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Appartement et Maison de vacances à louer Torrevieja

17/06/2026

🍽️🇪🇸 Vaso, Copa, Caña… le guide secret pour survivre au restaurant en Espagne ! 🍷☀️

Quand on arrive en Espagne, on se rend vite compte que commander au restaurant n’a rien à voir avec la France 😄

Et pour profiter à fond des vacances… mieux vaut connaître quelques mots essentiels !
👉 Voici les indispensables à connaître pour manger comme un local en Espagne et éviter les surprises au restaurant… 🇪🇸

🍤 LES FAÇONS DE MANGER

🥘 Les Tapas
Petites portions à partager ou à grignoter. Idéal pour goûter plusieurs spécialités.

🍽️ La Media Ración
Demi-portion parfaite pour varier les plaisirs.

🍛 La Ración
Grande portion à partager entre plusieurs personnes.

🍽️ El Plato
Un plat individuel complet.

🍳 El Plato Combinado
L’assiette “efficacité” : viande ou poisson + frites + œuf + salade… simple, copieux et économique 😋

🍷 El Menú del Día
Le menu du jour : entrée + plat + dessert + boisson + pain. Le meilleur rapport qualité-prix en Espagne !

🥪 🥖 Les bocadillos
Sandwichs espagnols typiques, préparés avec du pain type baguette. Ils peuvent être garnis de jambon serrano, tortilla, fromage, thon ou même calamars frits 😋
👉 Tous les restaurants en Espagne proposent des bocadillos, c’est une vraie base de la cuisine du quotidien : simple, rapide et parfait à toute heure !

🍺 LES BOISSONS (attention, vocabulaire indispensable 😄)

🍺 La Caña
Petite bière pression très fraîche (la base en Espagne !)

🍺 La Doble
Une caña… mais en plus grande 🍻

🍺 La Jarra
Grande bière ou boisson servie en format généreux, souvent à partager.
🍷 La Jarra de Sangría ou La Jarra de Tinto de Verano est également possible 🍓🍊🍷🍹 ☀️

🍷 La Copa
Grand verre ballon pour vin, gin-tonic ou cocktails… version généreuse !

🥃 El Vaso
Le verre classique pour les boissons simples.

🥃 El Chupito
Petit shot de fin de repas… ou de début de soirée 😄

☕ LE CAFÉ, TOUT UN ART
(je vous laisse voir mon post précédent 😄)

⏰ PETITE INFO IMPORTANTE

En Espagne, on mange t**d :
Déjeuner : 14h – 16h
Dîner : 21h – 23h
Et surtout… on prend son temps ⏳☀️

🇪🇸 LE VRAI SECRET ESPAGNOL

Ici, on ne commande pas chacun son plat…
On partage 😄

Tapas, raciones, bocadillos, et une jarra de sangría au centre de la table…
et on profite sans se presser 🍷🍤🌴

👉 En Espagne, vous n’êtes pas 5 à table à commander 5 plats différents…
mais 5 personnes qui partagent un moment ensemble autour de tous les plats ❤️
C’est ça, les vraies vacances en Espagne ☀️

👉 Et vous, avez-vous découvert d’autres spécificités au restaurant en Espagne que j’aurais oubliées ?
Quel mot vous a le plus surpris ou marqué sur place lors de vos repas au restaurant? 😄🇪🇸🍽️

👉 Retrouvez nos locations de vacances à Torrevieja :
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🍷🍤☀️🌴

17/06/2026

🥖🇪🇸 Le bocadillo : l'âme de la cuisine populaire espagnole

Si vous voyagez en Espagne, vous remarquerez rapidement que le bocadillo est partout. Dans les bars, les marchés, les gares, les fêtes locales ou encore au bord de la plage, ce sandwich généreux fait partie du quotidien des Espagnols.

