Travel_camp Georgia

10/02/2024

ნიკო ჯავახიშვილი ნიკო როგორ არ მეჯერება! 💔😭 როგორ მენანები და როგორ დაგვწყვიტე გული ყველას! მშვიდად განისვენე კარგო და მართალო კაცო! 🙏

06/03/2022

Россияне!!!
Молчание=Соучастие!!!
Выходите люди!!!
Спасайте Мир!!!
Спасайте себя!!!
Спасайте своих детей!!!
Остановите монстра!!!
Остановите войну!!!

Всех не задержат, всех не остановят, всех не заткнут!

23/02/2021

20/06/2020

# Грузия #Сванети #гидвгрузии #гидвтбилиси

17/05/2020

Грузинский 🇬🇪 завтрак на следующее утро после долгого и пышного застолья 🍷🍷🍷 обязательно должен быть сопровождение горячего супчика🥣 и Чачи. У нас это лекарство и обязательное чтобы голова вернулось на своё место 🙇 и чтобы просто целый день не отсутствовать.
Чихитма (курибый бульон чисноком уксусом с яйцами и с киндзой) одно из самых подходящих, также очень помогает Хаши бульон с говяжьих ног и с рубца с чесноком, есть варианты менее жирных 😉 на пример кизиловоевый крем суп где используется сухой кизил, которого варят и протиряют через дуршлаг и потом зарлавлают чисноком и специамы.
Всё вы уже знаете всё секреты 😄🍷🇬🇪
#грузинскиетрадиции #грузия #гидвгрузии #гидвтбилиси @ Tbilisi, Georgia

07/05/2020

Весна в Грузии это период когда в основной питательный рацион очень много разных разновидностей фхалы.
Я хочу вас познакомить с пхали - Экала. Который готовится из свежих ветков растения которую у нас называют ეკალღიჭი (экалгичи) на русском название - Сассапариль высокий (лат. Smilax excelsa) — вид растений рода Сассапариль (Smilax) семейства Сассапарилевые (Smilacaceae).
Готовится для нас просто все на глаз и почти также как все остальные Пхали: отворить, нарезать, орехи (молотые), свежый киндзи, специи уцхо, киндза, перец красный, имеретинский шафран, уксус только одно отличие здесь обязательно нужно добавить чабер и конечно мешать руками.
На вкус изысканный не похоже не на что не будет другое.
А для меня всегда будет самой любимой едой моей Папы и готовыв его всегда буду его вспомынать и скучать.
#грузинскиетрадиции
#грузинсксякухня
#гидвгрузии #гидвтбилиси
#экала #пхали

19/04/2020

В Грузии весна приходит с Чакапули, когда на деревьях появляются еще несозревшие плоды ткемали. Чакапули – это очень ароматное, весеннее блюдо, которое традиционно в Грузии готовят на Пасху. В классическом рецепте чакапули всакая зелень, ткемали, мясо (ягненка или телятина) и вино.
Это конечно не только еда это традиция и соблюдение традиции в кризисных ситуациях стоновится гораздо актуально и приятно.
Что касается Вина к Чакапули однозначно белое вино из квеври. У нас одно из редких вин Мцвивани Квеври ярко выраженным ароматом и вкусом кураги и персика.
ქრისტე აღსდგა! Christ is Risen!
Христос Воскресе! Χριστος Aνεστη! Christus ist auferstanden!
Светлой Пасхи вам и вашим близким 🍷🇬🇪🥰

04/04/2020

Вот до какого извращения давила 👑... Розоцветные Хинкали 😄🤦
Хотя ночинка классика рубленное говядина.
#коронауходи
#хинкали
#гидвтбилиси
#гидвгрузии
#гастрогидтбилиси

04/04/2020

Пока сидим дома

#гидвгрузии #гидвтбилиси #водительгидвгрузии
#грузия