Rillettes de Tours - IGP

Rillettes de Tours - IGP Les Rillettes de Tours révèlent leurs particularités grâce à l'utilisation de véritables morceaux de viande nobles et à la cuisson longue à découvert.

Page officielle de l'ODG Rillettes de Tours chargé du suivi et de la promotion du produit Rillettes de Tours, ayant obtenues une Indication Géographique Protégée le 15 novembre 2013. "Rabelais et Balzac sont les premiers illustres écrivains amoureux de la Touraine à avoir fait l'éloge des Rillettes de Tours dans leurs ouvrages. Quelques siècles plus tard, en 2013, l'appellation IGP vient leur redo

rer leurs lettres de noblesse pour en faire un produit reconnu et protégé. Apparues dans les milieux ruraux tourangeaux du Moyen-Age, les Rillettes de Tours étaient principalement utilisées comme moyen de conservation de la viande. C'est au début du XIXème siècle que les artisans charcutiers reprennent la recette paysanne, l'adaptent à leur savoir-faire et la transmettent de génération en génération."

Du 7 au 13 septembre ici Touraine vous fait gagner des Rillettes de Tours IGP ! 👉 𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗼𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲...
06/09/2026

Du 7 au 13 septembre ici Touraine vous fait gagner des Rillettes de Tours IGP !
👉 𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗼𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝟵𝟴.𝟳 !

Ce ne sont pas de simples rillettes... Ce sont les Rillettes de Tours IGP !
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Ce sont les Rillettes de Tours IGP !

C'est les vacances, faites-vous plaisir ! 😋
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Une spécialité à déguster avec une IGP !!
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13/03/2026

👉 Retrouvez la liste des artisans et des points de vente sur https://www.terroirdetouraine.fr/news/45/146/Rillettes-de-Tours-I-G-P.html

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🥇 2024 & 2023
Charcuterie Tachau Théodet
🥇2025 🥈2024 & 2023 🥉2026
Saveurs Gourmandes du Val de Loire
🥈2026 & 2025 & 2023
Charcuterie Goulay
🥈2025
Le Père Champain
🥇2024

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Tours

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