tradizione,...
24/08/2026

🧀MADE IN MALGA: UN VIAGGIO TRA I SAPORI DELLA MONTAGNA

🐄C'è un mondo dietro a un formaggio di malga: pascoli, tradizione, territorio, il lavoro di chi ogni giorni trasforma il latte in autentiche eccellenze

🌿A Made in Malga tutto questo prende vita attraverso degustazioni, conoscenza dei produttori e assaggi che raccontano la montagna più vera e genuina

➡️I dettagli del programma sui canali del sito di Turismo del Gusto

Made In Malga

L'intolleranza in cucina non è più un limite, ma l'inizio di una nuova sfida creativa. 🌯👩‍🍳✨​Dal 27 al 30 agosto, la sto...
19/08/2026

L'intolleranza in cucina non è più un limite, ma l'inizio di una nuova sfida creativa. 🌯👩‍🍳✨

​Dal 27 al 30 agosto, la storica Villa Amendola ad Avellino ospita la decima edizione di Irpinia Mood – Food Festival, con un tema che guarda dritto al futuro della ristorazione: "Intolleranti".

​Un’occasione per esplorare un sistema alimentare in evoluzione, dove la tutela della salute incontra la qualità, l'inclusione e la grande tradizione dei territori. 🌿
​Cosa vi aspetta:
​👨‍🍳 Oltre 90 chef da tutta Italia (con la direzione gastronomica di Mirko Balzano) chiamati a realizzare un piatto originale privo di almeno uno dei principali allergeni alimentari.
​🌾 Materie prime d'eccellenza del territorio irpino, selezionate in collaborazione con Coldiretti Avellino e i produttori locali.
​🎙 Live Radio & Talk: ogni sera dalle 19:00 alle 21:00, Radio Punto Zero racconterà retroscena e visioni nello spazio "Sobremesa – Il dopocena delle idee".
​🍷 4 serate di degustazioni, showcooking e incontri per fare cultura del cibo.
​
​📌 sui canali di Turismo del Gusto i dettagli di questa originale manifestazione

Irpinia Mood®




Villa Amendola
Mirko Balzano

🍷Ci sono cantine che producono vino. E poi ci sono cantine che costruiscono una visione.🏡Mura Mura nasce tra Langhe e Mo...
07/08/2026

🍷Ci sono cantine che producono vino. E poi ci sono cantine che costruiscono una visione.

🏡Mura Mura nasce tra Langhe e Monferrato con un'idea precisa: interpretare ogni vigneto rispettandone l'identità, senza forzature.

💥Da qui prende forma una collezione di vini che si muove tra 'Rigore e Fantasia': da un lato i grandi Nebbiolo delle Langhe, dall'altro le espressioni più originali del Monferrato, accomunate da una ricerca costante di eleganza, autenticità e profondità.

🌏Un progetto che mette al centro il tempo, la biodiversità e il valore del dettaglio, dimostrando come il vino possa essere non solo espressione di un territorio, ma anche di una filosofia.

✏️TDG Magazine racconterà la storia di Mura Mura e il percorso che ha dato vita a una delle realtà più interessanti del panorama vitivinicolo piemontese.

🍷Seguiteci per restare aggiornati sulle curiosità!


**e **estories

♨️Il Cannavacciuolo Bistrot di Torino, insegna storica per la cucina   sabauda, trova nel giovane chef toscano Mattia Ma...
30/07/2026

♨️Il Cannavacciuolo Bistrot di Torino, insegna storica per la cucina sabauda, trova nel giovane chef toscano Mattia Marcoaldi, una nuova guida: schietta, diretta, con uno stile culinario che abbraccia il palato e coccola il cuore

🔗Sui canali on line del nostro magazine, l'intervista allo chef e la descrizione dei piatti assaggiati

Raccontaci nei commenti se vi abbiamo convinto a provare i piatti 👇

Cannavacciuolo Bistrot Torino
mattia
Alfredo Diafano sommellier e restaurant manager

BRA’S torna a settembre con due Ambassador stellari: dopo la presentazione di Carlo Cracco, è stata la volta di Antonino...
24/07/2026

BRA’S torna a settembre con due Ambassador stellari: dopo la presentazione di Carlo Cracco, è stata la volta di Antonino Cannavacciuolo! 🌟

💥​Il festival nazionale dedicato alle eccellenze di Bra si prepara a un'edizione pazzesca. Dopo la tappa milanese da Cracco, il tour di presentazione ha fatto centro anche a Torino, nel Bistrot di Cannavacciuolo.

​La regina indiscussa dell'evento... lo sapevate che si mangia anzitutto cruda? 🥩
​La mitica Salsiccia di Bra è un’eccellenza unica al mondo: freschissima e senza aglio, va gustata a pochissime ore dalla produzione per apprezzarne tutta la fragranza.

🗓​Insieme a lei, dal 17 al 20 settembre, i riflettori saranno accesi su formaggio🧀 Bra DOP, pane e riso artigianali, per un dialogo imperdibile tra alta cucina e saperi del territorio.

​Pronti a un settembre da veri gourmet? 🍷✨

Adresse

Place De La Concorde
Paris
75008

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