10/10/2026
[Vignobles en scène 2026] Nous organisons une expérience authentique dans la salle voutée du réfectoire des Convers au sein de l' Abbaye du Thoronet - CMN .
Guidés par Sonia Ferchaud, Beyond the W**e, experte en vins de Provence, participez, le temps d’un atelier, à une dégustation accord mets/vins inédite entre vins des Côtes de Provence et mets à base de châtaignes de la productrice de Pignans, Pascale Martin Les Vergers de Carmaures 🌰.
Le chef du Restaurant L'OLIVADE , Jean-Philippe Grandvoinet, nous propose croustillant de volaille aux châtaignes, civet de Cerf aux marrons grillés et la note sucrée avec le Notre dame des Anges aux Marrons de Pignans 👨🍳.
Servis sous forme de bouchées, ces mets seront associés aux cuvées Or Rouge Château de Beaumel , Blanc les Pierres Sauvages Domaine Saint Louis La Manuelle et Blanc tradition Domaine Les Trois Terres : à vous de déterminer la meilleure association 😀.
A cette occasion, vous pourrez également visiter l'abbaye et admirer ce chef d'oeuvre d'architecture romane au dépouillement magnifique qui illustre à merveille la règle cistercienne.
A partir de 18 ans.
Dimanche 18 octobre, 14h30, Le Thoronet.
Pour participer, c'est très simple :
👉 On s'inscrit à l'Office de Tourisme Coeur du Var.
👉 04 89 26 03 80.
👉 Et c'est gratuit.
