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25/12/2024

✨ Desejamos-lhe um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo de todos nós do O Ribatejo! ✨ |✨ Wishing you a Merry Christmas & Happy New Year from all of us at O Ribatejo! ✨

09/10/2024

09/10/2024

Always a pleasure having at O Ribatejo! 🎤🔥 🍽️💫

13/07/2024

🌞 Weekend Lunchtime Deal Alert! Kids’ Meal for £0.99🌞

Following up on the children’s summer holiday, we are excited to announce our special Weekend Lunchtime Deal at O Ribatejo!

🍽️ From 12-4pm on Saturday and Sunday:
👶 Kids’ Meal for just £0.99 with the purchase of an adult meal!

Bring the family and enjoy a delicious lunch together. Don’t miss out on this fantastic offer! 🎉👨‍👩‍👧‍👦

📍 Visit us at O Ribatejo, 203 Melton Road, Leicester
📞 Call us at 0116 367 7587 to reserve your table
🌐 Check out our website: www.oribatejo.co.uk

Authentic Portuguese cuisine made with fresh ingredients.

02/07/2024

🔥 Limited Time Offers at O RIBATEJO! 🔥

1. Midweek Signature Feast - Only £19.99! 🍽
• Half Chicken Meal
• Off-Shell Prawns x5
• Any Drink (Includes Blue Label Single!)

2. Lobster Deal Alert: Get an extra lobster in any dish featuring lobsters! 🦞🦞

3. Weekend Lunchtime Deal: From 12-4pm on Saturday and Sunday, kids’ meals for just £0.99 with the purchase of an adult meal! 🍔🍟

Don’t miss out on these incredible offers! Bring your family and friends for a delicious feast. 🎉✨

25/06/2024

15/06/2024

Bolo de cenoura com recheio de brigadeiro
Ingredientes para o bolo;
3 cenouras médias em pedaços
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
PARA A CALDA;
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa rasas de açúcar
PARA O BRIGADEIRO;
2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de creme de leite
chocolate granulado (para decorar)
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma forma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Retire, deixe amornar, desenforme e corte ao meio.
Preparo do brigadeiro:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.
Montagem:
Coloque metade do bolo em uma travessa, regue com metade da calda e coloque metade do recheio.
Cubra com a outra metade do bolo, regue com a calda restante e cubra com o recheio que sobrou.

05/05/2024

Bobó de camarão🍤🍤
Ingredientes
1 kg de camarão limpo sem casca
500 gr de mandioca cozida
1 vidro de leite de Coco
1 cebola picada
2 dentes de alho
4 tomates picados
Meio pimentão picado
Meia pimenta picada a gosto
1 colher de azeite de dendê
Modo de preparo:
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino.
Sele os camarões no azeite e reserve.
Cozinhe a mandioca em pedaços.
Na mesma panela que selou os camarões refogue a cebola, tomate, pimentões, alho, pimenta.
Bata esse refogado no liquidificador junto com a mandioca e o leite de Coco.
Volte para a panela junte os camarões e acerte o sal.
Por último vai o dendê.
Finalize com salsinha picada ou coentro😋

03/02/2024

JUST
Home Made Chips 🔛.