05/01/2026
🎄 Aujourd’hui, on vous emmène à Chaumont, dans l’atelier du chocolatier Sylvain Mussy. De la sélection des meilleures fèves de cacao, la traditionnelle Pepa de Oro (la pépite d’or), à la recherche des parfums les plus subtils, voyage au pays des chocolats « pure origine ».
Pour en savoir plus, rendez-vous page 212 de l’Almanach n°3, photos signées Eric Girardot.
📖 Un article à croquer sans hésiter, tout comme les chocolats Mussy Maître Artisan Chocolatier Sylvain Mussy !