Capra Parc : Elevage Pastoral, bio et idéaliste

Capra Parc : Elevage Pastoral, bio et idéaliste Éleveurs sélectionneurs de Chèvres Corses avec transformation fromagère traditionnelle, visite à la ferme, rencontre avec les chèvres, uniquement sur RDV.

Elevage de Capra Corsa (Chèvres Corses) avec transformation fromagère traditionnelle, visite à la ferme, rencontre avec les chèvres, uniquement sur rendez-vous.

20/09/2026

✨ Je reste persuadée que le but ultime n'est pas de posséder mais de partager ✨

✨ 10 ans : Le Bilan✨ Notre projet depuis le démarrage était basé sur une idée simple :Le moins de charges possibles. Pas...
03/09/2026

✨ 10 ans : Le Bilan✨

Notre projet depuis le démarrage était basé sur une idée simple :

Le moins de charges possibles.

Pas de gros investissements, une race locale, rustique, adaptée à son territoire, un système pastoral, des animaux qui mangent dehors (vraiment ! Pas pour faire joli sur les photos et vidéos).

Pas de crédits.
A vrai dire, même si de toutes façons on be voulait pas de gros crédits, toutes les banques nous ont refusé même le plus petit crédit pour une voiture d'occasion lol.

Soit.
On a fait sans. Un peu d'emprunt familial remboursé en 2 ans, un peu d'économies et beaucoup de travail.

Du travail, de la motivation, on a tout construit nous même, avec le temps.

Notre vision des choses ne plaisent pas aux institutions. Ne pas rechercher le productivisme mais l'équilibre. L'équilibre entre ce que la nature peut nous donner et ce que l'on s'autorise "a prendre".

L'équilibre entre la nature, le territoire, les animaux et l'homme. Ne pas piétiner mais "faire partie", faire partie d'un tout, respecter, accepter.

On a rit de nous. Beaucoup. Encore.

On ne s'est pas démontés on a continué, parfois dans la douleur mais toujours dans la certitude d'être sur la bonne voie. Une voie qui nous dit qu'on ne fait pas les choses pour nous mais pour le bien commun, les animaux, la vie en général.

On s'est installés en bio (et bien plus qu'en bio dans nos convictions et notre façon de faire) et là encore on a rit de nous.

🗣️ :"En bio, c'est impossible !" "L'aliment coûte trop cher en Corse, vos charges vont exploser. Et les chèvres Corses ne font pas assez de lait ! Vous allez vous casser la gu**le".

Et si on avait décidé de ne PAS donner d'aliment ? Parce que le lait issu d'un aliment industriel dont on ne sait plus au final ce qu'il y a dedans (additifs, sucres, ingredients produits à l'autre bout du monde, même pas adaptés aux ruminents pour la plupart!) n'a rien à voir avec l'alimentation normale des chèvres corses : un maquis riche et diversifié!

Et donc un lait unique et exceptionnel!

Produire comme on le fait depuis des milliers d'années ? En mangeant en parcours et en soignant au naturel?! Quelle drôle d'idée ! Dans un monde où tout doit aller vite et fort.

Alors on a tenus. Malgré les moqueries, malgré les difficultés, malgré l'absence de soutien institutionnel.

On a refusé de donner des pesticides à nos animaux, on a commencé à soigner aux plantes, on a fait beaucoup d'essais-erreurs mais chaque années on a progressé, encore et encore.

Ces pesticides se retrouvent dans nos assiettes et ça aussi on l'a refusé, on se bat pour le faire savoir, le faire comprendre, on ne peut pas empoisonner les animaux, la nature, le vivant, sans en payer les conséquences nous memes derrière, en tant qu'humain. Et pour nous c'est NON.

On a tout enchaînés, le covid, les sécheresses, la guerre en Ukraine, les canicules a répétitions, les passages de FCO.

Et pourtant on est là, on a des chèvres en forme, malgré 5 canicules cet été, on a pas non plus eu de pertes de FCO l'année dernière (a part 2 ou 3 mamies parties un peu vite), elles produisent, toujours pas des quantités astronomiques, ça n'a jamais été notre but, mais elles sont en bonne santé, ne souffrent pas de la chaleur et font du lait.

Nous on fait du fromage, tous les jours sans exception.