📜
Les origines du bocadillo remontent à plusieurs siècles. À l'époque, les ouvriers, agriculteurs et pêcheurs avaient besoin d'un repas nourrissant, pratique à transporter et peu coûteux. Le pain étant l'aliment de base de la population, l'idée de le garnir avec les produits disponibles localement s'est imposée naturellement.
Charcuterie, fromage, poisson ou légumes de saison étaient simplement placés à l'intérieur d'une barre de pain pour créer un repas complet qui pouvait être consommé directement sur les lieux de travail.

Né dans les campagnes et les quartiers populaires, le bocadillo a progressivement conquis toutes les couches de la société espagnole. Aujourd'hui encore, il reste un symbole de convivialité et de simplicité, profondément ancré dans la culture espagnole.

🥖 Un sandwich qui change selon les régions
Chaque région d'Espagne possède sa propre version.

À Madrid, le célèbre bocadillo de calamars est une véritable institution.
En Catalogne, le pain est souvent frotté à la tomate avant d'être garni de jambon ibérique ou de fuet.
En Galice, les produits de la mer sont à l'honneur avec des versions au poulpe ou au thon.
Dans d'autres régions, on retrouve du fromage Manchego, du chorizo, de la longaniza ou encore des poivrons grillés.

Et même lorsque l'on fait un barbecue en Espagne, les grillades se dégustent très souvent à l'intérieur d'un pain ouvert. Saucisses, côtelettes ou morceaux de viande ou poisson grillés deviennent alors de délicieux bocadillos de barbecue, simples et savoureux.

🌞 À déguster pendant vos vacances à Torrevieja
Après une matinée à la plage de Los Naufragos, une balade sur le port ou une visite du marché, rien de tel qu'un authentique bocadillo dégusté en terrasse ou les pieds dans le sable d'un chiringuito pour découvrir les saveurs locales. Il représente parfaitement l'art de vivre espagnol.

Et même à l'aéroport d'Alicante, alors que sonne l'heure du depart et que nous attendons l'embarquement de notre avion, un dernier clin d'œil à la culture espagnole s'impose souvent autour d'un bocadillo de jambon ibérique et fromage.
C'est notre petit rituel avant le retour… et nous l'adorons !

👉 Et vous, quel est votre bocadillo préféré ? Connaissez-vous une adresse incontournable en Espagne pour en déguster un excellent ?

Partagez vos coups de cœur en commentaire ! 😋🥖🇪🇸

👉 Découvrez nos locations de vacances à Torrevieja et profitez pleinement de la gastronomie, des plages et du soleil de la Costa Blanca :

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16/06/2026

🍰 La Tarta de Queso, l'autre incontournable dessert espagnol ! 🇪🇸

Parmi les douceurs que l'on retrouve dans toute l'Espagne, la tarta de queso occupe une place de choix. Tout comme le célèbre flan de huevo, elle figure sur quasiment toutes les cartes de desserts des restaurants espagnols.

Son origine remonte à l'Antiquité. Les premières recettes de gâteaux au fromage étaient déjà connues chez les Grecs, avant d'être reprises par les Romains. Au fil des siècles, chaque région a développé sa propre version. Aujourd'hui, la tarta de queso espagnole est devenue un véritable symbole de la gastronomie du pays, notamment grâce à sa texture fondante et son goût délicatement caramélisé.

Ces dernières années, la célèbre tarte au fromage basque de Saint-Sébastien a largement contribué à sa renommée internationale. Servie légèrement tiède ou froide, elle séduit aussi bien les habitants que les visiteurs.

Chez nous, c'est l'un des desserts préférés de mon mari ! 😋 Impossible de résister à une bonne part de tarta de queso après un repas dans un restaurant en Espagne.

Et vous, aimez-vous la tarta de queso ?

