07/11/2019
Добро пожаловать в Грузию!
Вино и кухня
Грузины вкладывают всю душу и сердце в приготовление великолепного ассортимента блюд и вин. Грузинское вино – словосочетание, которое звучит как бренд, потому что вино в Грузии и есть бренд. Вино является значимой частью грузинской культуры. Грузия и вино неразлучны, и любой путеводитель посоветует вам, оказавшись в Грузии, непременно отведать этот напиток, даже если вы не самый большой его поклонник. Вино бывает разное: белое и красное, плохое и хорошее, сладкое и кислое, крепкое и не очень, но грузинское вино стоит в стороне от всех этих характеристик, потому что оно - особенное. Что же делает грузинское вино таким особенным? «Виноград!» – скажете вы и будете правы. Многонациональная кухня и вина отражают духовный и культурный уровень народа. Грузинские национальные блюда и вина одни из лучших в мире. Грузинское виноделие имеет 8000- летнюю традицию, сегодня здесь насчитывается более 500 видов винограда. Грузинская кухня предлагает гостям множество блюд из трав, заправленных ароматными специями. У каждого исторического региона Грузии сохранились свои кулинарные традиции. Гостей Грузии поражает обилие ароматных и вкуснейших национальных блюд. Секрет вкусной и здоровой пищи – в истории, местоположении и почве страны. Плодородный и богатый минералами ландшафт, питаемый чистыми родниками Кавказских гор – основа оригинальной и специфической кухни Грузии, славящейся разнообразием блюд, заправленных особой зеленью и специями, как вегетарианских, так и мясных, для приготовления которых используются органические свинина, баранина, телятина, куриное мясо. А так же рыба, грецкий орех, разные сорта сыров, различные специи, баклажаны, изюм, пшеница, гранат, зеленая фасоль, дикие растения, зелень, перец, мята, чеснок – все это и многое другое, из чего создаются кулинарные шедевры – предложат Вам в частных домах и ресторанах по всей стране.
Гостить в Грузии – это значит быть приглашенным на пиршество и, что бы оно оказалось настоящим, мы посоветуем, где и каким блюдам, и винам отдать предпочтение во время путешествия по Грузии.