On a fait le pari de la rusticité, et au bout de 10 ans on peut se le dire, on ne regrette pas notre choix ! Ça fonctionne !

On a fait le pari de ne pas avoir de crédit et ça fonctionne ! On a pas se poids sur les épaules de devoir se fixer des objectifs de productivité. Non.

On se fixe des objectifs de bien être et de respects de nos animaux, de respect de la nature, de respect de nos consom'acteurs et du vivant en général.

Et ça fonctionne.
Et on ne changera pas ! Parce que c'est "nous" et qu'on ne sait pas faire autrement.

On continuera de planter des arbres, de respecter profondément la biodiversité, de prendre soin de nos petites mamies et de faire du "bon" fromage !

30/08/2026

Un mois d'août intense au milieu d'une saison qui bat son plein 😍

La traite, la fabrication du fromage, les marchés, les visites, le rythme est donné, non stop, vivant, vibrant.

Laurine, Pouya, Raphaëlle, merci pour votre aide et merci pour ces 10 jours de pause magique ❤️

La saison continue, les filles sont en forme (Hulk le bouc aussi avec une demi douzaine de fugues raccompagnées a chaque fois 😅🤣), et on vous donne rendez vous ce mois de septembre sur les marchés ou lors de nos visites à la ferme (lien en bio).

Ce sera ensuite la fin de saison, et surtout la préparation de la prochaine... préparer, anticiper, améliorer, réfléchir à la suite, c'est le quotidien des éleveurs passionnés ❤️

On ne sait pas qui s'amuse à ça mais sérieusement c'est grave, merci de partager pour que cette personne arrête de mettr...
28/08/2026

On ne sait pas qui s'amuse à ça mais sérieusement c'est grave, merci de partager pour que cette personne arrête de mettre en danger nos animaux.

C'est comme le pain dur jeté aux chevaux avec les sachets d'emballage il y a quelques années ! Ils auraient pu en crever !

Quand on y connaît rien on s'abstient !

14/08/2026

Hiver, printemps, été, automne, neige, pluie, orage, canicule, tous les jours nos filles sortent en parcours.

Tous les jours, toute l'année nos filles sortent en parcours, elles n'ont ni foin, ni quelconque aliment industriel, juste une poignée de maïs pour "l'éducation". Sans valeur nutritive pour produire du lait.

Par contre tous les jours elles mangent un maquis riche d'une diversité rare, chêne, ciste, arbousier, lentisque, ronces, liseron, genêts, épineux, a balai, bruyère, plantes aromatiques, thym, romarin, nepita, chataigner ou même châtaignes et glands et je dois en oublier encore tellement.

En ces périodes de canicules a répétition on me demande souvent si les chèvres vont bien. Et, sincèrement, oui, elles vont bien. Elles sont au frais la journée, avec abondance et diversité de nourriture et c'était notre choix depuis toujours.

Le choix d'un élevage pastoral resilient avec une race locale rustique. Aucun traitement chimique, uniquement des soins aux plantes, à l'homeo, à l'observation.

Le résultat c'est des animaux résilents également, adaptables, flexibles.

Ça nous conforte dans nos choix de départ, la chèvre Corse, le pastoralisme, le choix des plantes plutôt que de l'industrie pharmaceutique.

Le choix de la résilience et de l'adaptabilité. Et nous comptons fermement continuer dans cette voie.

En continuant de planter des arbres, optimiser les ressources disponibles
et de favoriser la biodiversité. 🌿

13/08/2026

✨ La plus belle chose qui m'ait été donné d'apprendre ces 10 dernières années, grâce aux gestes et savoir-faires ancestraux, un fromage, au goût unique, celui du maquis et de la liberté.

08/08/2026

✨ La véritable richesse n'est pas celle qu'on croit ✨

En 2016, les enfants avaient tout juste 1 an et 3 ans. J'ai été prise au lycée agricole à Borgo et notre nouvelle vie a ...
05/08/2026

En 2016, les enfants avaient tout juste 1 an et 3 ans. J'ai été prise au lycée agricole à Borgo et notre nouvelle vie a démarré sur les chapeaux de roues.

Trouver un logement, vendre la maison en urgence, quitter nos emplois respectifs, tout s'est fait très vite. Un seul objectif : la Chèvre Corse.

Notre maison on l'avait acheté 6 ans plus tôt et on avait fait tous les travaux nous même, on avait pas arrêté !