Pour découvrir les saveurs de l'Espagne et profiter de toutes ses spécialités culinaires lors de vos vacances, retrouvez nos locations à Torrevieja :

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15/06/2026

😲 À première vue, on pense découvrir un château médiéval perché au-dessus de la Méditerranée.
En réalité, ce site spectaculaire abrite l'une des plus impressionnantes batteries côtières d'Espagne ! 🏰🌊

Lors de notre dernière excursion, nous avons découvert un lieu absolument fascinant sur la pointe du Cabo Tiñoso, près de Cartagena. Un site hors du temps où l’histoire militaire rencontre des paysages à couper le souffle.

En réalité, deux batteries militaires sont situées sur ce même cap :
🔹 La Batería de Castillitos La plus spectaculaire et la plus connue, construite entre 1933 et 1936 pour protéger l’entrée du port de Cartagena, base navale stratégique.
On y découvre :
✅ Deux gigantesques canons Vickers de 38,1 cm
✅ Des galeries souterraines
✅ Des postes d’observation
✅ Une architecture étonnante avec ses tours crénelées qui lui donnent l’apparence d’une forteresse médiévale

🔹 La Batería de Jorel Plus discrète mais tout aussi intéressante, elle se trouve à quelques minutes à pied et complétait le système défensif du cap. Elle offre également des points de vue exceptionnels sur la côte.

🔭 Des canons impressionnants Les canons sont tout simplement gigantesques 😮

À leur époque, ils pouvaient atteindre des cibles situées à plus de 35 km en mer ! Face à ces monstres d’acier, on mesure immédiatement l’importance stratégique qu'avait ce lieu.

🌊 Une vue à couper le souffle Depuis les hauteurs du Cabo Tiñoso, le spectacle est permanent :
✨ Toute la baie de Cartagena
✨ La Méditerranée à perte de vue
✨ Des falaises sauvages et préservées
✨ Un panorama exceptionnel à 360°
Un véritable paradis pour les amateurs de photographie, d’histoire et de nature.

🧺 Un lieu libre et hors du temps Le site est entièrement accessible gratuitement et conserve un charme unique grâce à son aspect authentique.
Vous pouvez explorer librement les galeries, les postes d'observation et les différentes structures militaires.
Nous y avons même pique-niqué et sommes restés plus de 3 heures tant il y a de choses à découvrir 🥰

Impossible de quitter les lieux rapidement tant l'endroit est captivant !

🚗 Facile d’accès Bonne nouvelle : la route qui mène jusqu'à la batterie a été entièrement rénovée et l'accès est désormais très facile 👍

📍 Le site se situe à environ 1h15 de nos locations à Torrevieja, ce qui en fait une magnifique idée d'excursion pour la journée.

Si vous aimez les lieux insolites, chargés d'histoire et offrant des panoramas exceptionnels, cette visite mérite clairement une place dans votre programme de vacances ☀️

❓Qui aimerait découvrir cet endroit lors de ses prochaines vacances en Espagne ?

Pour plus de photos, vidéos sur nos locations et les visites et balades autour de Torrevieja, abonnez-vous :
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15/06/2026

Avez-vous déjà entendu parler de la sangria blanche d'Espagne... et de sa cousine portugaise ? 🇪🇸🇵🇹

Lorsque l'on pense à la sangria, on imagine généralement la célèbre boisson rouge garnie de morceaux de fruits frais.
Pourtant, une version plus légère et rafraîchissante s'est imposée ces dernières décennies : la sangria blanche.

Contrairement à la sangria traditionnelle, dont les origines remontent à plusieurs siècles en Espagne, la sangria blanche est une création beaucoup plus récente. Elle est née de l'envie d'utiliser les excellents vins blancs espagnols pour élaborer une boisson plus fraîche, plus légère et particulièrement adaptée aux fortes chaleurs estivales.

Préparée à base de vin blanc, d'agrumes, de pommes, de pêches ou d'autres fruits de saison, elle met davantage en valeur les arômes fruités et floraux. Son succès a rapidement dépassé les frontières espagnoles, au point de devenir aujourd'hui un incontournable des terrasses et des restaurants en bord de mer.

