Guadeloupe tourisme

01/04/2024

KASSAVERIE - La cassave est une galette de manioc que l’on cuit sur un grand disque de métal appelé platine. Fourrée au coco ou à la confiture locale, elle est très appréciée de la population. La préparation des Cassaves (ou Kassav) est un cérémonial ancestral en Guadeloupe. Il faut d'abord gratter les racines de manioc, puis les râper. La pâte ainsi récupérée est placée dans des sacs que l'on suspend à égoutter pour en extraire le jus qui devient de l'amidon (à ne pas consommer) et passée au pressoir. Le manioc ainsi râpé est placé sur un tamis. Le lendemain on étale la farine sur de grandes platines (plaque de cuisson) et on la brasse pour la sécher. Les galettes sont ensuite confectionnées, fourrées de confiture de goyave ou de coco avant d'être repliées, cuites et dégustées encore tièdes. Retrouvez les sites de Sainte-Anne à visiter sur https://fr.guadeloupe-tourisme.com/map/sainteanne/.

22/02/2024

MARCHES DES ESCLAVES - Situé à Petit-Canal, c'est un escalier de 54 marches en pierre de taille menant à l'esplanade où avaient lieu les ventes des esclaves à leur descente de bateaux. Il aurait été construit au moment de l'abolition de l'esclavage (1848). L'histoire dit que les habitations existantes auraient réalisé une marche chacune. Sur les marches, des plaques rappellent les noms des différentes ethnies africaines : Yorubas (peuple du sud-ouest, Nigéria, Togo, Bénin), Congos (peuple d'un ancien royaume de l'embouchure du fleuve du Congo), Ibos (sud-est du Nigéria), Ouolofs (Nigéria, Sénégal et Congo), Peuls (dans la partie occidentale de l'Afrique) et Bamilékés (peuple à l'ouest du Cameroun). Au pied des marches, se dresse le buste de Louis Delgrès, qui se battit jusqu'à la mort contre le rétablissement de l'esclavage en 1802. Découvrez tous les sites à visiter de Petit-Canal sur https://fr.guadeloupe-tourisme.com/map/petitcanal/

04/02/2024

PLAGE DE POMPIERRE - Située à Terre-de-Haut, c'est une agréable plage longue de 800 m, bien protégée face aux Roches percées avec tables et bancs pour pique-niquer à l'ombre des cocotiers sous le regard complice des iguanes. Très appréciée des visiteurs qui viennent passer une journée sur l'île. Découvrez les sites a visiter de Terre-de-Haut sur https://fr.guadeloupe-tourisme.com/map/terredehaut/.

24/01/2024

JARDIN DE LA RENCONTRE - Véritable havre de paix, le jardin de la rencontre s’étend sur 1 hectare et demi sur la commune de Capesterre Belle-Eau. Offrant une ambiance totalement tropicale, vous y trouverez Alpinia, Bec de Perroquet, Strélicia, fleurs oiseau, et bien d’autres espèces encore.Une bananeraie, dans laquelle vous découvrirez de la banane rose, banane serpent, banane poteau, fleurs de banane… Le jardin dispose également d’une maison et d’un jardin « pharmacie » avec des plantes médicinales, vous avez aussi la possibilité d’effectuer des randonnées 4X4 qui vous amèneront jusqu’à une rivière située au milieu de la forêt tropicale, où vous pourrez vous baigner. Vous pourrez éventuellement, au gré de vos envies, apprécier un délicieux repas créole concocté avec les produits du jardin. Plus d'informations sur www.lejardindelarencontre.com. Retrouvez les sites à visiter de Capesterre Belle-Eau sur https://fr.guadeloupe-tourisme.com/map/capesterrebelleeau/.

22/01/2024

Le Restaurant "Le Rocher de Malendure" à Bouillante vous propose un brunch ce samedi 27 janvier.

