Le Logis Saint Eloi Rouen

08/06/2023

08/06/2023

Ils arrivent !🌊⛵️

En avant pour l'armada 2023 !

23/03/2023

24/02/2022

09/02/2021

Rollon, le Viking qui a fondé la Normandie, est à l’honneur dans un film documentaire qui sera diffusé le 22 février 2021 à 22 h 50, sur France 3 Normandie. Plus de 150 artistes, techniciens, comédiens et bénévoles, tous originaires de la région, ont participé à sa production et Philipp...

20/09/2020

20/09/2020

🧳 Les bonnes adresses de Rouen

📌 Une Croisière sur la Seine :
CroisiEurope
https://www.croisieurope.com

📌 Une visite au musée maritime :
Musée Maritime, Fluvial et Portuaire de Rouen
Hangar 13, Quai Emile Duchemin, 76000 Rouen
02 32 10 15 51
http://www1.musee-maritime-rouen.asso.fr

📌 Novelab; studio de réalité virutelle :
https://novelab.net/fr/

📌 Bruneau Questel, Antiquaire
Place du lieutenant Aubert 76000 Rouen

📌 Brocante « jacotte et javotte »
37 Rue Saint-Nicolas, 76000 Rouen

📌Brocante « Sortie d’usine »
59 Rue Saint-Adrien, 27150 Morgny

📌 La Cantine, restaurant associatif « bon, bio et pas cher »
192 Rue Eau de Robec, 76000 Rouen
06 62 81 56 74
https://lacantinerouen.wixsite.com/la-cantine-rouen

📌 Guidoline, Atelier d’auto-réparation de vélo
38 rue Molière 76000 Rouen
09 52 52 67 11
http://guidoline.com

📌 Panorama XXL
Quai de Boisguilbert, Hangar 2, 76006 Rouen
02 35 52 95 29
http://www.panoramaxxl.com

📌 La Forêt Monumentale
76770 Houppevill
www.laforetmonumentale.fr

📌 Le Jardin des Plumes
1 rue du milieu 27620 Giverny
02 32 54 26 35
www.jardindesplumes.fr

📌 Les nymphéas
Square Gérald et Florence Van de Kemp 27620 Giverny
02 32 21 20 31

📌 Auberge Des Ruines Mauduit
Place de la mairie 76480 Jumièges
02 35 37 24 05
www.auberge-des-ruines.fr

📌 Cancan
43 place du vieux marché 76000 Rouen
02 35 15 54 34
www.cancan-rouen.com

📌 Hôtel de la cathédrale
12 rue saint-romain 76000 Rouen
02 35 71 57 95

📌 Brasserie Paul
1 place de la cathédrale 76000 Rouen
02 35 71 86 07
www.brasserie-paul.com

📌 Restaurant Le mistral
26 rue grande 27700 Les Andelys 02 32 54 09 00

📌 Déjeuner à La Cabane à Mijo, food-truc
Pont Jeanne d'Arc 76100 Rouen
06 49 74 24 43
https://www.facebook.com/lacabaneamijo/

📌 Visiter le Château Du Taillis Duclair
Hameau de St Paul
76480 Duclair
https://www.chateaudutaillis.com/

📌 Visiter Rouen en courant !
Run&Visit – Planète Bien-Etre
Laurence CATEL
13 r Racine 76000 Rouen
02 35 88 09 98
https://www.planetebienetre.fr/run--visit-rouen

📌 Escalader les falaises de l’Eure
Authentik Aventure
704 Avenue de la Gare 27610 Romilly-sur-Andelle
[email protected]
https://authentikaventure.com/

📌 Goûter les douceurs rouennaises
Jean Marie Auzou - le Chocolatier Normand
163 rue du Gros Horloge
76000 Rouen
https://www.auzouchocolatier.fr/

📌 Sortie d'Usine Morgny
59, rue Saint Adrien
27150 MORGNY
07 71 59 02 19
[email protected]

📌 Le Donjon de Rouen
Rue Bouvreuil
76 000 ROUEN
http://www.donjonderouen.com/
[email protected]

20/09/2020

20/09/2020

19/08/2020

Pain perdu à la Normande

Le pain perdu permet d'utiliser du pain rassis, soit par nécessité de ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, est socialement inacceptable.

Mais, comme il a été repris par les cuisiniers qui l'ont enrichi de saveurs telles que la cannelle, il est aussi devenu un élément de desserts soignés proposés dans les restaurants gastronomiques

Ingrédients :
Pour 4 personnes

8 tranches de pain de campagne épaisses et rassis
1/2 litre de lait 4 oeufs
100 g de sucre poudre
150 g de beurre 1/2 sel
1 pot de confiture de pommes à la cannelle
25 cl de Pommeau
50 g de sucre glace

Prendre les deux assiettes, dans l'une mélanger le lait avec le sucre poudre dans l'autre battre les oeufs entiers.

Faire tremper les tranches de pain dans le lait sucré puis dans l'œuf battu.

Faire poêler les deux faces dans du beurre demi-sel bien chaud, les laisser colorer. F

Flamber avec le Pommeau.

Dresser rapidement encore flambant dans des assiettes chaudes, saupoudrer de sucre glace

Servir à part dans des petits ramequins la confiture de pommes à la cannelle.