On a vécu un an en Mobil home, avec des tout petits enfants, dans des conditions précaires disons le. Un seul objectif, réel, sincère, trouver un endroit pour nous installer, pour élever cette chèvre qui me fascine.

On s'est accroché. On a trouvé un lieu, on a acheté les chèvres, et s'en est suivi 2 années de chaos total. 2 années à littéralement courir après les chèvres, tous les jours, toute l'année, chaque minute, chaque heure. Arpenter la montagne en long en large et en travers, souvent à 4 pattes, systématiquement avec des écorchures partout.

Elles se perdaient, on allait les chercher, elles se perdaient ailleurs, on allait les chercher encore, inlassablement, on s'est apprivoisé, jour après jour, épreuve après épreuve.

En parallèle il fallait faire le fromage, élever les enfants, vendre le fromage. Nos journées ne s'arrêtaient jamais.

La 3eme année, le rythme s'installe, on prend nos marques, nos habitudes, aller les chercher par ici, les ramener par là, on commence à maîtriser.

La 4eme année. COVID. Tout se casse la gu**le, tout le monde stresse, personne ne veut plus voir personne, la psychose s'installe. Malgré tout il faut continuer à traire, à transformer, à vendre. Une belle solidarité se met en place, malgré les épreuves, on avance.

La 5eme année. Ce sera la pire de notre vie. Le vol de Paiot'. La vie qui s'est figée a cet instant. Les hurlements et les pleurs déchirants des enfants au milieu de la nuit. Les heures, les journées, les semaines passées sur la route à frapper aux portes, regarder dans les fossés, coller des affiches.

2 ans de souffrance à devoir accepter l'inacceptable. La chose qui me faisait le plus peur dans ma vie. À voir souffrir mes enfants. À pleurer jusqu'à ce qu'aucune larme ne puisse plus couler. Vide à l'intérieur.

Pendant ce temps là, les chèvres, le fromage, courir la montagne encore et encore, les marchés, les aller retours interminables à l'école. Je ne sais même pas comment on a tenu, comment on a avancé. Pas le choix sans doute.

On a eu la chance de trouver une maison à acheter au village, beaucoup de travaux à prévoir mais on avait pas les moyens, alors la majorité des travaux on le fait nous même. Carrelage, plomberie, isolation, refaire entièrement les plafonds qui s'effrittent. Salle de bain, cuisine. Extérieur. Tout. Nous même.

Tout comme depuis le premier jour on a construit notre bergerie nous même. Poteau par poteau, à la force des bras. De toutes façons on a pas les moyens de faire autrement. Et pendant qu'on construit, on nettoie le maquis, on ramasse des tonnes de déchets, du papier qui a servi à torcher le 🍑, au frigo qui semble faire partie du décors en passant par la panoplie complete de la salle de bain : lavabo, bac à do**he, baignoire et bien sur les ch****es! Des dizaines d'aller retours à la déchetterie plus t**d, inlassablement, on nettoie le maquis de ses décorations d'un goût douteux.

Quand on va chercher les chèvres en montagne on est toujours équipés, sécateur, cisaille, voir tronçonneuse et debroussailleuse. On reouvre les sentiers, on fait les passages, on pense au suivant qui n'aura plus à passer à 4 pattes.

La semaine dernière encore on a reouvert tout le sentier sous le village du stade à l'église.

On s'attache à ce territoire, on est fiers de l'entretenir, de le nettoyer, d'y produire un fromage de qualité, de contribuer jour après jour à lutter contre les incendies, à faire perdurer les traditions, à pratiquer un vrai pastoralisme et à travailler à l'ancienne, à ne pas empoisonner ni les animaux, ni la nature, ni les gens. A vivre avec pas grand chose et à enchaîner les coups dur.

Parce que oui, ça fait 10 ans qu'on enchaîne les coups durs, on les encaisse, on les absorbe, on se relève à chaque fois, pourtant avec Paiot' j'ai bien cru que c'était fini, que je ne me relèverai jamais. Qu'on ne se relèverai jamais, que notre famille était morte. On l'a fait quand même, on a poursuivi nos convictions, nos valeurs, le respect des animaux, de la nature, du vivant, des personne, tout ça avant tout le reste. Mais...

Tout ça pour quoi ?

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Tox
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