12/01/2024

PLAGE DES RAISINS-CLAIRS - Située a Saint-François, elle est nommée ainsi en raison des nombreux raisiniers qui garantissent au visiteur un espace d'ombre fortement apprécié, équipée de quelques carbets, éclairée, très facile d'accès, à deux pas du centre ville, avec un vaste parking et des lieux de restauration, la plage municipale des Raisins clairs est un site privilégié pour les familles et les pique-niques entre amis. Protégée par la barrière de corail, la baignade y est tranquille même si de fortes vagues viennent parfois s'écraser près du bord. Un large espace à proximité se prête facilement aux animations et rassemblements dont le traditionnel marché aux puces, tous les premiers dimanches du mois. Elle accueille chaque année plusieurs compétitions nautiques notamment l'incontournable étape du TGVT (Tour de Guadeloupe à la Voile Traditionnelle). Découvrez les sites à visiter de Saint-Francois sur https://fr.guadeloupe-tourisme.com/map/saintfrancois/.

04/01/2024

Le Restaurant "Le Rocher de Malendure" à Bouillante vous propose un brunch ce samedi 6 janvier. Découvrez le restaurant sur https://rocher-malendure.com.

🌟 Premier Brunch de l'Année au Rocher ! 🍳🥂
Ce samedi 06 JANVIER, commencez 2024 en beauté avec nos deux délicieuses planches brunch. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire mémorable au cœur de Malendure. 🌴✨


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02/01/2024

MUSÉE EDGAR CLERC - Située au Moule, ce musée départemental porte le nom de l’archéologue ayant mis au jour le site de Morel attestant d’une présence amérindienne, notamment les Huécoïdes vers 500 av. J.C. Edgar Clerc a fait don de sa collection au Conseil général en 1977. Le bâtiment, conçu par le grand architecte guadeloupéen Jack Berthelot pour s’intégrer dans un paysage et un parc magnifique, a été inauguré le 4 août 1984. Consacré à la découverte des espaces amérindiens de la Grande Terre à travers les sites de Morel, Anse Sainte-Marguerite, Anse à la gourde et La Désirade essentiellement, il met en valeur le patrimoine précolombien de la Guadeloupe à travers une collection variée d’objets témoignant du passage de ces peuples amérindiens (Huécoïdes, Saladoïdes, Troumassoïdes, Arawaks, Caraïbes…). Les visiteurs peuvent ainsi admirer les poteries, vases en terre cuite, amulettes en bois, colliers funéraires, parures, objets rituels, pièces décorées chargées de symbolisme, des bijoux en coquillage ou en pierre, l'outillage et découvrir les vestiges archéologiques liés aux implantations de villages et aux rites funéraires, plusieurs thèmes étant déclinés (site amérindien, fabrication des vases et objets, habitudes alimentaires…). Il continue à s’enrichir de dons et d’acquisitions nouvelles. Découvrez les sites du Moule a visiter sur https://fr.guadeloupe-tourisme.com/map/lemoule/.

01/01/2024

26/12/2023

PLAGE DE LEROUX - Située à Deshaies et abritée par la Pointe Ferry, sur laquelle a été tracé un sentier de découverte, elle agrémente le petit hameau de pêcheurs de Ferry. Lieu de détente et de repos privilégié, à l'ombre des raisiniers bord de mer, avec ses 100 mètres de sable blond cette plage dispose d'un magnifique plan d'eau, même s'il faut rester vigilant. Découvrez les sites à visiter de Deshaies sur https://fr.guadeloupe-tourisme.com/map/deshaies/.

24/12/2023

VILLAGE ENCHANTÉ DES KARIOUA - A Saint-François, section Pombiray, la famille Karioua offre un spectacle hors du commun pendant la période de Noël ; ce, depuis 20 ans. De 18h00 à 23h00, du 1er décembre au jour de l’Epiphanie, la propriété familiale des Karioua illumine tout le quartier.
C’est le patriarche qui a lancé cette belle aventure, en 2003, puis au fil des années ses frères l’on suivi dans son univers. La famille Karioua consacre beaucoup d’énergie pour offrir ces magnifiques illuminations de Noël, entre l’élagage des arbres, la tonte de la pelouse, l’installation et le câblage de tous les accessoires et ainsi perpétuer la magie de Noël.