Le Portugal a lui aussi adopté cette tendance avec enthousiasme. Les sangrias blanches portugaises sont souvent élaborées à partir de vins blancs locaux, notamment le célèbre vinho verde, et agrémentées de fruits frais, de menthe ou parfois d'épices. Elles sont devenues l'une des boissons préférées des journées d'été portugaises.

Bien que son histoire soit beaucoup plus récente que celle de la sangria rouge traditionnelle, la sangria blanche a su trouver sa place grâce à sa fraîcheur, sa légèreté et sa grande variété de recettes. Aujourd'hui, elle est aussi appréciée que sa grande sœur dans de nombreuses régions d'Espagne et du Portugal.

Alors, lors de vos prochaines vacances sous le soleil méditerranéen, laisserez-vous une chance à la sangria blanche ? 🍷🍊☀️

👉 Avez-vous déjà goûté la sangria blanche ? Préférez-vous la version espagnole ou portugaise ? Partagez votre avis en commentaire !

📍 Retrouvez nos locations de vacances à Torrevieja et profitez du soleil espagnol :
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🍹🇪🇸🇵🇹

15/06/2026

🍮 Le Flan de Huevo espagnol : le roi des desserts en Espagne ! 🇪🇸

Impossible de déjeuner ou dîner dans un restaurant espagnol sans le voir apparaître sur la carte des desserts.

Le Flan de Huevo (flan aux œufs) est une véritable institution, apprécié autant dans les restaurants que dans les familles espagnoles.

Une histoire vieille de près de 2 000 ans
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le flan n'est pas né en Espagne. Ses origines remontent à l'Antiquité romaine. Les Romains préparaient déjà un dessert appelé Tyropatina, à base d'œufs, de lait et de miel. Avec le temps, la recette a évolué et s'est répandue dans toute l'Europe.

Le Flan de Huevo est d'une simplicité désarmante :
🥚 Œufs
🥛 Lait
🍬 Sucre
🔥 Caramel
C'est justement cette simplicité qui fait sa renommée. Un bon flan doit être crémeux, fondant et nappé d'un délicieux caramel.

Alors que de nombreux desserts vont et viennent, le flan reste indétrônable. Mieux encore, il connaît actuellement un véritable retour en grâce dans la gastronomie espagnole, où de grands chefs le remettent à l'honneur.

😊 Pour nous, c'est l'un de nos desserts préférés ! Nous en commandons très régulièrement lorsque nous allons au restaurant à Torrevieja. Simple, gourmand et réconfortant, nous ne nous en lassons jamais.

En revanche, nous avons un petit problème : malgré nos recherches dans les supermarchés de Torrevieja, nous n'avons pas encore trouvé un Flan de Huevo industriel qui égale ceux servis dans les restaurants.

👉 Et vous ? Avez-vous trouvé ou acheté un excellent Flan de Huevo à Torrevieja ou dans les environs ?

Nous serions ravis de connaître vos bonnes adresses, vos marques préférées ou vos astuces. Merci d'avance pour vos partages et vos recommandations ! 🙏

👉 Lors de vos vacances à Torrevieja, ne quittez pas un restaurant sans goûter un Flan de Huevo et vous nous en direz des nouvelles !

📍 Découvrez nos locations de vacances à Torrevieja :
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🍮🇪🇸☀️

14/06/2026

🥨☕ Churros con chocolate : une tradition gourmande au cœur de l'Espagne 🇪🇸

S'il y a une gourmandise qui représente parfaitement l'Espagne, ce sont les célèbres churros con chocolate !

L'origine exacte des churros reste mystérieuse, mais l'une des histoires les plus répandues raconte que les bergers espagnols les préparaient dans les montagnes avec des ingrédients simples : de la farine, de l'eau et du sel.
Leur forme aurait même été inspirée des cornes de la brebis « churra », une race typique d'Espagne.

