Cacao Experience

06/10/2026

Une nouvelle vie pour une vieille machine. ❤️🍫

Nous avons retapé ce vieux broyeur qui servira désormais à moudre notre cacao, mais aussi à réaliser nos pâtes d’amande, pralinés et autres préparations.

Nouvelle peinture, couleur Ferrari 🏎️, nouvelle entreprise… mais toujours la même âme.

Cette machine a vu passer énormément d’apprentis et de chocolatiers confirmés. Elle a certainement connu des centaines d’heures de travail, de chocolat, de praliné et de savoir-faire.

Une machine chargée d’histoire, qui a déjà largement fait ses preuves.

Nous sommes très fiers de lui offrir une seconde vie chez Cacao Expérience et de continuer à écrire son histoire, à notre manière.

Parce que derrière nos chocolats, il y a aussi des machines, des gestes et des histoires qui méritent de continuer à vivre.

25/09/2026

Retrouvez-nous à Sélestat tous le weekend.
Salon Marque ARTISAN D'ALSACE .

24/09/2026

21/09/2026

19/09/2026

L’automne est déjà arrivé chez Cacao Expérience 🍂🌰

Et avec lui, notre Châtaigne Candy fait son retour !

Une châtaigne tout en douceur, avec un cœur de praliné noisette, entouré de délicats pics en gianduja noisette, le tout enveloppé d’une fine couche de pâte d’amande.

Une création inspirée de la célèbre châtaigne de Paul Klein, que nous avons revisitée à notre manière, avec notre savoir-faire de chocolatiers bean-to-bar.

De la noisette, du chocolat… et un petit goût d’automne à croquer. 🌰🍫

10/07/2026

Cacao Experience reprend des couleurs ! On est restés très silencieux depuis quelque temps car nous avons dû reformuler notre projet suite à plusieurs difficultés rencontrées ces derniers mois.

Nous travaillons notre métamorphose.

Première étape : se retrouver et se sentir bien chez soi. 💐✨

Notre enseigne est enfin posée sur la façade de notre atelier. A l'intérieur nous aménageons les espaces pour travailler dans de bonnes conditions et vous accueillir.

🏠L'adresse de l'atelier est au 9 rue de la gare a Hangenbieten.

Nous vous tiendrons informés des prochaines étapes de notre mue. 🎉

11/04/2026

Il y a des décisions difficiles, mais nécessaires.

Après mûre réflexion, nous avons fait le choix de quitter la boutique miel & chocolat. Ce projet, que nous avions porté avec passion et exigence, s’éloigne aujourd’hui profondément de l’engagement initial qui nous animait. Des désaccords majeurs et un climat devenu incompatible avec l’exercice serein de notre métier ne nous permettent plus de continuer dans des conditions acceptables.

De nombreuses lignes ont été franchies, et nous ne souhaitons pas bafouer nos valeurs, ni nous entêter dans un projet toxique.

Par respect pour notre clientèle, pour notre image, pour préserver notre santé et notre dignité, nous avons donc décidé de quitter ce navire qui n'est en fait plus qu'une galère.

Mais cette décision marque aussi un nouveau départ.

Désormais, nous aurons le plaisir de vous accueillir directement dans notre atelier, au
📍 9 rue de la gare à Hangenbieten

Un lieu plus intime, plus authentique, où nous pourrons continuer à partager avec vous ce qui nous anime profondément : notre savoir-faire et notre passion.

De nouveaux projets sont en préparation… nous avons hâte de vous en dire plus très bientôt.

Nous remercions chaleureusement toutes celles et ceux qui nous ont soutenus, encouragés et fait confiance tout au long de cette aventure. Votre enthousiasme a compté énormément.

À très bientôt,