Chalet de Marie

21/08/2018

A 20 Min du Chalet de Marie, La découverte du Lac Vert sur la commune de Passy. Comme un petit coin de Canada !

10/02/2018

C'est le moment de profiter des pistes de plaine-joux, pas grand monde !

31/12/2017

Joyeux réveillon !

01/12/2017

Eh bien voilà, ça y est, il neige sur le chalet de marie !

19/11/2017

https://www.youtube.com/watch?v=sI6GJ4dmvuA

Il n'y a qu'en haute vallée de d'arve que vous trouverez cette recette bien savoyarde. Bon appétit !

Pays du Mont-Blanc vous présente : [RECETTE] Croziflette, saucisse pormonaise et pommes au four miel-myrtilles, par Emmanuel HORCLOIS de la Ferme d'Emilienne...

14/11/2017

Les pistes n'attendent plus que les skieurs !😎

11/11/2017

La montagne a revêtue son manteau blanc cette semaine.
(remontée mécanique de Megéve à 15 minute du chalet)

30/10/2017

Puisque les températures se rafraîchissent, il est temps de se donner des forces et des se réchauffer les tripes avec la recette de la tartiflette !

Ingrédients (6 personnes)

-2 reblochons bien faits (fermier de préférence)
-3 oignons
-600g de lardons (fumés ou non selon les goûts)
-Une douzaine de belles pommes de terre

ÉTAPE 1 :
Cuire les pommes de terres (pas trop fermes ni trop molles).
Pendant ce temps faire revenir les lardons dans du beurre, et les mettre de côté dans un récipient.
ÉTAPE 2 :
Puis dans la même poêle, faire revenir les oignons coupés en rondelles, pour que ces derniers s'imprègnent du jus des lardons.
Eplucher les patates, les couper en gros dés.
ÉTAPE 3 :
Dans un plat à gratin, mettre une couche de patates, une couche de lardons, une couche d' oignons... jusqu'à épuisement du stock, en finissant de préférences avec une couche de patates.
Mettre au four à 200°C.
ÉTAPE 4 :
Couper les reblochons en deux (sans enlever la croûte) pour en faire deux gros ronds par reblochon.
ÉTAPE 5 :
Une fois le plat très chaud, mettre le fromage avec la croûte vers le haut,puis remettre au four.
Quand le fromage est fondu et touche le fond du plat ( croûte bien dorée) c'est prêt.

21/10/2017

Sallanches en Octobre vu du coteau de st Roch.

18/10/2017

L'hiver approche à grand pas dans la vallée, commencez dès à présent à réserver votre séjour au Chalet de Marie.
Photo du village de Combloux à 10 min en voiture.

19/09/2017