Au fil du temps, les churros sont devenus une véritable institution.

Aujourd'hui, ils se dégustent traditionnellement accompagnés d'un chocolat chaud épais et onctueux dans lequel on les trempe avant de les savourer. Que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou après une soirée festive, les Espagnols adorent partager ce moment gourmand en famille ou entre amis.

À Torrevieja, il est facile de trouver de bonnes adresses pour découvrir cette spécialité incontournable. Nous connaissons d'ailleurs deux excellentes churrerías où nous aimons nous rendre pour déguster de délicieux churros con chocolate. C'est toujours un plaisir de s'installer en terrasse et de profiter de cette tradition typiquement espagnole.

Lors de votre séjour ne manquez pas cette expérience gourmande qui fait partie du patrimoine culinaire espagnol !

❓ Et vous, quelles sont vos bonnes adresses pour manger des churros ? Partagez vos recommandations en commentaire, à Torrevieja ou autour. Nous serons ravis de découvrir vos coups de cœur !

➡️ Retrouvez toutes les informations sur nos locations de vacances à Torrevieja ici : https://www.facebook.com/locationvacancestorsrevieja⁠

🇪🇸☀️🥨🍫☕

14/06/2026

🌞 Aujourd'hui, c'est dimanche : direction le marché de Guardamar El Campo !
C'est l'un des plus grands marchés de la région. Situé au milieu des champs d'orangers et de citronniers, il rassemble des centaines de stands où l'on trouve fruits, légumes, vêtements, artisanat, spécialités locales et bien plus encore.

🍊 Une sortie incontournable pendant vos vacances à Torrevieja !

☕ Profitez-en pour prendre votre petit-déjeuner ou déjeuner sur place dans l'un des nombreux espaces de restauration.

🇪🇸 Depuis nos locations à Torrevieja, le marché est facilement accessible en voiture.

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☀️🇪🇸

14/06/2026

Je vous laisse admirer… 🦩
Si délicats et élégants sur leurs longues pattes.
Un instant de calme et d'harmonie avec ces magnifiques flamants roses. ✨

13/06/2026

🇪🇸 Connaissez-vous les célèbres Patatas Bravas ? 🇪🇸

Difficile de faire plus espagnol que cette spécialité emblématique que l'on retrouve dans presque tous les bars à tapas du pays !

Nées à Madrid dans les années 1950, les Patatas Bravas sont souvent comparées à nos frites françaises. Pourtant, elles sont bien différentes : les pommes de terre sont coupées en gros morceaux, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Mais ce qui fait toute leur renommée, c'est la fameuse sauce Brava qui est préparée traditionnellement à base de paprika, d'épices et d'une pointe de piment. Elle apporte ce goût unique qui a fait le succès de ce tapas dans toute l'Espagne.
Ensuite selon les régions et les restaurants, la recette varie : certains y ajoutent de l'aïoli, du paprika fumé ou proposent même des versions gastronomiques revisitées.

👉 Mais savez-vous pourquoi on les appelle "Patatas Bravas" ?

Le mot espagnol brava signifie « fougueuse », « sauvage » ou « audacieuse ». Ce nom ne désigne pas les pommes de terre mais bien la sauce qui les accompagne. À l'origine, son caractère relevé et légèrement piquant lui a valu ce surnom de sauce « brave », capable de réveiller les papilles et qui n'a rien à voir avec le ketchup 😉

Lors de votre séjour à Torrevieja, prenez le temps de vous installer à la terrasse d'un bar à tapas pour déguster une assiette de Patatas Bravas accompagnée d'une boisson fraîche. Une expérience simple et tellement Espagnole ! ☀️🍽️

Pour découvrir nos locations de vacances à Torrevieja :

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Appartement et Maison de vacances à louer Torrevieja - Espagne

17/06/2026

17/06/2026

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15/06/2026

15/06/2026

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